Anda sedang mencari inspirasi resep Tempoyak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempoyak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempoyak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempoyak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempoyak ikan adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempoyak ikan diperkirakan sekitar 30-60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempoyak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempoyak ikan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep tempoyak Mama kesukaan aku sekeluarga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempoyak ikan:
- 1 kg ikan nila atau ikan gurame atau ikan teri Jambi (kalau ikan sebesar telapak tangan, belah dua, potong 3, cuci bersih)
- 1 sdm tempoyak
- 7-10 buah cabai rawit putih (blender)
- 1/2 ruas jari kunyit (blender)
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh
- Daun ruku-ruku (optional)
- 500 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Langkah-langkah untuk membuat Tempoyak ikan
