Cumi Basah Pedas

Dipos pada March 23, 2022

Cumi Basah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Basah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Basah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Basah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Basah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Basah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Basah Pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13 Mei 2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Basah Pedas:

  1. 1/2 kg cumi cumi
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt kunyit bubuk
  4. 2 Batang daun bawang
  5. 2 buah cabe gendot
  6. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan saos tiram
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 15 buah cabe merah
  12. 10 buah cabe rawit
  13. 1/2 buah tomat
  14. 1/2 ruas jahe
  15. Bumbu tambahan
  16. 2 siung bawang merah (iris2)
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 Batang sereh (geprek)
  19. 1 Batang daun pandan
  20. 1 ruas lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Basah Pedas

1
Bersihkan cumi-cumi, lalu potong sesuai selera selanjutnya beri marinasi perasan jeruk nipis, kunyit bubuk dan garam.
Cumi Basah Pedas - Step 1
2
Lalu masak sebentar cumi sampai mengeluarkan air, tiriskan.
Cumi Basah Pedas - Step 2
3
Blender semua bumbu tidak perlu terlalu halus, dan siapkan bahan tambahan juga.
Cumi Basah Pedas - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, setelah minyak panas masukan bahan tambahan setelah semua layu baru masukan bumbu yang sudah di blender.
Cumi Basah Pedas - Step 4
5
Setelah bumbu tanak baru masukan cumi2 nya. Masukan saos tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam.
Cumi Basah Pedas - Step 5
6
Kira- kira bumbu telah meresap baru masukan cabe gendot dan daun bawang, masak sampai matang. Siap disajikan. (Boleh juga pakai cabe rawit utuh bila tidak ada cabe gendot)
Cumi Basah Pedas - Step 6
Cumi Basah Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serai bawang

Serai bawang

Ceritanya nyobain resep khas Bali andalan mertua. Kebetulan di kulkas masih banyak daging.

Rawon

Rawon

Bukan orang jatim tapi suka banget rawon, apalagi suami yang bisanya makan daging kalo dimasak rawon atau dibikin bakso doang. Klo makan rawon selalu dimasakin mama. Pertama kali buat pakai resep mba Andin @cook_2564435 ternyata mudah dan hasilnya enak, jadi klo buat rawon selalu pakai resep ini. . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #RamadanCamp_Misi8 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Ayam kukus sereh pedas

Ayam kukus sereh pedas

6 porsi
60 menit
Nasi Kuning Serai (kukus)

Nasi Kuning Serai (kukus)

Bingung mau bikin sarapan apa besok sabtu, suami libur kerjanya. Tiba2 mau bikin nasi kuning aja dan bagi2 kerumah eyang uti, sepupu dan tante.

Daun Ubi Tumbuk Khas Medan

Daun Ubi Tumbuk Khas Medan

Ini salah satu sayuran favorit keluarga saya, daun singkong tumbuk atau biasa kami bilang daun ubi tumbuk, yang selalu nikmat di santap bersama nasi putih plus ikan asin bakar. Cara membuatnya pun mudah dan bahan nya simpel. Saya lebih suka menggunakan kincung atau kecombrang karena aroma nya itu loh sulit di lupakan, dan agar daun singkong lembut pada saat di masak gunakan sedikit tempe pada saat menumbuk nya. Penasaran seperti apa daun singkong tumbuk ala saya ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy Cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #SayurDaunSingkongTumbuk #KulinerChefBatakTurnip #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
45 menit
Bubur Mutiara Saus Wedang Jahe Serai Gulmer Simpel

Bubur Mutiara Saus Wedang Jahe Serai Gulmer Simpel

Bang_@nto 311017 Minuman satu ini bener2 membuat hangat badan, dengan bahan ampuh jahe dan serai ditambah dengan sagu mutiara dan susu bener-bener menambah nikmat rasanya. Yang suka dingin bisa ditambah es batu, yang suka hangat bisa tanoa es batu. Cobain deh guys Berangkat olah-olah segera ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ :

Ayam masak sereh

Ayam masak sereh

nyobain resep baru dan menurut saya berasa banget serehnya padahal cuma 1batang yg dipake.. untungnya orang rumah pada doyan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ayam sereh pedas

Ayam sereh pedas

Pernah ke satu resto yg ada menu ayam sereh.. enaak gurih wangi.. tapi mau kesana jauhnya minta ampun.. iseng2 coba sendiri bikin berdasarkan pengamatan rasa dan tekstur saat makan di resto heheee๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Tapi karena saya dan suami pecinta cabe.. jadilah percobaan kali ini ayam sereh pedas.. bikinnya gampang.. rasanya Nendang daaan wanginya ituloohhh duuh bikin perut bergejolak..

2 porsi
20 menit
Ayam sereh ๐Ÿ”

Ayam sereh ๐Ÿ”

Bersih-bersih kulkas nemu masih byk Sereh .. ๐Ÿ˜ฌ

13. Ayam Kandas Serai

13. Ayam Kandas Serai

Bermula dari makan di sebuah cafe kecil yang menyajikan menu ini sebagai menu utama. Kenapa tidak coba bikin sendiri? Kandas ini adalah istilah orang Dayak untuk sambal. Salah satu yang khas adalah kandas serai.

Menu Lebaran "Bistik Sapi Empuk"

Menu Lebaran "Bistik Sapi Empuk"

7 porsi
1 jam 30 menit
Teh Serai Jeruk Nipis

Teh Serai Jeruk Nipis

Pagi yang dingiiiiin.. Di iringi hujan gerimis. Minum yang hangat udah paling enak. Source: Indah Triwiartuti

TEH SERAI MADU #pr_recookmantenelise

TEH SERAI MADU #pr_recookmantenelise

_26.11.17_Recook ke 1 resep Ekitchen Happy wedding ci Elise๐Ÿ˜˜ Cocok banget minum ini di musim hujan gini....anget badan jd segar bisa jd imun jg dr penyakit musim hujan. . . Happy cooking๐Ÿ˜ Salam simply tasty dari dapurVYโ˜บ

Es Teh Serai dengan Jeruk Nipis

Es Teh Serai dengan Jeruk Nipis

Yuk bikin minuman yang bukan hanya segar tapi juga sehat :) Serai dipercaya bagus untuk detoksifikasi, menstabilkan tekanan darah dan kolesterol, membantu sistem pencernaan, maagh, anti bakteria, sakit sendi, mengurangi berat badan dan banyak lagi... Sedangkan jeruk nipis juga punya segudang manfaat diantaranya Meningkatkan kemampuan imun, Menyeimbangkan pH Balance tubuh, Memperbaiki kesalahan saluran cerna, Melarutkan asam urat, Mengobati masalah lambung, Menguatkan pembuluh darah, Membantu pengobatan hipertensi, Menyehatkan ginjal, Menurunkan berat badan dll Belum lagi manfaat dari teh dan madunya. Yuk dibikin untuk keluarga tercinta. ;)

Orek Tempe Cabe Hijau

Orek Tempe Cabe Hijau

Pertama kali bikin orek tempe pakai cabe hijau, ternyata enak juga, simple ga paket ribet ๐Ÿ˜Š #OrekTempeCabeHijau #ComboNgabibita_Dikecapan #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

masih di menu Lebaran , resep ala Ibu sy๐Ÿฅฐ empuk banget๐Ÿคฉ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #MenuLebaran

10 orang
3,5 jam
Teh Sereh

Teh Sereh

Kangen Wedang Sereh di Jogja, bikin Teh Sereh ajadeh :3

2 porsi
Kare Ayam kuah segar

Kare Ayam kuah segar

Makanan yang selalu dihidangkan di rumah mertua, dan mertuanya mertua selalu ada menu si Kare ayam ini.. Dimana di hari pertama semua keluarga, anak cucu semuanya berkumpul. Moment wajib makan bareng saat lebaran.. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke14

Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

suka sama nasi jeruk dan sambel matah jadilah buat sendiri. semoga bermanfaat

1 orang
30 menit
16. Ayam Kuah Santan

16. Ayam Kuah Santan

Masakan ibu memang juara! Tantangan di #RamadanCamp minggu ini adalah membuat masakan lebaran ala ibu. Tak terasa nih hari ini sudah masuk di penghujung Ramadan 2022. Kala saya masih kecil, hari raya idul fitri akan ada menu yang berbeda di tiap tahunnya. Akan tetapi ibu lebih sering membuat ayam kuah santan. Ini perdana saya masak ayam dengan kuah santan. Hemmm.... Walaupun bumbunya saya wapri langsung ke ibu, namun tetap tak selezat masakan beliau. Next pas mudik, saya mau praktek langsung aja sama beliau... Hahaha Dan benar masakan ibu memang juara! #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

4-6 orang