Tongseng Sengkel Sapi

Dipos pada May 18, 2022

Tongseng Sengkel Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sengkel Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sengkel Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sengkel Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sengkel Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sengkel Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sengkel Sapi memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa..sy masak dlm ukuran yg besar lg.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sengkel Sapi:

  1. 3 kg sengkel sapi
  2. 250 ml santan(sy pk kara)
  3. Bumbu halus:
  4. 13 buah cabe merah keriting
  5. 250 gram bawang merah
  6. 100 gram bawang putih
  7. 9 buah cabe merah besar
  8. 3 ruas jari jahe
  9. 4 sdm jintan yg sdh disangrai
  10. 4 sdm ketumbar yg sdh disangrai
  11. 9 butir kemiri
  12. Rempah daun:
  13. 6 lbr daun salam
  14. 4 natang sereh
  15. 12 lbr daun jeruk
  16. 1 sdm garam
  17. 3 sdm kaldu bubuk sapi
  18. 1 sdt gula
  19. 5 sdm kecap manis
  20. 1 buah kol uk sedang
  21. 13 cabe rawit merah
  22. 7 buah tomat ijo ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sengkel Sapi

1
Potong daging sengkel sesuai selera,sishkan
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
Tongseng Sengkel Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum..
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
Tongseng Sengkel Sapi - Step 2
3
Beri rempah daun,aduk dan masak hingga rempah daun layu
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
Tongseng Sengkel Sapi - Step 3
4
Masukkan potongan daging,,aduk hingga rata dan daging berubah warna
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
Tongseng Sengkel Sapi - Step 4
5
Beri air dan santan aduk rata
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
Tongseng Sengkel Sapi - Step 5
6
Tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
Tongseng Sengkel Sapi - Step 6
7
Beri kecap manis,aduk rata dan tes rasa
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
Tongseng Sengkel Sapi - Step 7
8
Masak hingga daging empuk,tambahkan kol,tomat,cabe utuh aduk rata
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
Tongseng Sengkel Sapi - Step 8
9
Sajikan
Tongseng Sengkel Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasu Cukka (Ayam Masak Cuka)

Nasu Cukka (Ayam Masak Cuka)

Pertama kali makan ini langsung jatuh hati. Sangat cocok buat pecinta cutkecut~ #PejuangGoldenBatikApron

Ayam suwir

Ayam suwir

Salah satu menu favorit saya karena rasanya yang enak dan juga proses memasak nya tidak ribet🤗 Selamat mencoba ❤️

2-3 orang
45 menit
Wedang Jahe Segar

Wedang Jahe Segar

Di masa pandemi seperti sekarang ini, harus menjaga imun tubuh, salah satunya dengan mengkonsumsi minuman yg berbahan dasar jahe. Jahe dipercaya mempunyai khasiat dapat menjadi penguat imun tubuh, berkhasiat juga untuk mengobati flu dan batuk.

Oseng Kulit Sapi / Cecek

Oseng Kulit Sapi / Cecek

Ini masakan kesukaan paksu, pas dikunyah kenyil2 enak. Kulit sapi yg sdh diolah ditempatq disebut cecek. Sangat enak dimakan dengan nasi. Yuk coba pasti enak #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #GAminggu5

5 orang
30 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

#PejuangGoldenBatikApron #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang Arisan cooksnap colam kemaren dirumah mbk @anggelinaester nah kemaren pas arisanndirumah mbk ester salah satu menunya ada empal daging nih Kebetulan masih ada daging yang ngendon udah berbulan² didalam kulkas jadi sepulang arisan langsung nyobain deh empal daging alabk ester 😍 Oh ya ini pertama kali juga bikin empal gepuk ternyata enak 🤤 Btw mbk Ester maaf ya karena saya kasih beberapa tambahan bumbu diresep saya 😉

Asam Padeh Kepala Gurami

Asam Padeh Kepala Gurami

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🤣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

2 bh
45 menit
Ayam Palekko 🍗

Ayam Palekko 🍗

Ayam palekko masakan yang berasal dari Sulawesi Selatan . Rasanya pedas asam gurih , enak banget . #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Nyoba buat Tongseng Sapi dari mom @rizkimutiaputri Dan hasil nya tentu enaaak banget pak suami lahap makannya 🥰🥰

2 orang
45 menit
Soto Betawi kuah Santan

Soto Betawi kuah Santan

Bismillah… Hari ini masak yg berkuah2 dan yg seger2. Soto betawi, paling nikmat dimakan dgn bahan tambahan yg komplit, dan dagingnya bisa dicampur dari paru, kikil ataupun babat. Tapi saya cm pakai daging dan tulangan saja, terus dagingnya tidak lagi tiriskan dan digoreng saat sudah empuk langsung saja dicampur dgn bumbu. Ini menghemat waktu buat saya yg punya anak kicik ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

Jahe Rempah Warisan

Jahe Rempah Warisan

Jahe adalah tanaman herbal yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan.. Terlebih di masa pandemi seperti ini, kita harus lebih giat menjaga imunitas diri.. Bisa di coba nih.. Resep membuat Wedang Jahe Rempah yang udah turun temurun dari keluarga saya.. Dan yang pasti cocok di minum bersama keluarga.. Apalagi waktu musim hujan.. Hehe

6 porsi
45 Menit
Oseng Paru (Tidak Pedas)

Oseng Paru (Tidak Pedas)

Oseng paru ini memasaknya sangat mudah krn sy memakai bumbu dasar yg pernah sy share sebelumnya. Disini sy skip cabe rawit krn suami tidak suka pedas. Jadi kalo mau yg versi pedas tgl ditambah irisan cabe rawit sesuai selera ya. Selamat mencoba 😉

2 orang
20 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Fixed ini enak banget!😍 Jauhin rice cooker bagi yg sedang diet, berbahaya! Haha..😂

5-6 porsi
1 jam 15 menit
Bebek Goreng Serundeng Gurih meresap

Bebek Goreng Serundeng Gurih meresap

Orang serumah hobi makan bebek goreng mams, apalagi si anak mbarep 4 th saya nih lahap bener makannya klo lauk bebek, apalagi yg kulitnya banyak “kenyil2 katanya”. Ngga kalah juga anak bayi 1 th juga doyan bgt sama bebek. Jadinya sering nyetok 2 ekor bebek ungkep di freezer utk persediaan (seringnya langsung habis dlm sehari😅) Saya suka kalau diungkep lama mams, 3 jam an supaya empuk utk anak saya dan meresap sampai ke tulang bumbunya. Entah kenapa kurang suka kalau di presto, kyk kurang meresap gt rasanya.. Oiya kalau misal pakai wajan biasa dan ditutup, ungkepnya bisa sampai 2-3 jam an mams. Kalau pakai panci tebal (lebih stabil mempertahankan panas) ngungkepnya bisa cuma 1-2 jam. Cuss cobain ya mams..😉 #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #CookpadCommunity_Malang

8 orang
2-3 jam
Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya lontong nasi,sisa bikin tahu campur kemarin..ide lg ni keluar..taraaa..jadilah lontong sayur😁

Sayur Manisa Kuah Susu

Sayur Manisa Kuah Susu

Buka kulkas isinya penuh dg sisa2. Sisa susu stgh kotak utk buat makaroni skotel kmrn, sisa labusiam (manisa) sdh separuh keriput, 2 biji wortel sdh meleyot, udang se ons sisa seminggu yll masak tauco, jamur merang sisa 10 biji yg pastiny bakal kebuang kalo ga diolah. Yosss...mamak hrs kerahkan kemampuan mengolah bahan sisaan supaya gak mubazir. Mamak bercelemek to the rescue hahaa.. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Rica Pandan

Ayam Rica Pandan

Recook dari website : resepkoki.id Enak deh rasanya wangi di mulut. Resep asli ayam tidak ditepung dulu, langsung tumis dengan bumbu, saya ditepung dulu. Boleh pilih mana yg sesuai selera ☺️ Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

6 orang
45 menit
Hati Ampela Rica Kemangi

Hati Ampela Rica Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim...... Siapa nih yang punya hati dan ampela ayam tapi bingung mau di masakin apa....😁 Yuuuk cobain di masak ini, di jamin pasti suka.... Hati Ampela Rica Kemangi sangat enak di makan dengan nasi hangat dan kerupuk, pakai sayur oseng-oseng aja udah mantap.....😋 Yuuuk ikutan bikin 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #HatiAmpelaAyam #HatiAmpelaRicaKemangi #UngkepHatiAmpelaAyam #UngkepRasaHatimu #Masakaitusaya #dirumahaja #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia