Anda sedang mencari inspirasi resep Lele kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele kuah santan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele kuah santan:
- 1 kg lele
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sachet santan kara
- Secukupnya gula dan garam
- Bumbu marinasi
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas kencur