Pindang Tongkol Balado

Name: Pindang Tongkol Balado
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gram ikan tongkol cuek; 1 btng serai; 2 lbr daun salam; 2 btng daun bawang; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan Bumbu Halus; 15 buah cabai merah kriting; 5 buah rawit merah; 1 buah tomat merah; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Tongkol Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Tongkol Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Tongkol Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Tongkol Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Tongkol Balado adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Tongkol Balado diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Tongkol Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Balado memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini kita coba masak ikan pindang tongkol balado atau orang Jakarta bilang balado ikan cuek. Bagi yg ke habiskan ide masak atau blm ada nya yg jual ikan atau ayam karena masi suasana lebaran resep ini bisa di coba murah meriah enak, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PindangTongkolBalado #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Tongkol Balado:

500 gram ikan tongkol cuek
1 btng serai
2 lbr daun salam
2 btng daun bawang
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdm gula pasir
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu Halus
15 buah cabai merah kriting
5 buah rawit merah
1 buah tomat merah
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Tongkol Balado

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian blender sampai halus, lalu Siapkan daun salam, daun bawang dan serai, Kemudian goreng setengah matang ikan cuek lalu sisihkan.

Kemudian panaskan 4 sdm minyak bekas menggoreng ikan lalu tumis bahan bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan daun salam dan serai aduk dan tumis sampai bumbu matang, kemudian masukan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk perlahan Kemudian masukan ikan.

Aduk dan masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa setelah di rasa cukup masukan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata lalu matikan api.

Angkat taruh dalam wadah kemudian sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Ayam

Lauk ini sederhana tapi selalu sukses untuk menghabiskan nasi yang ada 😅. Apalagi jika bahannya pakai tulang ayam. Sensasi mencari daging ayam yang menyempil di antara tulang itu lho...berasa menemukan harta berharga 😅😅 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Cancang dagiang (kari khas minang)

Masakan berbahan daging yg satu ini pasti selalu dapat kita temui di Rumah Makan Padang lebih dikenal lagi dengan cancang dagiang atau gulai kari. Bagaimana kalo kita ciba mengeksekusinya didapur sendiri ya 😊 #cancang #kari #gulai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunitySumbar

1 porsi

90 menit

Tumis Pakis ala Manado

4-6 porsi

30 menit

Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap👍😋)

Saat saya kecil, tiap lebaran, (alm) mami selalu ikut bikin ketupat, masak opor ayam, sambel goreng ati ampla, sayur lodeh, dll. Kulit ketupat beli di pasar tentunya😋. Walaupun tidak merayakan, tapi kita selalu ikut hepi saat libur panjang lebaran, dan mungkin karena si mami hobi masak2, kita sekeluarga gak pernah ketinggalan makan ketupat lebaran😁😋. Masih kebayang asiknya masukin beras ke kulit ketupat, gak boleh kepenuhan berasnya...😍😁. Sering juga dpt kiriman ketupat n lauk dari tetangga yg merayakan lebaran. Senang banget mengingat masa2 itu.... Saat dewasa n sibuk dgn kerjaan, saya jaraaang masak menu2 lebaran krn terlalu ribet. Tapi belakangan ini, mulai coba2 bikin menu yg biasa dibuat alm. mami, apalagi sejak punya buku resep n hunting2 resep ci Junita @xanderskitchen di cookpad, jadi sering masak krn resepnya praktis tp sangat sedap. Resep opor ayam ini adalah satunya. Paling seru saat koreksi rasa, deg2an juga karena saya masih inget banget cita rasa masakan mami, jd memang penambahan bumbu2 hrs disesuaikan selera yaa... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta GBA mgg ke-13 (25/4 - 1/5 2022)

Gulai Rebung Ekonomis

Assalamualaikum. Tanpa terasa ya sudah mendekati hari kemenangan.. Udah pada bebikin apa nih man teman.. Kalau lebaran identik sekali ya dengan makanan berkuah santan mulai dr opor,gulai,orem orem,kari,adun dan lodeh. Setelah sebulan lama kita berpuasa malah nimbun lemak dr kolesterol santan ya,kalau dipikir hehehe. Yang pasti makanlah dengan bijak ya,supaya berat badan tetap ideal dan tidak membengkak serta kolesterol gak menumpuk, takutnya malah jadi penyakit. Disini saya tulis resep gulai rebung bisa dijadikan referensi buat teman teman yang bosen makan per-oporan 😅 Semoga bermanfaat ya.. Mohon Maaf Lahir dan Batin 🥰❤️ #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #ResepLailaDawud #ResepMommyZoe #HomemadeLailaDawud #MasakItuSaya #CookpadId

Belanak Bumbu Rujak

Sumber @mamanajnaz .... Rasanya cocok di lidah

Ayam Bakar

Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar minggu ini tentang dikecapin aja, kebetulan ini salah satu makanan kesukaan anak2 🥰😋 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur brongkos jogja

Lemper isi Abon

Bagian paling sulit dari membuat lemper adalah isian dagingnya. Jadi buat have fun saat liburan kita bikin lemper isi abon ayam saja. Sengaja dibikin light, tidak terlalu kental santannya dan kukus akhirnya sebentar saja. Praktis, cepat dan tetap enak. My serendipity. Tadinya kepikiran lemper segini banyak pasti nggak bakal habis. Begitu selesai mengukus ada saudara datang berombongan. Senangnya bisa menyuguhi kudapan bikinan sendiri 😍

32 buah

1-2 jam

Sayur godog labu siem

Ongseng Daging Pedes Manis

Sajikan dengan nasi panas ....mantulitii 😀😀🤤🤤

Ungkep ayam tulang lunak

ungkep ayam untuk persediaan di kulkas, jadi tinggal goreng aja deh praktis #PejuangGoldenBatikApron

Balado udang

Tadi pagi ke pasar lihat udang terus si bapaknya nayya kepengin akhirnya beli deh, katanya buat menu buka penutupan puasa di bulan ramadhan🤭🤭

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Masak terong dgn rasa mirip rendang , gurih dan berempah. bisa dimasak lebih kering dari ini, namun sy buat sedikit lebih basah biar lbh mantab pas kena nasi anget... Yummieh deh ini resep beb @BerandaAqlan , kalian harus coba ya... Source: @BerandaAqlan #genkPejuangdapur #cookmembergenkpeda2_een #genkpedaeksis #cookpadcommunity_sumbar

3orang

Kare daging sapi

Bermula dirumah mamak mertua masak daging santan ini untuk menu lebaran idul fitri, makan dengan ketupat sangat lezat. Tiba-tiba kok jadi kangen pengen makan nya lagi😁😆. Jadi lah kita coba-coba masak dan pake resep ngarang sendiri.

6 orang

1 jam

Semur Telur Kentang

5 orang

Acar Kuning Timun Wortel

https://cookpad.com/id/r/15605307 🏵️ Gak terasa masa misi ramadan camp sudah usai 😊 sekarang ada tantangan baru lagi dr mamah cookpad dalam menyambut pekan kemenangan. Setelah bbrp hari ini makan yg berat jg dipanaskan berulang kali🤭 perlu yg seger seger jg deh, banyak tawaran resep dari mamah. Tp sy lebih pilih ini krn ketersediaan bahan yg ada 😉 Yuks lgs eksekusi... 🤗🙏 Minggu ke 14 🌹 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

3 org

25 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Masih ada ayam utuh 1 ekor di freezer di buat ayam goreng lengkuas aja lah ... Sebenarnya kalau ayam goreng lengkuas enaknya lengkuasnya di parut , hasilnya jd cantik. Tapi berhubung mamak masih pegel alias cuapeek karena hbs mudik jd lengkuasnya mamak chooper aja biar cepet! jadi ya gitu deh hasilnya wqwqwqwq..😆 tapi rasa eeh..jgn diragukan lg lho...uenak tenan gurihe polll #mujisendiri😂 Yuk di ceki² resepnya ,itu jg klo mau ngga jg gak apa² , bebas sayy 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Tongseng Ayam Fillet

Sumber : @paprilia

Telur Pindang (Pendamping Sego Liwet)

Diantara menu pendamping sego liwet khas Solo, menu ini yang paling saya suka. Telur yang gempi (kokoh), warna pekat dan bulat sempurna hasilnya..bahagia banget 😍 Kenapa sego liwet Solo? Karena ini menu kesukaan suami yang asli Solo, menularkan kesukaan ke saya yang asli Jatim. Eh pas pulang ke Malang malah nemu sarapan di resto fancy menunya sego liwet pincuk ini. Cucok rasanya.. Merantau di tanah Banten jarang nemu menu komplitnya..ga puas gt deh. Jadilah malah sekarang buka lapak sego liwet hahaha. Yuk yg tinggal di Serpong..mampir cari sarapan sego liwet pincuk di lapak saya yak ; Sego Liwet Solo "Mbokde Djum" (intip foto langkah terakhir) **postingan ini mengandung iklan 🤣 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Posbar #HuntersInAction

1 sajian

120 menit

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera