Opor ayam putih

Dipos pada March 19, 2022

Opor ayam putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam putih memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya Lebaran tahun ini aku dan keluargaku mudik Lebaran ke rumah mama, dan yang istimewa tahun ini kami semua kumpul bersama, melepas kangen dan kebersamaan, sudah empat tahun kami tidak pernah berkumpul di hari lebaran, terakhir waktu mama masih ada, namun sekarang alhamdulillah kami semua berkumpul di rumah mama, tapi tanpa adanya mama😭😭😭 Untuk mengenang mama, lewat masakannya, tahun ini aku bikin salah satu resep lebaran ala mama, yaitu opor putih. Btw..Buat teman-teman semua minal aidin walfaizin yaa🙏🙏 #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi8 #ceritadapurhariini #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam putih:

  1. 2 kg ayam
  2. 2 bks Santan @65ml
  3. 50 gram Gula merah
  4. Garam
  5. 700 ml air
  6. minyak goreng, untuk numis bumbu
  7. Bumbu ulek :
  8. 15 buah bawang merah
  9. 10 siung/1 bonggol bawang putih
  10. 5 buah kemiri
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 2 sdt jinten
  13. 1 sdt merica
  14. 1 SDM Garam
  15. Gula merah
  16. Bumbu pawon
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk purut
  19. Laos,memarkan
  20. 1 batang serai,memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam putih

1
Siapkan bahan.Setelah ayam dibersihkan,ayam beri sedikit garam,tusuk sebagian ayam dengan lidi, agar tidak mudah lepas.kemudian goreng ayam setengah masak.
Opor ayam putih - Step 1
Opor ayam putih - Step 1
Opor ayam putih - Step 1
2
Sementara ayam digoreng,sangrai Kemiri,jinten,ketumbar,lalu ulek sampai halus.
Opor ayam putih - Step 2
Opor ayam putih - Step 2
3
Blender bawang merah, Bawang putih, laos, jahe, tambahkan ulekan kemiri, jinten dan ketumbar
Opor ayam putih - Step 3
Opor ayam putih - Step 3
4
Panaskan minyak,tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai wangi dan tanak. (Bisa lihat tipsku cara menumis bumbu yaa..
Opor ayam putih - Step 4
5
Masukan ayamnya,aduk aduk,pastikan semua bumbu menutupi ayam.masukan air,masak sampai mendidih dan ayam masak.
Opor ayam putih - Step 5
Opor ayam putih - Step 5
6
Masukan santannya.masak lagi sampai mendidih.matikan kompornya.
Opor ayam putih - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16.1. Soto Bandung

16.1. Soto Bandung

#PejuangGoldenBatikApron

Semur Telor Kentang Tahu

Semur Telor Kentang Tahu

Tantangan mama kali ini adalah menu khas lebaran. Jadi keinget lebaran tinggal menghitung hari. Mom pasti sudah membayangkan semur yang di makan dengan ketupat dong. 😌 Nah, kalo aku selain memasak semur daging atau opor ayam. Biasanya selalu memasak semur telor kentang tahu juga buat anak-anak yang tiap makan gak mau ketinggalan telor. Jadi semur telor kentang tahu ini selalu menjadi makanan khas lebaran di rumah kami loh. Oyaa, semur kentang tahu telor ini bisa jadi pelengkap menu lebaran ya. #Eciin #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #RamadanCamp_Misi8 #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni #Idemasak

6 orang
Sate Ayam Enak 🍡

Sate Ayam Enak 🍡

Dapet resep ini nemu di IG, terus pas dicobain rasa bumbu satenya pas banget...

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Pentol Ceker Mercon

Pentol Ceker Mercon

GB.13 Ayam Nasu Likku Khas Bugis (Ayam Masak Lengkuas)

GB.13 Ayam Nasu Likku Khas Bugis (Ayam Masak Lengkuas)

Bismillah,.. Ini salah satu makanan yang sangat identik dengan perayaan di suku Bugis. Termasuk perayaan hari Idul Fitri. Bila sebelumnya selalu masak masakan ini bersama ummi, maka ini menjadi Idul Fitri kedua tanpa beliau rahimahaallah. Tuk itu, masakan khas ini aku jadikan jawaban tuk tantangan #RamadanCamp_Misi8 sekaligus menjadi resep ke-4 ku dalam Ramadan Camp. Meskipun tidak rutin ikutan, namun tantangan di Ramadan Camp menjadikan kita lebih kreatif di dapur. Senang sekali rasanya bisa ikut berpartisipasi, ditambah lagi kelas2 gratis yang diberikan Cookpad, menjadikan kita pejuang dapur yang lebih berilmu. Terima kasih Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #MenuLebaran

8-10 orang
2 jam 30 menit
Ikan Cakalang Sambal Matah

Ikan Cakalang Sambal Matah

Paksu kadang suka dapat ikan dari beberapa kerabatnya gtu,alhamdulillah selalu banyak dan bisa bagi ke tetangga karena kalo dimakan sendiri freezernya ga muat ehehe. Selalu ikan segar banget jadi pas olah masih manis ikannya. Kali ini lagi dapat ikan cakalang yang ukurannya ada yang besar dan sedang. Aku lebih suka uk sedang biar gampang olahnya. Jadilah aku buat cakalang suir sambal matah ajah ini si ngabisin nasi banget makannya ihihi #PejuangGoldenBatikApron #minggukelimabelas #ikancakalangsambalmatah

Soto ayam Padang ala fe

Soto ayam Padang ala fe

Ada ayam kampung bingung mau dimasak apa lagi 😄 teringat masih banyak krupuk merah saat belajar bikin Sroto Sokaraja. Kebetulan Mion juga kangen sama soto ayam padang disebelah tempat les kumonnya dulu. Cuss hari ini kita ke Padang makan soto 😁 Harum semerbak sotonya & nikmat banget dimakan sama krupuk merah padangnya. Cucok meong pokoknya mah buat menu hidangan lebaran di kampung halaman. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_boboran #idemasak #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

4 porsi
1 jam
Ayam Pop ala ala Sunda

Ayam Pop ala ala Sunda

Sejak nyoba makan ayam pop di rumah ortu waktu puasa, jadi pengen nyoba resepnya langsung. Sengaja tuh pulang kerja nyari ayam kampung. Trus cari2 resep di cookpad, eh nemu deh sesama pejuang GBA, moga resepnya sama enaknya ya dg resep dari @darmawansusi14 . Mksh bu, moga qt bisa lolos sampai akhir #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bismillahirrahmanirrahim Minggu ini CoDe kedatangan tamu @dina_khansa24 , dengan membawa menu ayam Lodho khas Trenggalek, dan ini pertama kalinya saya makan ayam Lodho ini, unik karena daging ayamnya dibakar dahulu dan rasanya pedas, saya pikir rasanya akan mirip opor ayam, ternyata beda loh, alhamdulillah pak suami suka. Source : Dina Khansa #KreasiCode_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #CeritadapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Acar kuning timun wortel

Acar kuning timun wortel

_Kamis 5 Mei, 2022_ Alhamdulillah hari kemenangan telah terlewati, setelah menjalankan puasa selama sebulan penuh, semoga Allah ridhoi amal ibadah kita semua.. Aamiin. Hari lebaran biasanya hampir semua mengolah ketumpat dan kawan² pastinya ya.. seperti opor, rendang, gulai atau perdagingan lainnya. Beberapa hari gak masak sayur²an kangen juga nih masak sayur, sampe mblenger makan daging mulu.. 😅 nah hari ini aku masak sayur kangkung dan acar timun wortel, sekalian ikut meramaikan PR dari mamah cookpad 🤗 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #resepliha

Rawon Daging Labu siam

Rawon Daging Labu siam

4 orang
30 menit
Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Sumber resep : @desmawatikuretangin Bismillah Masak daging berbumbu khas Padang Pariaman tanpa santan yang kedua kalinya untuk menu malam lebaran. Sengaja tidak masak banyak karena mau mudik 😁 Ini enak banget lho, cocok deh buat yang alergi atau diet santan karena umumnya menu lebaran semua bersantan. Yuk coba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week14

2 jam
Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Masyaallah diajak live cooking battle dengan Teh Min OpiBun dan para wanita hebat lainnya bersama mba Reny dari Kalimantan dan Mb Winna dari Bogor. kali ini saya memasak Ayam Lodho Khas Trenggalek, karena saya selalu mudik ke Trenggalek. Ayam Lodho ini menu lebaran. ketika kita sholat id di mushola. membawa satu ekor ayam lodho beserta nasi gurih. Setelah sholat kita makan rame rame. kalau di Trenggalek bakarnya memakai bara api kayu. tetapi kita juga bisa memasaknya dengan kompor. Selamat mencoba source : https://cookpad.com/id/r/1139519 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara

Pindang Serani Tongkol Kemangi

Pindang Serani Tongkol Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron

Sate Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PekanPosbar #DikecapinAja Source : @atidewdew

Sop ayam pak min

Sop ayam pak min

Pak suami suka makan di sop ayam pak min jadi mau coba masak sendiri ala ala pak min kuahnya lumayan mirip si hehe

2 orang
1 jam
Ayam Gulai

Ayam Gulai

#RamadanCamp_Misi8 dgn clue : bawa masakan ibu kerumahmu... Ngomong2 soal masakan ibu seolah tdk ada matinya ya bunda, jangankan makanan berbahan dasar ayam yg diolah ibu yg memang sdh tdk diragukan kelezatanya , mie instan jika yg buat adalah ibu tetep aja nikmat , betul tdk bunda... Naah kali ini saya akan masak ayam gulai yg biasa ibu olah ketika lebaran , biasanya ayam ini disajikan utk teman si lontong atau ketupat, hmhmhm enak sekaleee. Masak yuk bunda nanti keburu buka lhoh... #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Source resep by @dindaaryasetyarini.. #PejuangGoldenBatikApron #Week_14 #Cookpadcomunitty_Bandung #Eciin

Nonya Sayur Lemak Malaysia

Nonya Sayur Lemak Malaysia

Resep ini dari buku "Authentic Recipes from Malaysia", saya ganti isian sayurnya dengan bahan yang ada. Sayur apa aja bisa dipakai (asal bukan sayur daun), seperti wortel, bengkuang, terong, kol, kacang panjang, rebung dsb. Boleh tambah tahu juga sesuaikan dengan kesukaan masing2 yaa... #pejuanggoldenbatikapron

4-6 orang
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Ini makanan kesukaan suami dan yang masak suami

4-5 orang
30 menit