Udang Saos Padang

Dipos pada March 17, 2022

Udang Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Saos Padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Saos Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak hanya kepiting yang bisa dimasak dengan bumbu saos padang,udangpun bisa dimasak dengan bumbu saos padang. Apalagi dengan bumbu yang melimpah bisa di cocol dengan mantou yang digoreng ataupun dengan roti tawar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saos Padang:

  1. 1/2 Kg udang ukuran besar (saya pakai udang windu)
  2. Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis bumbu
  3. 300 ml air
  4. Bahan A dihaluskan
  5. 100 grm bawang merah
  6. 20 grm bawang putih
  7. 10 buah cabai merah keriting
  8. Bahan B
  9. 2 cm jahe di geprek
  10. 2 cm lengkuas di geprek
  11. 1 batang sereh di geprek
  12. 1 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 2 Sdm gula
  15. 2 Sdt garam
  16. 3 Sdm saos sambal
  17. 1 Sdt tepung sagu larutkan dg sedikit air
  18. 1 butir telur
  19. 1 batang daun bawang iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saos Padang

1
Bersihkan udang. Gunakan gunting untuk memotong bagian lancip dikepala, moncong dan ekor serta belah punggungnya dan buang kotorannya.
Udang Saos Padang - Step 1
Udang Saos Padang - Step 1
Udang Saos Padang - Step 1
2
Panaskan minyak dan goreng udang sampai matang tiriskan
Udang Saos Padang - Step 2
3
Panaskan minyak tumis bumbu A dan B sampai wangi (kecuali larutan sagu, telur dan daun bawang). Tuangkan air dan masak sampai mendidih masukan udang yang sudah digoreng masak sampai mendidih tuangkan larutan air sagu dan telur kocok lepas. Aduk rata sajikan. Taburkan daun bawang diatasnya.
Udang Saos Padang - Step 3
Udang Saos Padang - Step 3
Udang Saos Padang - Step 3
4
Udang Saos Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ayam

Sup Ayam

Si bocah lagi flu, nafsu makan berkurang jd coba buat sop ayam.. Alhamdulillah si bocah mau makan bahkan minta nambah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke14

Mie ayam rumahan lengkap

Mie ayam rumahan lengkap

Hari ini si kecil minta dibuatin mie ayam, jadilah mie ayam ala-ala ☺️ mie nya pake mie burung dara aja, soalnya mau beli mie basah udah kesiangan. resepnya simpel, tapi ngga kalah dong sama yg kita beli😀

327. Soto Ayam padang

327. Soto Ayam padang

Pilihan bahan yang ada dikulkas minggu ini adalah ayam. Kebetulan lagi plesiran ke Sumbar, langsung cari di Cookpad resep sesuai bahan yang tersedia, banyak sekali resep berbahan ayam, ada ayam gulai, ayam bakar padang termasuk soto padang tapi berbahan ayam, seperti yang diceritakan upik Mita @MitaNiez, tamu istimewa di ngopi_ngobrol pintar cocomtang pekan ini. Walau tidak sempat nimbrung ngopi, saya langsung CM resepnya dan eksekusi buat menu sahur. Pulang kerja langsung masuk dapur, Bismillah semua dipermudah dengan bumbu putih andalan dapoer-94 dan Alhamdulillah ....makan sahur di penghujung Ramadan tetap semangat karena dari aromanya saja soto ayam padang ini sudah menggugah selera...rempah rempahnya wangi semerbak memenuhi ruangan. Resepnya upik mita : https://cookpad.com/id/r/16060339 #IdeMasak #CocomtangPlesiran_SumBar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron Pekan13.2

6 porsi
1 jam
Soto padang

Soto padang

pertama kali bikin soto padang dan berhasil, resep dari @MomAdjo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke15

8 porsi
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Sayur Bobor Pucuk Labu

Sayur Bobor Pucuk Labu

Ngga cuma bayam aja yg bs di sayur bobor loh..daun pucuk labu jg seger dan enak disayur begini..😋 bisa ditambah wortel atau labu siam ya.. Tak lupa sy mengucapkan Selamat hari raya Idul Fitri Cookpaders,semoga ampunan dan keberkahan selalu terlimpah untuk kita semua,aamiin.. #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #Week14 #CookpadCommunity_Jakarta

Sup Gurame

Sup Gurame

Edisi masih mudik di kampung, jadi keluarin stok draft dulu biar ga kelupaan posting buat GBA 😁. Sup ikan gurame ini salah satu menu supaya nafsu makan tetep baik setelah kenyang makan makanan berlemak saat lebaran. Tak lupa ada tambahan sayuran wortel dan daun bawang plus cabe rawit merah(buat yg suka pedes) yg bikin sup ini tambah seger🤤 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe14 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadIndonesia

Soto iga sapi

Soto iga sapi

Edisi bersih-bersih freezer, ada iga sapi, saikoro dan daging rendang yang beratnya macam-macam, ada yang 200 gr an ada yang 500 dan ada yg 100 gr an .. tanggung banget kalo dimasak sendiri-sendiiri. Cuss cemplungin aja jadi 1. Saya recook resep mba Waqiatussholiha di IG. Tapi beliau tidak mencantumkan berapa banyak bumbu, cuma sebutin macamnya. Jadi saya kira-kira jumlah bumbunya.

Lontong isi dengan magicom

Lontong isi dengan magicom

Lontong isi sayur, di aron pake magicom hehe... #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Asin Saus Tiram

Cumi Asin Saus Tiram

Pengen nyobain cumi asin saus tiram kayak apa sih. Yuk bikin. Karena buat makan sendiri jadi bahan yang dipake juga sedikit. #cookpadcommunity_tangerang #idemasak #menusahur

Pindang Kepala Salmon

Pindang Kepala Salmon

Nggak sengaja nemu kepala ikan salmon di super market yang harganya cukup bersahabat untuk kelas ikan impor. Saya masak pindang palembang yang segar, sehat karena memakai rempah segar alami dan tanpa minyak #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi biru yang sedap bangett.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/12090873

6 porsi
Semur Telor & Tahu Sederhana

Semur Telor & Tahu Sederhana

Karena suami suka bgt makanya yg berbau kecap... Masak simple pulang anter anak sekolah bahan seadanya di kulkas 🥰

5 orang
1 Jam
Ayam rica pedas manis

Ayam rica pedas manis

Resep ini enak manis pedes. Komplit. Cobain bikin ya..

298. Tahu Tempe Bacem

298. Tahu Tempe Bacem

Menu lauk tambahan atau cemilan praktis krn bisa disimpan di kulkas, kalo mau tinggal goreng. Dulu pernah bikin tapi lupa resepnya. Sekarang pake resepnya mbak @ihdanas Simple tapi endess. Makasih resepnya ya mbak, saya tambahkan bbrp bumbu lain.

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

📌 Rembang, 29 Apr 2022 Tongseng merupakan makanan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Tongseng dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulangnya. Pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing, namun ada yang menggunakan daging sapi atau kerbau. Nah, kali ini saya bikin tongseng menggunakan daging ayam. Dulu sering lihat warung makan tongseng ayam deket rumah. Tapi kenapa ya, nggak mau nyoba mampir. Pernah makan tongseng kambing, bumbunya enak sih, tapi sayang nggak suka sama dagingnya. Ya sampai akhirnya sekarang penasaran pengen bikin tongseng ayam 😅. Eh, enak lho ternyata. Nyesel kan kenapa nggak dari dulu nyoba. Baiiikk... sekarang masuk list menu olahan ayam bulanan. Wajib coba bun👍 Source: @cook_29502581 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Semur Jengkol Manis Pedas

Semur Jengkol Manis Pedas

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... Biasanya tuh makan jengkol klu ga di rmh almh.mama di Depok ya di RM. Padang & klu ga di balado ya di gulai..jadi...jengkol di semur blm prnh makan dan blm prnh bikin jg..dan sayapun ntah knp ngebayangin jengkol di semur kok ya kurang sedap..(blm prnh makan tp udh under-estimated duluan..🤭✌️) Cari jengkol di Tabanan sini susah2 gampang & klupun ada, harganya lmyn mahal..(ini pasti dikomplain ma paksuami klu beli soalnya dia ga bisa menikmati alias ga doyan jd kudu mikir 2x klu beli).. naahh kebetulan kmrn mudik ke kampung paksuami, belanja ke pasar, jengkol lagi murah belilah saya 1 kg (paksuami cm geleng2 kepala ngebayangin istrinya ngabisin itu jengkol sendirian hihihi..😂) Nyampe di rumah, kerjaan saya stlh selesai beberes rumah yg ditinggal mudik adalah..ngepresto si jengkol, bersihin kulit2nya, geprekin satu2, packing per plastik utk sekali masak trus masukin ke freezer yg mnrt rekomendasi para pecinta jengkol di YT bs tahan mpe 1 thn..pas ngerjain begituan, lagi2 paksuami geleng2 kepala sambil komen "aromanya Bun...cepatlah selesaiin.."😁 Singkat cerita, bbrp porsi dari jengkolnya saya bikin semur nyontek dari CP tp lupa resepnya siapa (maaf🙏)..biar rasa penasaran saya terobati..dan ternyata semur jengkol itu enduuullliita.. yummie..ga nyesel deh bebikin menu ini ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #mingguke15 #CookpadCommunity_Bali #CeritaDapurHariIni #masakitusaya #IdeMasak #PekanPosbar #Dikecapinaja #CPBali_MasakanBerkecap

1 porsi
90 menit
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih ini salah satu masakan mama mertua saya yg uenakk...! Memang pas minta resep ke beliau, tidak ada takaran yg pas, misalnya santan brp liter, garam brp sendok, gula brp sendok, dll... Hahaha 😆 Jadi saya dan suami mesti coba-coba sendiri bikin opor ini. Dan inilah hasilnya, resep yg sdh kami uji 😁😁😁 Paling enak kl dimakan pake lontong, tp kl gak ada, nasi putih bertabur bawang merah goreng gak kalah mantapnya 👍👍👍 Utk video pembuatan, bisa lihat di YouTube channel kami, Benowo Family Channel - Opor Ayam Kuah Putih. Oh ya, kesan saya selama menggunakan Cookpad: saya menjadi tertantang utk mencoba resep-resep baru dan meningkatkan kemampuan memasak saya, juga mendapatkan teman-teman yg sesama hobi masak. 😄 hidup perdapuran saya jadi lebih berwarna hehehe... Senang pokoknya! #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 org
1 jam
Bika ambon

Bika ambon

Assalamualaikum Setoran minggu_14 Source: @Dkitchen #PejuangGoldenBatikApron