Sapi Bumbu Sereh

Dipos pada March 30, 2022

Sapi Bumbu Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Bumbu Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Bumbu Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Bumbu Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Bumbu Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapi Bumbu Sereh adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapi Bumbu Sereh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Bumbu Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Bumbu Sereh memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling seneng kalau masak makanan yang berlimpah bumbu. Karna akan semakin semangat untuk makannya. Terutama untuk anak saya dirumah yang bosenan. Kalau sudah coba menu yang berlimpah bumbu, makan langsung pengen nambah terus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Bumbu Sereh:

  1. Bumbu Halus
  2. 1 bh kunyit
  3. 1 bh lengkuas
  4. 1 bh jahe
  5. 1 bh kencur
  6. 1 bh kemiri
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. Bahan Lain
  10. 1 bh sereh besar (iris sedikit halus)
  11. 2 lembar daun jeruk (iris halus)
  12. 1 kotak santan kara kecil
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. 1/4 sdt lada halus
  16. 100 gr daging sapi (khusus sop)
  17. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Bumbu Sereh

1
Siapkan bahan2. (Bumbu halus, daging sapi, sereh dan daun jeruk yg sudah diiris, santan kara, gula, garam, merica).
Sapi Bumbu Sereh - Step 1
2
Rebus hingga matang daging sapi.
Sapi Bumbu Sereh - Step 2
3
Sambil menunggu daging matang. Tumis bumbu halus hingga wangi.
Sapi Bumbu Sereh - Step 3
4
Masukkan irisan daun jeruk dan sereh. Tumis dan aduk rata hingga wangi semakin pekat. Masak dengan api sedang.
Sapi Bumbu Sereh - Step 4
5
Masukkan daging yang sudah matang. Air sisa rebusan jangan dibuang. Aduk rata daging dan bumbu.
Sapi Bumbu Sereh - Step 5
6
Masukkan santan dan sisa air rebusan daging. Masak dengan api kecil hingga air pada masakkan berkurang. Tambahkan garam, gula dan merica. Sambil di cicip rasanya sesuai selera.
Sapi Bumbu Sereh - Step 6
7
Angkat dan sajikan.
Sapi Bumbu Sereh - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kuah serai

Ayam kuah serai

Ini masakan yang simpel dan sering saya buat untuk keluarga di rumah.

30 menit
Brongkos Kacang Tholo

Brongkos Kacang Tholo

Bismillah... Satu lagi masakan lebaran ala ibu adalah Brongkos Kacang Tholo.

Nasi Uduk Bakar Tongkol Pedas

Nasi Uduk Bakar Tongkol Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #cookpadcommunity_tangerang #CeritaDapurHariIni Menu ini enak untuk bekal mudik di jalan karena perporsi. Bisa disiapkan sehari sebelum nya, tinggal panasin di teflon cus berangkat deh. Mana suaranya pejuang mudik 🤭

Rendang ala Ibuk

Rendang ala Ibuk

Source: @ibukcory19 ,masih dalam misi 8 ramadan camp,kali ini saya bikin rendang .resep dari ibu cory,terimakasih Ibuk resepnya🙏🏻.enak banget bumbunya pas ,ah semua orang dirumah suka😋baru pertama kali bikin rendang dan berhasil 💕yuk ini resep nya yang saya pakai #Ramadancamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #Rendang #Reseprendang #RendangDaging

Kuah lontong sayur

Kuah lontong sayur

Late post.. ini salah satu menu yg eike buat utk lebaran kmrin..baru smpt skrg post nya, krna wktu itu rempong bgt bikin 4 menu sekaligus..hehe

PGBA14 Rendang Daging melewati proses bakar/panggang

PGBA14 Rendang Daging melewati proses bakar/panggang

#PejuangGoldenBatikApron Periode 2-8 Mei 2022 #Sajian_Lebaran 2022 Untuk mendapatkan hasil akhir daging bagian dalam masih berwarna terang (tidak menghitam) tapi bumbu meresap sempurna, jgn melewati (skip) tahapan pembakarannya. #DapurHangat_IbunyaDuoAlyssa

Rendang mbah uti

Rendang mbah uti

Resep ini adalah warisan mbah utiku yang selalu menjadi rendang andalan disegala moment di rumah. Selamat mencoba bestieee

4-6 porsi
3 jam
Sayur Bening Serai

Sayur Bening Serai

Daun Serai adalah salah satu bumbu masak yg sering kita temui. Daun serai ini termasuk dalam golongan rempah dari keluarga Poaceaea, yang memiliki nama ilmiah Cymbopogon citratus. Tanaman ini kaya akan vitamin A, C dan B1, B5, B12 serta dapat bermanfaat untuk kesehatan percernaan karena membunih parasit dan bakteri di saluran cerna, dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, melancarkan peredaran darah, menyembuhkan insomnia, rematik daln lain sebagainya. Coba googling aja yah untuk manfaat yg lebih lengkapnya. Biasanya ketika memasak sayur bening, saya sering menggunakan bumbu berupa bawang merah dan temu kunci. Namun suatu kali saya tidak dapat menemukan temu kunci ini di tukang sayur langganan saya. Kehabisan gt ceritanya. Weh... mana seger kl bikin sayur bening tanpa bumbu temu kunci, begitu pikir saya. Setelah "curhat temu kunci" ini ama pak sayur... beliau memberi tahu saya resep rahasia dari kampungnya yg berasal daerah sekitaran Banyuwangi Jawa Timur. Info dari beliau, kalau orang sana bikin sayur bening bukan pakai bumbu temu kunci melainkan pakai daun serai. Hmmm... kayak apa tuh rasanya?! Seger kata beliau. Akhirnya, hari itu saya cobain bikin sayur bening dengan daun serai. Eh benar lho ternyata... rasanya seger banget... anak anak pada suka😍 Akhirnya sejak itu saya kalau bikin sayur bening lebih sering pkai daun serai, selain karena rasa sayurnya yg lebih seger... manfaatnya juga ok punya lho... Semangat memasak...💪

Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Terima kasih indofood, masak rendang tak lagi rumit 😅🙏🏼.

2 orang
2 jam
14. Ayam Pop Padang

14. Ayam Pop Padang

Penasaran ingin bisa bikin ayam pop padang. Lihat resep mba Nathalia TJ langsung saja saya eksekusi. Anak2 dan suami bilang enak👍 Sekalian untuk saya ikutkan ke #PejuangGoldenApronBatik.

10 potong
1 jam 30 menit
Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli. Hari ini coba masak karena lagi pengen banget! Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah. Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.

3-5 orang
30 menit
Wedang Sereh Lengkuas

Wedang Sereh Lengkuas

Wedang ini sangat bagus untuk daya tahan tubuh, untuk yang lagi flu atau kurang enak badan. Bikinnya pun gampang.

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Menu special yg wajib ada di mẹja saat lebaran adalah ayam lodho,, kali ini aku pake resepnya mbak @Lilis_DapoerTara Rasanya wenak cocok dengan selera keluarga. Terimakasih resepnya mbak. Sc : @Lilis_DapoerTara @lili #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam ungkep

Ayam ungkep

cocok untuk stok dikulkas, aku bikin yg tanpa santan ya bun.

Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

4 orang
1 jam
Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Assalamu'alaikum Lebaran pertama tanpa Ibu ... 😭😭 baru bulan February kemarin Ibun berpulang. Lebaran kali ini rasanya ada banyak yang kurang. Ga ada masakan Ibu , ga ada sibuknya ibu nyiapin hari Raya... 😭😭😭. Karena kangen banget sama ibu aku coba masak opor ayam kampung yang tidak pernah absen di meja makan waktu lebaran. Mudah2an ini bisa jadi obat kangen kami dan bisa sebagai penawar rindu masakan Ibu. Pas banget dengan Clue mamah Cookpad "bawa masakan ibu ke rumahmu". #RamadanCamp_Misi8 #Pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan #ceritadapurhariini

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Belum lengkap rasanya jika menu lebaran saat di kampung tanpa sajian lezat ini, yaitu Rendang. Lebaran kali ini saya membuat Rendang Ayam Kampung, yang menjadi favorite keluarga. Boleh juga diganti dengan Daging ya bund. Yuk cobain resepnya bund... #PejuangGoldenBatikApron #RendangAyamKampung #MasakanMinang

6 porsi
2 jam
Wedang Sirih Jahe Serai

Wedang Sirih Jahe Serai

#MinumanKesehatan. #MinumanHerbal. Gara2 mo minum air Sirih saja gak tahan ma aromanya, jadi biar dapat manfaat ganda n ngilangi bau anyir Sirih ya saya buat Minuman Segar ini. Baik untuk Kewanitaan ✌✌