Rendang mbah uti

Dipos pada March 25, 2022

Rendang mbah uti

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang mbah uti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang mbah uti yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang mbah uti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang mbah uti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang mbah uti adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang mbah uti diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang mbah uti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang mbah uti memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini adalah warisan mbah utiku yang selalu menjadi rendang andalan disegala moment di rumah. Selamat mencoba bestieee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang mbah uti:

  1. 1 kg daging
  2. 1 liter santan kental
  3. 1 liter santan cair
  4. Bumbu halus
  5. 13 bawang merah
  6. 5 bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 15 cabe merah (gw pake cabe halus 2 bks)
  10. 15 cabe merah kriting (gw pake cabe halus)
  11. Bumbu pelengkap
  12. 3 ruas lengkuas (geprek shay ben harum)
  13. 3 batang sereh (geprek juga ya shay)
  14. 5 daun jeruk (buang batang daunya shay)
  15. 3 daun salam (diremek pas mau dimasukin)
  16. Kaldu sapi bubuk (gw pake royko sapi)
  17. 15 gr gula merah
  18. 1 bungkus bumbu instan rendang indofud
  19. 1/2 biji pala (parut)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang mbah uti

1
Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong mau lebih juga bebasssss shay. Tumbuk, uleg, blender bumbu hingga halus pokoknya terserah
Rendang mbah uti - Step 1
2
Masukin daging dan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan serai, daun salam. Aduk daging dan bumbu hingga merata. Diamkan minimal 15 menit (posisi kompor api kecil sampe berubah warna luar daging kecoklatan)
Rendang mbah uti - Step 2
3
Tuang santan cair (aduuuuukkk biar ga pecah santennya sampe kentel bumbunya
Rendang mbah uti - Step 3
Rendang mbah uti - Step 3
4
Masukin garam, gula pasir (kalo mau), penyedap, parutan biji pala, sisiran gula merah, dan bumbu instan rendang indofud
5
Adukkkkkkkkk sampai rata
6
Masukin santen kentel (kalo santen pertama udah nyusut dan kental)
Rendang mbah uti - Step 6
7
Aduk sampai mendidih (supaya santan tdk pecah) • Kalo udah mendidih aduknya jarang"
8
Tunggu sampai menyusut dan minyak sawitnya keluar hehehe
Rendang mbah uti - Step 8
9
Kalau sudah bebas mau diangkat atau mau sampai kering
Rendang mbah uti - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam | Sajian Spesial Lebaran

Opor Ayam | Sajian Spesial Lebaran

Sangat cocok dinikmati bersama ketupat dan burasa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13

Ayam Goreng Sereh

Ayam Goreng Sereh

Berbagi resep ayam goreng serehnya guyss simple saja..

1 porsi
8-10menit
Semur kentang kuah santan

Semur kentang kuah santan

Minggu ke 13 GBA Tak terasa besok lebaran tiba,dan sudah tradisi menjelang lebaran(ied) datang, biasanya kita mempersiapkan masakan khas ketupat,rendang daging dan sayur kentang kuah santan merupakan menu yang wajib ada di saat lebaran tiba.... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1 wadah
45 menit
Cumi sereh

Cumi sereh

Lagi banyak cumi, bosen digoreng dimasak ini aja😊

Buras Merah Isi Abon Tuna

Buras Merah Isi Abon Tuna

Dulu pas masih kecil ingat sekali pas moment mudik naik bis Budiman Bandung-Tasik, pasti saja ibu selalu berbekal buras maupun lontong isian kacang merah untuk makanan selama di perjalanan. Kenangan itu menjadi kenangan yg susah sekali dilupakan hingga kini moment lebaran idul fitri 1443 H, tentunya kenangan itu akan menjadi kenangan yang sangat berharga walaupun kini terasa mengharukan. Ohiya, meskipun kali ini ga mudik, tapi aku ingin menghadirkan moment² saat itu melalui buras masa lalu. Kini aku memodifikasinya dengan beras merah dan isian abon tuna. Sumber : @giacinta #CookpadCommunity_Bandung #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran

5 porsi
2 jam
Nasi soto ayam instan

Nasi soto ayam instan

Sarapan praktis enak segar

6 porsi
1 jam
Soto Ayam Bumbu Geprek

Soto Ayam Bumbu Geprek

(resep 475) Mau bikin soto tapi yg ga usah ribet ngalusin bumbunya? Oke, kita geprek aja bumbu²nya...praktis kan 😌. Soal rasa? Ga kalah dengan bumbu yang dihaluskan. Makanya dicoba yuk... Source: Dapoer Ade -090522- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Lodho Ayam Khas Tulungagung

Lodho Ayam Khas Tulungagung

Salah satu makanan khas dikota tercinta saya tulungagung. Ayam kampung yang dibakar ketemu dengan bumbu kuah santan yang bikin nikmat kalo kata saya #PejuangGoldenBatikApron

4-8 porsi
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran sebentar lagi 😁 Ini menu dadakan buat temen kupat besok, sekalian belum setor resep utk GA minggu ini... Biar praktis, pake bumbu instan dgn tambahan duo bawang dan bahan aromatik lain, alhamdulillah jadi juga, hehe... Selamat Hari Raya Idul Fitri teman² Mohon Maaf Lahir dan Batin 😀🙏 #PejuangGoldenBatikApron

Soto Padang

Soto Padang

Ikut meramaikan posbar combo minggu ini, yaitu membuat Soto Padang di minggu terakhir puasa😁. Karena mau lebaran, banyak yg harus dipersiapkan. Jadilah last minute baru sempat bikin, krn penasaran juga sama resepnya mba @desmawatikuretangin ini. Ada beberapa bahan dan bumbu yg sy sesuaikan karena tdk ada stok spt toge dan bunga lawang, jadi sy ganti dengan kol spy ttp ada sayurnya dan ditambah bubuk ngohiong yg sdh mengandung bunga lawang. Alhasil pas ditumis, warnanya berubah gelap beda dr resep aslinya🙏 tapi soal rasa.. hmm enak, wangi dan segar😍. Terima kasih mba resepnya. ⏳ week 13 #PejuangGoldenBatikApron #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor

Gulai tongkol Cue tidak pedas

Gulai tongkol Cue tidak pedas

Bismillah Gulai aslinya pakai santan, tapi resepku ini tdk pakai santan, kalo mau tambah santan juga boleh, plus tambah kemangi makin enak

Hati Ayam Bumbu Sereh #ketopad_cp_jeroan

Hati Ayam Bumbu Sereh #ketopad_cp_jeroan

Menyelesaikan PR yang tertunda... enak juga hati dibumbui seperti ini 😄

Teh Sereh Madu

Teh Sereh Madu

Gerimis seharian bikin ga enak body,,,dingiinn banget. Sore ini pas bikinin paksu kopi juga pengen bikin teh biar anget. Teh nya special ya,,di tambahin sereh madu sm jeruk nipis,,nyontek resepnya ci Elise,makasih ya cici,enakk di badan,suka banget😍. Source :Ekitchen

Sambal Sereh

Sambal Sereh

Sambal sereh ini enak dihidangkan dengan ayam panggang maupun ayam goreng. Pedas, sedikit manis & segar karena penggunaan sereh maupun rempah lainnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa #Menu Sahur

5 porsi
20 menit
Teh Sereh

Teh Sereh

Saya penderita sinusitis. Jika cuaca sudah tak menentu, maka sinusnya sering kumat. Jika sudah mulai kumat, pastinya area sekitar hidung dan kepala menjadi tidak enak. Baiknya minum sesuatu yang menghangatkan badan sekaligus membuat rileks. Yuk ah buat teh sereh

1 gelas uk besa
5 menit
Telur Masak Sereh

Telur Masak Sereh

Masak simpel & enak ....

2 Porsi
Nasi kuning Rice Cooker

Nasi kuning Rice Cooker

Masih momen momen lebaran warung makan masih pada tutup nih, pengen nasi kuning jadi gabisa beli :') mending bikin aja yuk bahannya simple bgt hihi #PejuangGoldenBatikApron

Tomyam

Tomyam

4 porsi
45 menit
550) Opor Ayam & Tahu (Opor Putih)

550) Opor Ayam & Tahu (Opor Putih)

Lebaran identik dengan Opor Ayam. Saya suka makan ketupat dan opor ayam. Dan biasanya buatan ibu is the best ya 😁. Saya pengen bikin opor putih nih, jadi saya cooksnap resepnya mbak @susan_kitchen17. Saya hanya bikin dengan 6 potong ayam. Sayangnya saya gak punya wajan yg besar jadi pakai panci tapi ngepas banget 😂. Jadi susah diaduk. Rasanya enak ini opornya walaupun saya pakai santan instan saja yg kemasan 65 ml sebanyak 2 buah. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (30/04/2022) https://cookpad.com/id/r/5094749 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-13/25Apr-1Mei22

6 potong
1 jam
Opor Ayam Fiber Creme & Tahu Telur Puyuh

Opor Ayam Fiber Creme & Tahu Telur Puyuh

💫 Tambahan satu lagi menu wajib ada klo lebaran yaitu Opor Ayam 😊 kali ini mau coba resep dari @Fiber Creme utk takaran bahan semua disesuaikan saja. Isian resep yg diperlukan dipakai semua kecuali jinten ya 🤭 krn gak ada, Cuzzz ach lgs eksekusi aj 👍😉 #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung

6 org
1 jam 15 menit