Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Menu lebaran di rumah ibu tidak pernah ketinggalan menu rendang daging sapi di meja. Kali ini saya membuatnya hanya menggunakan cabe besar saja, karena anak-anak saya suka dan belum terlalu berani makan pedas. Pada saat menyiapkan bumbu ternyata kemiri sisa 2 buah saja. Saya pikir-pikir tak apa jika kemiri hanya 2 saja, masih bisa kebantu dengan bumbu yang lain. #CeritaHariIni #RamadanCamp_Misi8 #CookpadComunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 800 gr daging sapi
- 1 butir kelapa tua parut (ambil 2 sdm) sisihkan
- 750-1000 ml air bersih
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 5 buah cabe besar
- 14 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt kayu cengkeh bubuk
- 1/2 sdt kayu pekak/bunga lawang bubuk
- 1/2 sdt kayu kapulaga bubuk
- 2-3 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- Bumbu tambahan:
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun kunyit
- 2 btg serai geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- Secukupnya asam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi
