Sambal Ati Sereh

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ati Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ati Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ati Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ati Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ati Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ati Sereh memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ati Sereh:

2 kg ati sapi
5 ikat sereh
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1/4 kg cabe merah keriting
1 gelas air asam jawa
2 ruas lengkuas
5 lbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ati Sereh

Potong ati bentuk dadu lalu rendam dalam air asam jawa lalu goreng

Iris2 cabe merah

Iris tipis sereh bagian putihnya saja

Tumis bawang merah bawang putih, sereh,lengkuas, salam sampai harum dan kering

Masukkan ati sapi aduk rata tambahkan kecap. Masak sampai kering

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng sereh pedas

hanya menyelamatkan bahan aja

Ayam serai

Ini saya buat sebagai isian lauk di nasi kuning versi saya. Enak banget kalo suka masakan serai ya. Selain di bumbu serai, enak juga dibumbu pakai kecombrang.

26. Balado Ikan Kipas

Salah satu masakan favorite dari Mama #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Pekan-13

Rendang daging sapi

Bismillah Menu lebaran di rumah ibu tidak pernah ketinggalan menu rendang daging sapi di meja. Kali ini saya membuatnya hanya menggunakan cabe besar saja, karena anak-anak saya suka dan belum terlalu berani makan pedas. Pada saat menyiapkan bumbu ternyata kemiri sisa 2 buah saja. Saya pikir-pikir tak apa jika kemiri hanya 2 saja, masih bisa kebantu dengan bumbu yang lain. #CeritaHariIni #RamadanCamp_Misi8 #CookpadComunity_Bali

2 jam

Sayur tempe serai kilat☇☇😁 (#postingrame2_tempe)

Judulnya terinspirasi dari kembaranku ada ☇☇ hahaha.. posting rame2 kali ini tema tempe, ini resep dr tetanggaku dulu, ternyata enak dan menggugah selera mkn. Mudah dan kilat cuma butuh waktu 10 menit dr persiapan sampe matang.

Jengkol balado paling enak with ikan serei kecil ala minang

Ini resep turun temurun dari keluarga.

3 porsi

30 menit

Soto Ayam Kampung

Dulu ngga bisa masak, sekarang maunya masak terus. Berbagi resep masakan sehari-hari untuk keluarga😍 Semoga bermanfaat 👩‍🍳😊

2 Orang

1 jam

Ikan Belut Bumbu Kuning

🌺Bismillahirahmanirrahiim🌺 Jum'at 13 mei 2022 Pekan Ke 15 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommonity #CookpadKalsel #CookpadBorneo #Masakanrumahan #Memasakjadimudah #Memasakjadiibadah #HalalanThayyiban Semoga Bermanfaat 🥰😍🤩 Selamat Mencoba 🥳🥳🥳 Happy Cooking moms and dads 💐💐💐

Teh Bunga Telang Seger Wangi

Baru tau kalau Telang juga bisa untuk terapi yg lagi PMS, nyoba2 dan ketagihan aroma serai dan rasa jeruk nya seger.. #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Ayam Panggang Bumbu Serai

Saya masak "Ayam Panggang Bumbu Serai" ini di dalam oven, dibungkus dengan alumunium foil, bikin daging ayam empuuuk, kemudian bungkus saya buka dan saya masukkan lagi ke oven biar permukaan ayam/bumbunya agak mengering. Asli enak banget, apalagi pas bumbunya dicampur ke nasi hangat, bisa nambah2 deh 😁.

Tumis kerang koteng serei

Koteng itu kerang kijing 😁

Lemon grass tea

Pegel pegel badan enaknyaaa minum teh serehhh, langsung zegerrr 😻😻😻

Ceker Sereh Gula Jawa

#12 #BikinRamadhanBerkesan dengan olahan ceker. ceker makanan faforit Pangeran, sukanya disop terus, tapi tetep sayurnya ga kemakan. daripada suka nyesek kalo sayurnya utuh, saya coba bikin yg manis karna bocah sukanya manis kan ya. dan kayanya enak buat berbuka karna dia punya cita rasa manis alami dari gula merah.

Ketupat Betumis

Assalamualaikum selamat Idul Fitri teman2 cookpaders Indonesia, mohon maaf lahir dan batin 🙏🙏. Lebaran kali ini saya masak Ketupat Betumis, salah satu kuliner khas Martapura Kalimantan Selatan, dulu mikir kenapa namanya betumis, mungkin karena bumbunya simple seperti bumbu tumis sayuran cuma berkuah banyak. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #Week14 #idemasak

Bola Daging Semur

Bismillah Menyambut hari raya idul fitri, tradisi Aceh sehari sebelumnya selalu meugang (makan daging) Jadi kali ini masak bola daging semur, di rumah ada balita jadi kalau di masak seperti ini mudah di kunyah #PejuangGoldenBatikApron #idemasakhariini #RamadanCamp_Misi8

Nasi Uduk Praktis Magicom

Nasi uduk praktis dengan magicom, enak gurih bersama dengan aneka lauknya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanmamaEra

Lemon Grass Honey Ginger

Pertama kali coba minuman ini waktu berlibur di Bali. Enak, segar dan yang pasti sehat. Karena bahannya mudah didapat dan gampang bikinnya jadinya ketagihan bikin minuman ini. #resolusisehat

2 porsi

5 menit

Ayam bumbu Sereh

Bosen dengan sambel tomat melulu.. kali ini sedikit modifikasi

4 orang

Lemongrass Tea

Diminum hangat-hangat......mantaap 👍😊

kira2 3 gelas

10 menit

Sambel sereh mama

Jaman saya masih anak2..mama sering bikin sambel sereh..versi ga pedes yaa..sekarang anaknya udah beranak..hehehe..ikut selera kluarga suami..pedes hhoohah..kali ni saya bikin buuanyaak ,nyetok sambel😋..biasa nya temen2 suka icip2..biz itu order2 deh..hehehehe

4 cup@200gr

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera