Sup Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Gurame memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi masih mudik di kampung, jadi keluarin stok draft dulu biar ga kelupaan posting buat GBA 😁. Sup ikan gurame ini salah satu menu supaya nafsu makan tetep baik setelah kenyang makan makanan berlemak saat lebaran. Tak lupa ada tambahan sayuran wortel dan daun bawang plus cabe rawit merah(buat yg suka pedes) yg bikin sup ini tambah seger🤤 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe14 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Gurame:

1. 1 kg ikan gurame, cuci bersih, potong2
2. 1/2 buah lemon/jeruk nipis
3. 2 buah wortel, potong2
4. 2 batang daun bawang, potong2
5. 1 batang seledri, potong2
6. Secukupnya minyak goreng utk menumis
7. Secukupnya air utk kuah
8. Bahan bumbu:
9. 1/2 buah bawang bombay, potong2
10. 3 butir bawang merah, iris tipis
11. 2 siung bawang putih, cincang
12. 1 buah tomat, potong2
13. 1 batang sereh, geprek
14. 2 lembar daun jeruk
15. 1 ruas jahe, geprek
16. Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
17. 1 sdt garam
18. 1 sdt lada bubuk
19. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sup Gurame

1

Kucuri ikan gurame dg air jeruk lemon/nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas dg air bersih, sisihkan.

2

Siapkan bahan sayuran dan bumbu.

3

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan sereh, jahe dan daun jeruk, tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

4

Masukkan wortel dan ikan, masak sampai ikan empuk. Beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya. Tambahkan tomat dan cabe rawit. Masak sebentar.

5

Matikan api kompor, tambahkan daun bawang seledri. Angkat dan sajikan.