Opor Ayam

Dipos pada March 24, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam (1 kg)
  2. 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  3. 1 L santan
  4. Bumbu halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 4 butir kemiri (sangrai)
  8. 1 sdt ketumbar bubuk (sangrai)
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 sdt merica
  11. 1 sdt jinten bubuk
  12. 1 sdt adas
  13. Bumbu cemplung
  14. 3 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 2 batang sereh (geprek)
  17. 3 bh kapulaga
  18. 1 bh kembang lawang
  19. secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
  20. 2 bh cabe merah (iris serong)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam dan tiriskan
2
Tumis bumbu halus, Setelah wangi, masukkan bumbu cemplung, lalu masukkan ayam
3
Setelah bumbu dan ayam menyatu, masukkan santan. Masak hingga ayam empuk dan matang. Cek rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging Sapi

Rendang daging Sapi

Malam takbiran masak rendang sapi jam 23.30 sudah siap dan matang.tapi karena sibuk &capek baru sekarang sempat upload😀 Resep ini saya selalu pakai,menurut anak & suami enak dan selalu nambah-nambah...dan juga teman teman juga bilang enak😍👍🏻 kali ini saya masak 1 kg,biasanya masak rendang minimal 2 kg ,karena masak rendang itu butuh waktu lama dan banyak tenaga jadi biasanya saya masak banyak sekalian...anak2 dan suami sangat menyukainya😀 cuuss bunda mari kita recook ya😍😍

Wedang Sereh

Wedang Sereh

Anak-anak baru pada batuk pilek. Papanya juga ud mulai minta kerokan tanda2 masuk angin wkwkw. Cuaca baru ujan terus cuss buat yang anget2 aja buat bantu usir masuk angin batuk pilek.. 😁

60 menit
427. Pindang Koyong Khas Banyuwangi

427. Pindang Koyong Khas Banyuwangi

Ramadan camp misi ke8 Posbar menu lebaran ala nusantara ....meskipun mulai sibuk persiapan liburan lebaran ttp semangat ikut Posbar Mabar Maco coboy wes opo lah namanya yg ptg ttp kompak ya kita Sebetulnya ada yg bikin bumbu diuleg tapi klo aku suka yg kuahnya lbh bening seger jadi bumbu aku iris2 saja disamping itu jg simple praktis cemplung2 selesai. Klo dihaluskan tambahkan 3 bh kemiri 30/4/22 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Ga afdol kalo lebaran ga ada semur daging betawi. Jadi pagi2 udah rusuh video call emak tanya resep. Pasangan semur betawi yaitu sayur pepaya, kalau ga dicampur kayak ada yg kurang rasanya. Tapi sayur pepaya di postingnya hari senin aja ya😅 Resep ini sudah turun temurun, supaya ga lupa lebih baik simpan di cookpad aja☺️ #PejuangGoldenBatikApron

Selada Air Siram Kepala Ayam Masak Betutu (Resep My Mom)

Selada Air Siram Kepala Ayam Masak Betutu (Resep My Mom)

Bumbu Betutu adalah favorit my mom. Tidak berat karena tidak bersantan. Dan kepala ayam adalah favorit saya, asyik aja nyemilinnya 😄. Murah meriah, bisa jadi alternatif di kala ayam mahal jelang lebaran 👍🏻😅.. #PejuangGoldenBatikApron Minggu 13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #MenuKangenIbu

Wedang Sereh

Wedang Sereh

Sebelum ramadhan, suami mulai menunjukkan gejala bapil. Jadilah bikin minuman ini dari ide dia, booster sebelum puasa. #BikinRamadanBerkesan

2 porsi
10 menit
Ramuan Diet Herbal (kayu manis, jahe, serai, cengkeh)

Ramuan Diet Herbal (kayu manis, jahe, serai, cengkeh)

"Dapur Sederhana Anak Kos" Surabaya tiap hari hujan, pengen nyamil gorengan tapi gak mungkin. Nah biar badan tetep anget, bugar, dan agenda diet tanpa cheat, yuuk bikin ramuan herbal ini. 🍼

3 cangkir
Sambal Sereh

Sambal Sereh

Sambal sereh, atau di Bali disebut sambel see, adalah salah satu kesukaan saya sejak kecil. Bisa dimakan dalam keadaan mentah atau ditumis terlebih dahulu. Bisa juga dipakai sebagai bumbu untuk bahan masakan lainnya. Takaran dari bahan bisa disesuaikan sesuai kebutuhan dan selera. Video di: youtube.com/watch?v=uONP2Q0kEZo&feature=youtu.be Selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Teh Sereh

Teh Sereh

Saya penderita sinusitis. Jika cuaca sudah tak menentu, maka sinusnya sering kumat. Jika sudah mulai kumat, pastinya area sekitar hidung dan kepala menjadi tidak enak. Baiknya minum sesuatu yang menghangatkan badan sekaligus membuat rileks. Yuk ah buat teh sereh

1 gelas uk besa
5 menit
Brongkos Ayam

Brongkos Ayam

Brongkos, menu masakan yang sering ada di rumah sepupu ketika lebaran. Sebagai tombo kangen bikin sendiri di rumah. Dengan meng-cooksnap resep dari kak @996399tad 🙏 Cocok juga lho bersanding dengan ketupat. Yuk dicoba 🤗

Teh Sereh Jahe Madu

Teh Sereh Jahe Madu

Kalau cuaca dingin yg enak minum yg anget... Nah minuman ini cocok syekali diminum malam hari ataupun saat cuaca dingin. Recook_Sukma

Semur kentang kuah santan

Semur kentang kuah santan

Minggu ke 13 GBA Tak terasa besok lebaran tiba,dan sudah tradisi menjelang lebaran(ied) datang, biasanya kita mempersiapkan masakan khas ketupat,rendang daging dan sayur kentang kuah santan merupakan menu yang wajib ada di saat lebaran tiba.... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1 wadah
45 menit
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Minuman yg cocok dengan musim hujan dan bisa menangkal virus flu yg kerap jatuh cinta padaku 😋😋😋 ya masak sebulan belum genap kena flu dua kali, akibat pulang kantor kehujanan terus 🙄

Sate Ayam serei

Sate Ayam serei

Sate ayam ini cukup simple cara pembuatanx, dengan memakai batang serey

6 porsi
30 menit
Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Eid Mubarak Taqobbalallahu minna wa mingkum taqobbal yaa kariim Selamat hari raya idul fitri Mohon maaf lahir dan batin Salah satu doaku hari ini, mudahan bisa bertemu bulan suci ramadan pada tahun2 yang akan datang. Menu pendamping masakan serba daging. Acar Timun Wortel Bumbu Kuning. Terinspirasi dari resepnya mbak @DapurOlive. Mungkin ada yang beda ukuran bahannya. 🙏 #Cookpadcommunity_Kalsel #PekanKemenangan #Sayuranwarnawarni

40. Rendang Padang

40. Rendang Padang

Pertama kali bikin rendang, dan ternyata enak banget😋 Saat kuah masih banyak aja enak banget, apalagi tambah diasatin tambah tajem rasanya. Mksh inspirasinya @ihdanas 😊

19 potong
Green Tea with Lemon Grass

Green Tea with Lemon Grass

Assalamualaikum, Saya mau bagi resep minuman yang Insha Allah menyehatkan. Silakan dicoba semoga berkah. Jangan lupa berdoa dahulu sebelum minum atau makan ya, setelah selesai jangan lupa Alhamdulillah. Semoga berkah Walaikumsalam

Ayam santan sereh #selasabisa

Ayam santan sereh #selasabisa

suami doyannya ayam, jd msti kreatif cari cara masak bervariasi supaya gak bosen. trus nemu ini di FB, saya recook dgn sedikit penyesuaian dr saya.

Kari Ayam Kuning

Kari Ayam Kuning

Dari kemarin udah putus asa, sudah berniat make Wild Card, pokoknya udah pasrah gak bisa buat apa-apa karena minim bahan akibat kesibukan paksu yang gak ketolong huhu Eh paginya Alhamdulillah disempetin beli bahan-bahan. Akhirnya bisa buat ini deh di detik-detik terakhir. TT Kari ayam ini bisa dibilang menu wajib Hari Raya di keluarga saya. Pokoknya kalau lebaran selalu ada ini. Dan makannya bareng Burasa. Nyammm~ Tahun ini kebetulan sedang gak lebaran di kampung bareng orang tua dan saudara. Jadi clue #RamadanCamp_Misi8 sangat cocok dengan saya, bawa masakan ibu ke rumah~ #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenApronBatik #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #Cookpad_ID . . Rindu opor ayam masakan mama? Gak perlu nunggu mama masak opor, sekarang dah bisa masak dan bikin sendiri dan ini endeeeeus banget. Mirip sama opor ayam buatan mama. Daaan pas bangeeet buat menu lebaran tahun ini. Terimakasih Mbak @winaseptiani resep opor ayamnya ❤❤