Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan)

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di rmh masak ini pasti nasi cepet banget abisnya , suami dan anak2 selalu nambah nasi kalau makan pake lauk ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #Mingguke15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan):

500 gr hati sapi
750 gr kentang potong dadu
7 siung bawang merah iris2 halus
2 buah cabe merah iris serong
2 batang serai
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas memarkan
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
Bumbu Halus
8 siung bawang merah
6 buah bawang putih
10 buah cabe keriting
8 buah cabe rawit merah (kalau suka pedas bisa di tambah)
2 buah cabe merah
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan)

Cuci bersih hati sapi,rebus hati daun salam dan jahe memarkan sampai matang,angkat lalu potong2 dadu sisihkan. Panaskan minyak goreng kentang sampai matang,lalu hati sapi goreng sebentar jangan terlalu kering

Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) - Step 1

Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah dan cabe sampai harum layu lalu masukan bumbu halus tumis bumbu sampai harum. Setelah itu masukan daun salam,daun jeruk,serai,tumis sampai daun2an layu masukan garam,gula,kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) - Step 2

Setelah rasanya pas masukan kentang dan hati sapi aduk2 sampai bumbu merata,masak sampai bumbu meresap

Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) - Step 3

Setelah bumbu meresap,koreksi lagi rasa kalau sudah pas,matikan api kompor,pindahkan ke wadah lain sajikan

Sambel Goreng Kentang Ati (Tanpa Santan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kakap

Resep ini sumbernya banyak sebenarnya, tapi dari beberapa resep itu dimodifikasi sampai ketemu resep yg cocok sama lidah anak-anak. Kakapnya juga pakai yg fillet biar gampang makannya. Enjoy

4 orang

30 menit

Rendang Daging Hitam Baby Potato

10 Orang

+-3 jam

Tumis Ayam Sereh

Tempe penyet sambel serai

Sambel serainya resep dari mba Widjie Astuti. Gabungin sama tempe goreng, penyet penyet. Plus nasi panas. Jadi deh hidangan menggoda iman, hihi.

Sereh, jahe merah dan kunyit putih

Minuman sehat dan menyegarkan tubuh.

Tumis daun singkong dg serai

Bikin lupa klo uda makan pake tumis ini... bisa ngabisin nasi berpiring2... gak inget bb 😅

TTK {Tumis Tempe Kamijara/Sereh}

Kebetulan di depan rumah ada pohon serai,y udh ambil aja buat campuran masak,,udh lama jg gk masak ini.. 😀

Opor Ayam Kampung Kuah Kental khas Palembang Favorit Ibu

Opor ayam khas Palembang yang pakai Nanas itu biasanya ada versi kental, selain versi biasa. Nah ibu saya suka bikin opor ayam kampung kuah kental yang sedap dan rempahnya berasa banget. Biasanya dibuat saat lebaran. Kalau gak gulai Anam, maka beliau bikin opor ayam Kampung versi kuah kental ini. Kangen saya pada almh ibu saya terobati hari ini, dari masak dan mencium aroma masakan ini saja. Sedap, kental dan rempahnya terasa nendang. Tinggal disiapkan dengan ketupat, malbi, sambal buncis, sambal cenge, wow. Cobain moms. Sejak gabung di Cookpad, jadi makin semangat masak. Resep tradisional, resep kekinian, resep kreasi, semua dicoba, ya kan genks. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #Opor #AyamKampung #MasakItuSaya #WongkitoGalo #LebaranAlaWongkito

1 panci

Lemon Ice Tea with Serai

Serai = lemongrass (rumput lemon) jd lemon ketemu lemon segar 😋

2 gelas

10 menit

Krengsengan Daging Buncis

Salah satu bumbu andalan yang selalu ada di lemari dapur pasti kecap! Aah, bener banget nih kata mamah...nasi-telur-kecap aja masih bisa selalu jadi penyelamat, selegend ituuuh 🤭😅 Masakan yang disuka anak² itu ya yang dikecapin juga karena rasanya manis. Pas masih punya stok daging sapi, tadinya mau dimasak daging lapis sih tapi akhirnya berubah haluan jadilah bikin krengsengan daging ini 😁. Kalau di daerah Jawa Timur biasanya pakai daging kambing dan ditambah bumbu petis. Ternyata ini enak bangeeet. Mirip semur tapi kuahnya ga banyak. Di sini saya tambahkan buncis juga. Dagingnya empuuuk, bumbunya juga pekat meresap. Cocok banget dimakan pakai nasi anget trus tambah kerupuk. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas karena untuk anak² juga. Untung ada cabe rawit utuhannya, jadi bisa dipenyet, makin mantab 👌 Source: @Rahma_5229123 dan @SilviaNovi #DagingSapi #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #KopiJos #KopiJosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

360. 🐟Bawal Goreng Masak Kecap

Menu andalan dikala bosen berlama-lama di dapur😁. Cari menu yang simpel aja namun melekat di hati.. Heheheh... Source : @amanda_gardentotable #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Ayam kuning kemangi

Bosen dengan ayam goreng kita bs kreasikan masak menjadi menu yg lezat. Capcusss kita let's cooking

2org

20menit

Ayam masak sereh (chicken lemongrass)

Jamu Kunyit Asem Sereh

Saat lagi haid, saya pasti minum jamu ini. Tapi karena nggak ada yang jual di sekitar rumah, terpaksa saya buat sendiri.

+/- 6 gelas

+/- 45 menit

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Menu special yg wajib ada di mẹja saat lebaran adalah ayam lodho,, kali ini aku pake resepnya mbak @Lilis_DapoerTara Rasanya wenak cocok dengan selera keluarga. Terimakasih resepnya mbak. Sc : @Lilis_DapoerTara @lili #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON

Resep karya Akuh sendiri, hasil coba2 & maen cemplungin ajaahh... Alhamdulillah, hasilnya bkin nambah porsi nasinya.... :D

2 porsi

90 menit

Kerang Rebus Kuah Sereh

Source : Bunda Amalia d Shabrina @cookpad "Kerang Kepah Kuah Sereh Bangka" 🙏 Terima kasih banyak resepnya ya Bund 😊 Ini kerang sy pakai yg ada saja di pasar, sudah kupasan. Beratnya hanya 3 ons, jadi sy pakai bumbunya hanya sekitar ½ dari resep asli. Sungguh pas sekali cita rasanya, bumbu serehnya match dg kerang 👍😋 Jadi teringat sewaktu dulu tinggal di Surabaya, ada langganan kerang rebus yg enak, mirip ini. Berikut takaran sy ya, resep asli dimohon mengunjungi akun bunda Amalia di atas 😇

Ikan Gabus Masak Aceh Besar

Bismillah.. Alhamdulillah untuk kesekian kalinya ada ikan gabus ga sengaja nyangkut di jaring keramba Empang..hihi..,kali ini dapet ikan gabus dengan ukuran lumayan besar..,biasanya cuma di goreng dan di cocok sambal terasi,kali ini pengen jalan² agak jauh nyampe Aceh..maasyaa Allah.., karena udah beda wilayah jadi ada beberapa bahan ga di temukan di pasar..,asam Sunti aku ganti dgn asam Kandis,dan daun kari aku ganti dgn daun salam daun so (daun melinjo muda)dan aku tambah sedikit santan kental.rasanya enak..,seger dgn kecombrang,gurih,asam ,ada pedesnya juga..^^ Sumber :CP millatina

Ayam Goreng Kecap

Bismillah Ayam goreng dibumbui kecap dan irisan cabe, bumbunya meresap sampai ke tulang #dikecapinajah! #menusederhanajadiistimewa #resepemmaayamgorengkecap

5 porsi

1 jam

Wedang Serai + jeruk nipis

Bisa disajikan hangat atau dingin. Kalau saya suka yg dingin. Diminum kl hbs makan berminya atau berlemak pas bgt..

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera