Rawon ala Nitayasari

Dipos pada March 25, 2022

Rawon ala Nitayasari

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon ala Nitayasari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon ala Nitayasari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon ala Nitayasari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon ala Nitayasari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon ala Nitayasari adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon ala Nitayasari diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon ala Nitayasari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon ala Nitayasari memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Rawon identik dengan daging dan gaji (lemak sapi) yang mengambang di kuah hitam nan gurih dan nikmat. Setiap lebaran selalu buat ini waktu masih ada almarhumah Mama. Dan bumbu ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon ala Nitayasari:

  1. 1 kg daging
  2. 300 gr kecambah
  3. Bumbu halus:
  4. 15 kluwek hitam (kulit tipis)
  5. 5 cm Kunyit
  6. 25 Bawang merah
  7. 8 Bawang putih
  8. 8 Kemiri
  9. 1 sdm Merica
  10. Bumbu cemplung
  11. 10 Daun jeruk
  12. 2 batang Sereh
  13. 4 cm Lengkuas
  14. 3 Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rawon ala Nitayasari

1
Potong daging sapi sebesar 3x3 cm
Rawon ala Nitayasari - Step 1
2
Cucu kluwek karena banyak tanah nya.
Rawon ala Nitayasari - Step 2
3
Keluarkan isi kluwek dari kulitnya yg keras. Saya pakai palu dan kain. Kalo pake cobek takut cobeknya kebelah 😂
Rawon ala Nitayasari - Step 3
4
Rendam kluwek selama 15 menit di air biasa.
Rawon ala Nitayasari - Step 4
5
Ulek kunyit
6
Ulek kluwek
7
Tumis bumbu hingga matang. Tandanya bumbu sudah terpisah dari minyak.
8
Masukkan bumbu rawon. Rebus 30 menit. Matikan api tutup panci diam kan selama 20 menit.
9
Setelah itu nyalakan kembali kompor untuk merebus kembali.
10
Masukkan ke dalam rebusan daging. Rebus selama 30 menit.
11
Salam_makan 🥰 selamat menikmati..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bebek Goreng Kremes

Bebek Goreng Kremes

Makanan fav suami, let's cook it!

5 orang
1 jam
362. Rawon Presto

362. Rawon Presto

Bumbu sendiri & bumbu instan ☺️✌️

Semur jengkol

Semur jengkol

7 porsi
1jam
Rendang 1 kg Magic Com

Rendang 1 kg Magic Com

Ahad, 1 Mei 2022 Sejak merantau di sumatera, menu rendang ini seperti jadi masakan wajib lebaran keluarga kami. Apalagi anak2 lahir dan besar di sumatera, lidahnya familiar dg masakan-masakan khas sumbar. Paling tidak setahun 2 kali hari raya katanya ibunya hrs bikin rendang. Awal-awal mula dulu belajar masak rendang hrs fokus di kompor. Kini dg bbrp kali pengalaman, masak rendang lebih santai dg bantuan rice cooker magic com. Rendang termasuk menu lebaran yg bisa disiapkan 1 atau 2 hari sblm hari Raya, jd emak tidak hectic pas hari H. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

25 potong
2 jam
Lemongrass Tea with Ginger

Lemongrass Tea with Ginger

Udara dingin dan hujan terus menerus bikin tubuh perlu asupan hangat... Ini salah satu jurus melawan cuaca dingin sekaligus menghabiskan sisa sereh dan jahe sehabis masak 😆

1 porsi
3 menit
Jus Serai Lemon

Jus Serai Lemon

By : Bang_@nto Date : 240418 Ig : @jks.anto Minuman yang simpel dan menyehatkan, dengan beberapa bahan bisa menyajikan minuman sesegar ini hmmm, silahkan dicoba guys Air soda dan es bisa skip bila ingin minuman yang segar tanpa tambahan soda dan es. Jangan lupa berdoa ya guys, dan lakukan dengan hati yang ikhlas 😁👌 Salam Baking dan Happy Cooking 😁🙏

Pindang Tongkol Suir Serai Rajang

Pindang Tongkol Suir Serai Rajang

Judulnya panjang bener 😂😂 ini masakan recommended banget sumpah , rasanya nggak bakalan bisa di lupain hehe maaf alay 😘😘

Tongseng Ayam Enak Tanpa Santan

Tongseng Ayam Enak Tanpa Santan

Resep yg selalu bikin kangen kampung halaman, masakan ibu yaitu tongseng ayam yang diolah tanpa menggunakan santan.. Beuuh.. rasanya enak, gurihnya dapat walau tanpa menggunakan santan karena ada penambahan kemiri dan bumbu² yg lain yg sangat pas dan enak. Resep ini hasil dari adaptasi resep tongseng ayamnya mba @Fieolet Yuuukk... Cobain bund, tongseng ayamnya bikin nagih lho.. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenBatikApron #HuntersInAction #dapoer_eva

Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Vietnamese Lemongrass Chicken / Ayam masak Sereh

Wangi sereh itu favorite saya, harum banget 😊. Masakan Thailand dan Vietnam juga sering pakai bumbu sereh. So , mari dicoba tumis ayam sereh ga pake lama 😋😋.

15 menit
Ayam kecap mommy

Ayam kecap mommy

Ayam kecap adalah salah satu menu favorit ku di rumah, kali ini aku pengen bikin ayam kecap dengan bumbu dan rempah yang lebih beraneka ragam, bener bener deg-degan hasilnya kaya gimana. Tapi memang diriku ini suka sekali memadukan berbagai macam resep yang pernah ku dapat dan mengaplikasikan nya dalam masakan ku sesuai imajinasi ku karena bagiku memasak itu seperti seni. #PejuangGoldenBatikApron

3-5 orang
30menit-1jam
Sate ayam sereh

Sate ayam sereh

Cocok untuk menu makanan si kecil kalau yang lagi susah makan..

Rendang mbah uti

Rendang mbah uti

Resep ini adalah warisan mbah utiku yang selalu menjadi rendang andalan disegala moment di rumah. Selamat mencoba bestieee

4-6 porsi
3 jam
23. Ayam Goreng Lengkuas Simple

23. Ayam Goreng Lengkuas Simple

Menu simple yg ditunggu di Hari Raya😇😍 #RamadhanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

6 potong
1 jam
Rendang daging

Rendang daging

Ini resep turun temurun dr klg mama yg emg ada darah minang, yg harus di catat d sini.. hrs d recook berulang2 biar rasanya mirip sm buatan nenek 😁. Ini sy buat porsi besar krn sekalian acara klg. Klo recook d sesuaikan aja porsinya.

10 org
2-3 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah...Taqoballahu minna waminkum,shiyyamana waashiyyamakuum🙏tepat di hari raya idul fitri 1 syawal 1443H saya posting skalian mohon maaf lahir & bathin🙏❤️ baru kali ini nemuin resep rendang yg selama ini saya cari dgn memakai kelapa sangray😍krna 25th yg lalu pernah bikin bareng sm tetangga yg skrg entah kemana😁 Source: @cookingvera #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesi #IedMubarokh1443H

22 potong
1 jam
Sambel goreng hati ayam krecek

Sambel goreng hati ayam krecek

Ini diaaa momen yang ditunggu - tunggguu… LEBARAN 🥰🥰 Yang harus ada dimeja utk lebaran adalah sambal goreng hati dan krecek.. yummyy #RamadanCamp_Misi8 #GoldenBatikChallenge #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ala saya yg kata temen temen saya wajib dijual hehe. Bisa makan ayam goreng ala resto dirumah adalah cita cita saya dari dulu. Ehh dapet iseng2 dapet resep yg pas. Selamat mencoba #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #AyanGorengLengkuas #Ayam #AyamGoreng #PawonCesansanAyamGorengLengkuas

12 potong
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

#PekanPosbar #Dikecapinaja #ayambakar #menukecap

Teh sereh jahe dan sedikit jeruk nipis

Teh sereh jahe dan sedikit jeruk nipis

Sumber resep : Mba Yuli E., Teman Facebook saya.