Ikan gindara kuah kuning

Name: Ikan gindara kuah kuning
Yield: 2 porsi
Ingredients: 4 fillet ikan gindara (uk sedang); Minyak; 3 lmbr daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai (bagi 2 geprek); 1 batang daun bawang potong kasar; 1 batang daun seledri potong kasar; 1 bh jeruk limo (optional) biar seger klo saya; 5 bh rawit (optional bila suka pedes bisa di tambahkan); secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa + royco secukupnya; Air; Bumbu uleg; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih besar; Sedikit kunyit, bisa pake kunyit bubuk sesuai selera; Sedikit jahe; secukupnya Merica + ketumbar

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan gindara kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan gindara kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan gindara kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan gindara kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan gindara kuah kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan gindara kuah kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan gindara kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan gindara kuah kuning memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhmdulillah, ada rezeki yg ngasih ikan fillet gindara, karna gatau ngolahkan dan kebetulan suami req maknan berkuah akhirnya d bikin ini 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan gindara kuah kuning:

4 fillet ikan gindara (uk sedang)
Minyak
3 lmbr daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang serai (bagi 2 geprek)
1 batang daun bawang potong kasar
1 batang daun seledri potong kasar
1 bh jeruk limo (optional) biar seger klo saya
5 bh rawit (optional bila suka pedes bisa di tambahkan)
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Penyedap rasa + royco secukupnya
Air
Bumbu uleg
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih besar
Sedikit kunyit, bisa pake kunyit bubuk sesuai selera
Sedikit jahe
secukupnya Merica + ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ikan gindara kuah kuning

Potong ikan sesuai selera, lalu goreng sebentar saja, tp jangan terlalu kering

Siapkan bahan uleg, uleg dahulu sampai lembut sdikit kasar

Masukan minyak goreng, tumis bumbu uleg sampe harum

Masukan air 500ml -+

Biarkan sampai mendidih, masukan daun salam sereh daun jeruk rawit dan ikan yang sudah di goreng

Setelah mendidih masukan garam gula dan penyedap rasa, koreksi rasa

Terakhir masukan potongan daun bawang dan seledri, diamkan smpai mendidih sebentar

Lalu angkat dan sajikannn,🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Edisi Lebaran : Rendang Sapi (Pemula pasti Berhasil)

Menu lebaran Belum lengkap tanpa masakan yang satu ini. Yuk ramaikan Lebaran kita tahun ini dengan menu lebaran yang mantap, dan pastinya pemula pasti berhasil

Rendang Ayam

Bismillah.. Ceritanya tiap mau kerumah pakde tuh ngelewatin kebon singkong kecil,, seger2 bgt sayang kalo daun nya dianggurin.. setelah dipetikin, jadi mikir jodoin apa yakk buat anak2. Mereka kan solmet bgt ama ayam🤭. Buat mimi mah direbus, cocol sambel terasi mentah jg udh oke. Akhirnya kepikiran aja bikin rendang, tapi pake bumbu dan santan instan😁, etapi tetep donk tambain bumbu2 blender biar mantul. Nyari cepet kelar dan bahan yg ada dirumah aja, soalnya males bgt kalo kudu marut2 kelapa. *Alasan sebenernya ga punya parutan😜. #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 14) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cakalang bumbu sereh (bumbu Bali)

Klo ada lauk ikan cakalang bs abiz nasi sebakul,, hahaha 😄😄

Sambal serai

Waktu mudik ke Sumedang,, dan dibikinin sambal ini sama goreng jengkol. Uuuhh nikmatnya tiada tara.. Bumbunya ga jauh beda sama sambal sunda lainnya,, cuma pakai serai aja.. Tapi variasi yang saya tambahkan dengan ditambah cikur.. Jadi lebih sedaap..

1 mangkuk kecil

5 menit

Teh sereh madu dengan jeruk nipis untuk cuaca hujan

2 hari ini Jakarta diguyur hujan, setelah berbulan2 lamanya panas banget. tapi jadinya dingin.. untuk menghangatkan badan dan karena pacar juga lagi kurang enak badan, aku bikin teh sereh dengan jeruk nipis plus madu untuk mengurangi pemakaian gula. Enak banget, badan hangat dan rasanya seger banget. Get well soon pacar :)

2 porsi

Rendang Ala Mama

Untuk urusan memasak, mama memang jagonya deh. Panutan utama saat di dapur meski dulu sering gak dibolehin bantuin di dapur karena katanya malah bikin ribet. Hahaha... Mungkin karena biasa masak sendiri tanpa bantuan asisten jadi kalo dibantu anak-anaknya malah menghambat geraknya kalau menurut beliau, bukan jadi lebih cepat malah lebih lama masaknya. Hari ini, karena gadis kecilnya dulu sekarang sudah mama-mama juga dan sudah lumayan banyak jam terbangnya di dapur akhirnya kami bisa bekerja sama dengan baik dan sukses memasak menu lebaran tahun ini tanpa saling berdebat 🤭 akuur... Ini rendangnya mungkin bisa disebut rendang kearifan lokal rumah mama. Disini mama pakai tambahan kelapa parut yang disangrai pada bumbunya. Hasilnya tentu saja enak sekali. No debat! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #IdeMasakHariIni

Teh Sere

Oseng buncis bumbu sereh

Biasanya msak buncis gk pernah dikasih sereh, ni nyobain kasih sereh ternyata enk,......

Ayam sereh 🐔

Bersih-bersih kulkas nemu masih byk Sereh .. 😬

Bumbu Dasar Rica Rica

#BumbuDasar #PersiapanLebaran #CeritaDapurHariIni #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Buat agak banyakan utk persiapan di Bumbu² Lebaran Tahun ini. Perkiraan bumbu yang di pakai ya. Dan ini bumbu yang biasanya orang bikin Cemplung² ini saya blender semua kecuali daun salam. Supaya ngak nyampah ya' Siapa sih yg ngak suka hal² praktis meski sebelumnya harus berkorban waktu dan tenaga. 😀 Semoga bermanfaat Happy Ied Mubarak 1443 H

Spaghetti Sauce Bolognese Sambel Sereh

Saya lg pingin makan mie yg berbumbu. Berhubung jauh ke tempat fav, alhasil bikinlah dari spaghetti (lumayan mirip) 😄 Terus saya coba2 aja nambahin sambel sereh ke dalam sauce bolognese yg udah siap pakai. Eng ing eng, rasanya enaaaaakkkk bgt. Swear deh, buibuuuk boleh dicoba racikan saya, Insya Allah tdk kecewa 😁✌

2 porsi

30 menit

-📑 Wedang jahe sereh

Cocok utk bdan meriang... ato yg lgi kdinginan btuh khangatan dan blum punya psangan... mnum ini nih...😂😂 Jahe bs pake jahe putih ato jahe merah ya...lbih pedas jahe merah rsanya... untuk jumlahnya jg bs ditambah sesuai slera.. jk ingin trasa lbih pedas tambahin aja jahex... ok slmat mncoba..😉 Source : elza simple kithcen

Sambal goreng kentang ati sapi

Baru kali ini masak ati sapi. Yuk cuss dibikin sambal goreng.

Kembung Bumbu Pepes Kencur

Cucok banget untuk yang ga suka ikan laut karena bau amisnya, jd ga berasa bau amis ikan karena aroma kencurnya dan perpaduan dengan rasa pedas mantapnya🤤 Yuk langsung dicoba saja🥰🙏 Sumber Resep : @BerandaAqlan https://cookpad.com/id/r/12129889 #CookMemberGenkPeDa2_Een #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambal Sereh

Sambal sereh ini enak dihidangkan dengan ayam panggang maupun ayam goreng. Pedas, sedikit manis & segar karena penggunaan sereh maupun rempah lainnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa #Menu Sahur

5 porsi

20 menit

Sayur Bening Serai

Daun Serai adalah salah satu bumbu masak yg sering kita temui. Daun serai ini termasuk dalam golongan rempah dari keluarga Poaceaea, yang memiliki nama ilmiah Cymbopogon citratus. Tanaman ini kaya akan vitamin A, C dan B1, B5, B12 serta dapat bermanfaat untuk kesehatan percernaan karena membunih parasit dan bakteri di saluran cerna, dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, melancarkan peredaran darah, menyembuhkan insomnia, rematik daln lain sebagainya. Coba googling aja yah untuk manfaat yg lebih lengkapnya. Biasanya ketika memasak sayur bening, saya sering menggunakan bumbu berupa bawang merah dan temu kunci. Namun suatu kali saya tidak dapat menemukan temu kunci ini di tukang sayur langganan saya. Kehabisan gt ceritanya. Weh... mana seger kl bikin sayur bening tanpa bumbu temu kunci, begitu pikir saya. Setelah "curhat temu kunci" ini ama pak sayur... beliau memberi tahu saya resep rahasia dari kampungnya yg berasal daerah sekitaran Banyuwangi Jawa Timur. Info dari beliau, kalau orang sana bikin sayur bening bukan pakai bumbu temu kunci melainkan pakai daun serai. Hmmm... kayak apa tuh rasanya?! Seger kata beliau. Akhirnya, hari itu saya cobain bikin sayur bening dengan daun serai. Eh benar lho ternyata... rasanya seger banget... anak anak pada suka😍 Akhirnya sejak itu saya kalau bikin sayur bening lebih sering pkai daun serai, selain karena rasa sayurnya yg lebih seger... manfaatnya juga ok punya lho... Semangat memasak...💪

14 BA. Gulai Merah Ayam

Biasanya kalau lebaran mamak bakal masak makanan yang selalu ada di hari kemenangan seperti lontong sayur gori (nangka muda), tauco, dan lauknya ayam rendang. Oh iya jangan lupa bumbu pecal juga ditambahkan ke lontong, biar rasanya makin mantap. Sebelumnya karena baru masak lontong, jadinya belum nulis resepnya. Tabungan resep lauk pun yang ada cuma ayam gulai dikeluarkan untuk ikutan #horas_sasagunmakanhariraya dari #CookpadCommunity_Sumut sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis nangka muda

Sambal Sere

Kenal sambal ini ya sakarang ,saat tinggal di bali. Awalnya aneh tp lama lama sukak...

Kerang rebus sambal serai

Klo lg jln ke kampung tante q yg sngt jauh dsana pasti deh dibuatkan masakan kerang ini, krn ditmpt tggl q ga ada yg jual kerang ini. Pas dikota tmpt tggl q, aq lg jln kpasar, eh lihat2 ada yg jual kerang ini, lgsg deh beli & cepet2 dimasaki saking kepengennya.

4 porsi