Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni

Dipos pada March 13, 2022

Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni adalah 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalamu'alaikum.... Biasanya kalau bikin hanya dengan di ungkep pakai bumbu dasar kuning, lalu goreng setelah ditusukin menjadi sate. Kali ini mencoba pake resepnya mbak @endahswati0110 Cocok banget mirip banget sama yang suka disandingkan dengan soto semarang, ini buat lauk disajikan dengan sayur sop,bening,lodeh pun juga enak lohh. Saya sedikit modifikasi sesuaikan bahan sama selera. Yang difoto 10 tusuk, yang 10 tusuknya di sajikan dimeja,supaya bocil nggak nungguin mamak yang belajar cekrรฉk๐Ÿคญ๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja #Minggu15 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni:

  1. 10 ati ampela
  2. 20 tusukan sate
  3. 1200 ml air untuk merebus
  4. 1200 ml air untuk ungkep
  5. Bumbu halus:
  6. 8 butir bawang merah(besar)
  7. 5 siung bawang putih(besar)
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1 cm jahe(tambahan dari saya)
  11. 1-2 sdt garam/secukupnya
  12. 50 gram gula merah/secukupnya
  13. 1 sdt penyedap non msg(tambahan dari saya)
  14. Bumbu cemplung:
  15. 4 lembar daun salam
  16. 2 batang serai
  17. 4 sdm kecap
  18. Sejempol lengkuas(saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni

1
Siapkan bahan, bersihkan ati ampela dan siapkan bumbu.
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 1
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 1
2
Rebus ati ampela dengan 1200ml air saya tambahkan 2 lembar salam, setelah mendidih,tunggu 5 menit,matikan api,angkat tiriskan dan dinginkan.
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 2
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 2
3
Potong ati ampela sesuai selera, saya pisahkan ati dan ampela,ati 10 tusuk,ampela 10 tusuk. Bisa dipotong dan tusuk setelah matang, saya nggak mau ribet, saya potong dan tusuk sebelum diungkep,jadi setelah matang bisa langsung sajikan.
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 3
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 3
4
Sementara,haluskan bumbu, campurkan dengan 1200ml air+2 lembar daun salam+2 lembar serai,rebus hingga mendidih. Gunakan wajan datar jika sudah ditusuk.
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 4
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 4
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 4
5
Tambahkan kecap,aduk hingga rata,masukkan sate
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 5
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 5
6
Ungkep hingga air menyusut, jangan lupa tes rasa sesuai selera sebelum air habis. Angkat dan sajikan.
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 6
Sate Ati Ampela (pendamping soto semarang) ala Heni - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hati sapi sauce kecap

Hati sapi sauce kecap

Nggikut ngedukung yg lagi ngejar apron batik,, yup mbak @recinta Resep jenengan enak mbk,, minta ijin ta modifikasi dg isi stok kulkas.๐Ÿ˜˜ Sc : https://cookpad.com/id/resep/16218653-bola-daging-tofu-kecap-saus-tiram #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Dikala bosan melanda, satu-satunya jalan tuh ya masak yang enak didapur. Masak makanan yang lumayan menguras waktu dan tenaga, tetapi dengan hasil yang endeeeuuusss pisaann. Resep nya saya kreasikan, dg penyesuaian. Seperti penambahan bawang pada nasi, dan mengganti santan dg rempah2. Rasa sama enak kok ๐Ÿ˜๐Ÿคค Terimakasih resepnya mba @cook_19098737 , jamur dan ayam biasa cuma digoreng kali ini jadi menu spesial untuk keluarga. Rempah nya bikin nasi jadi harum dan lezat untuk dimakan. Terus berkreasi di Golden Batik Apron ya. Resep-resepnya sangat menginspirasi disetiap dapur cookpaders ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ Fighting ๐Ÿ’ช Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15948817 #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Urap sayur

Urap sayur

Makanan Nusantara yg mudah di jumpai dan mudah di buat dg sayur mayur yg ada di sekitar kita #PejuangGoldenBatikApron

2-5 orang
30 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh.. Meskipun saya keturunan Boyolali - Padang, menu wajib lebaran di keluarga besar saya adalah lontong sayur Medan..Pelengkap dari menu ini lumayan banyak selain tentu saja lontong dan sayurnya...ada : 1. Rendang Padang 2. Opor ayam 3. Tauco udang Medan 4. Kering tempe, teri Medan dan kacang 5. Kerupuk udang, dan tak lupa 6. Sambal Menu tersebut adalah menu khas dari keluarga mama saya..beliau asli Padang - Riau tapi keluarga besarnya telah lama merantau ke Medan jadi masakannya merupakan perpaduan antara kedua daerah tersebut.. Sejak anak2 perempuan mama menikah, mama mendelegasikan urusan masak memasak menu lebaran ke kami..saya dan kembaran saya berjibaku untuk membuat semua menunya.. Dan sekarang ketika mama sudah tiada, menu2 inilah penawar rindu masakan mama ketika lebaran.. Alhamdulillah kami masih bisa diwariskan semua resep ini dari almh.mama..Masakan lebaran ala mama memang juara..Al Fatihah buat mamaku tersayang...Miss u ma ..๐Ÿฅนโค๏ธ #PejuangGoldenBatikApron #mingguke13 #pekanposbar #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #masakitusaya #IdeMasak

16 pot
2 jam
Acar Kuning Telur Puyuh

Acar Kuning Telur Puyuh

Astaghfirullah..lupa posting resep. Tengah malam bangun jadi inget kalau lupa posting resep, semoga masih bisa lanjutkan perjuangan. Maaf daku ya Mamah..Efek mudik jadi terlupakan..๐Ÿ˜ญ #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Merayakan hari Raya Idul Fitri tidak lengkap tanpa masakan spesial. Kali ini nggak terlewatkan Opor Ayam namun yang buat spesial karena ngga pakai santan. Saya ganti dengan Fibercreme. Agar semua keluarga bisa makan enak sekaigus sehat. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

sekeluarga
30 menit
Tumis tempe sama usus

Tumis tempe sama usus

7 porsi
50menit
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Bismillahirrahmanirrahim Menu wajib ada di rumah untuk menemani saat makan ketupat dan opor ayam ๐Ÿค—

4 - 5 orang
45 menit
Sambal Goreng Kentang & Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang & Ati Sapi

๐ŸŒˆ Makanan yg wajib ada klo lagi lebaran Ied Fitri ๐Ÿ˜‡ kata mommy gak afdol soalnya ๐Ÿ˜„ jd ini buat versi mommy selalu ada penambahan bumbu instan pdhal udh cukup bumbu buatan sndiri, kata mommy lagi biar rasanya lebih mantul maghteugh ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘ sayanknya petenya kali ini absen ๐Ÿคญ gpp ya yg penting msh enak walau kurang nendang ๐Ÿ˜… cunggg โ˜๏ธ... pecinta peuteuy ๐Ÿ˜ #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #Pais_Boboran #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #FiberCreme

1 Jam 20 Menit
Acar kuning

Acar kuning

Pelengkap nasi kotak orderanku pekan kemarin #PejuangGoldenBatikApron

Tumis terong dengan ikan salem goreng

Tumis terong dengan ikan salem goreng

#PejuangGoldenBatikApron

357. Opor Tahu Tempe Telor Puyuh

357. Opor Tahu Tempe Telor Puyuh

Opor adalah sajian wajib saat lebaran... Kalo yang lain opor ayam, aq mah bikinnya #OporTahuTempeTelorPuyuh ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tak masalah apapun isinya, yang penting rasanya endulita ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #DapoerBudhe #OporTahuTempeTelorPuyuh

Sambal Goreng Tahu Krecek

Sambal Goreng Tahu Krecek

Ramadan Camp Misi 8 dengan tema Masakan lebaran ala ibu memang juara, tapi kamu juga bisa! Nah ini adalah masakan favorit ibu, biasanya ibu yang selalu buat tapi kali ini saya yang buat dan Alhamdulillah di"approved" sama Ibu. Tentunya dengan resep mamak @dapurade50 kesayangan dari Genk Peda, terima kasih resepnya ya mak Source : @dapurade50 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Jengkol Balado

Jengkol Balado

[GoldenBatikApron] Nambahin lagi koleksi menu si jengkol ๐Ÿค— #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Rendang

Rendang

Alhamdulillah lebaran kemarin sukses bikin rendang ini... rendang ini pake resepnya @brambangrawit ... makasi ya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Wedang Ronde

Wedang Ronde

#PejuangGoldenBatikApron

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Bismillah.. Biasanya saya masak pake ayam 500gr. Tp krn bosen ayam, di ganti tahu tempe telur aja ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Perdana masak beginian โ€œrasanya juaraโ€ Ouwh bahagianya๐Ÿฅฐ Memang resep terpercaya dari Sumber Resep : @xanderskitchen https://cookpad.com/id/resep/953563-tongseng-sapi?invite_token=dkafB6scsKqpRnmogSaWFj55&shared_at=1627896002 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak