Ayam kuning kemangi

Name: Ayam kuning kemangi
Yield: 2org
Ingredients: secukupnya Ayam bagian paha sebelah (paha atas bawah); 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; sebatang Sereh; 3 lmbr Daun salam; 3 lmbr Daun jeruk; 2 bh Cabe keriting (sesuai selera); Garam; Penyedap; sebatang Daun bawang; sesuai selera Daun kemangi; Air; Minyak; sesuai selera Lada bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kuning kemangi adalah 2org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kuning kemangi diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kuning kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dengan ayam goreng kita bs kreasikan masak menjadi menu yg lezat. Capcusss kita let's cooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kuning kemangi:

secukupnya Ayam bagian paha sebelah (paha atas bawah)
5 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
2 cm Jahe
2 cm Kunyit
sebatang Sereh
3 lmbr Daun salam
3 lmbr Daun jeruk
2 bh Cabe keriting (sesuai selera)
Garam
Penyedap
sebatang Daun bawang
sesuai selera Daun kemangi
Air
Minyak
sesuai selera Lada bubuk
1/2 sdt Ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kuning kemangi

Cuci ayam. Potong kecil mnjd 4bagian. Marinasi Slma 10menit dgn garam penyedap ketumbar dan bawang putih

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng setengah masak jgn terlalu kering

Haluskan bumbu (bawang merah bawang putih jahe kemiri dan kunyit)

Tumis bumbu halus beserta sereh daun salam daun jeruk smp harum. Kemudian masukan ayam yg sdh digoreng aduk merata di api kecil

Masukan air 1.5 gelas belimbing. Masak 5-10menit. Kemudian masukan irisan daun bawang irisan cabe dan kemangi.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk merata Slma 1-2menit. Koreksi rasa dn mati kan kompor

Ayam kuning kemangi siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Masih upaya mengurangi pilek.

1 porsi

15 menit

Teh Sereh

Teh ini nikmat banget disajiin dalam keadaan panas, wangi sereh pun bisa menjadi terapi untuk merilekskan tubuh yg kecapean.

1 porsi

5 menit

Rendang Daging

Sate Lilit Serai

Ini enak loh wangi serai dengan campuran sambal kacang nya bener2 pengen nambah nasi trus. Sambal kacang nya terserah mau pakai resep sambal kacang nya siomay atau sate, sama2 enak nya...

4 porsi

60 menit

Wedang jahe,sereh,jeruk nipis (melunturkan lemak perut)

sudah seminggu ini sy coba diet tp perut masi jg ndutt maklum hbs melahirkan, menyusui bb tambah naik. krn si dedek udh g asi sy mo ngembaliin bb seperti semula. diet karbo udh jln bdn terasa enteng dan enakkan tp perut masi aja buncit. liat info klo jahe,lemon dan daun mint bs bikin perut buncit jd g buncit lg. cara minumnya setiap pagi hbs bgn tdr.

2 porsi

Semur jengkol Betawi

Semarak clover Minggu ini dengan tema aneka masakan kecap.Nda buat semur jengkol Betawi kesukaan paksu apalagi dimakan dengan nasi uduk dan sambal kacang.setelah selama sebulan ga makan nasi uduk untuk sarapan jadi buat semur jengkol sebagai pelengkap lauknya. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bekasi #pekanPosbar #dikecapinAja #pejuangGoldenBatikApron

Rawon ala Nitayasari

Bismillah Rawon identik dengan daging dan gaji (lemak sapi) yang mengambang di kuah hitam nan gurih dan nikmat. Setiap lebaran selalu buat ini waktu masih ada almarhumah Mama. Dan bumbu ini

4-5 orang

1 jam

Gulai Ayam Talang khas Jambi

Assalamu'alaikum.. #CookpadCommunity_Sumbar arisannya kali ini diterima oleh mba @Mutiarisa_ica dan kebetulan juga bingung mau masak apa dengan ayam (lagi-lagi ayam) 😂 Saya buat setengah resep dan dengan tambahan beberapa bahan yang ada di kulkas. Kebetulan besok mau mudik, dan ada sisa timun dan tahu yang akan rusak kalau ditinggal kelamaan mudik, jadi saya masukkan saja ke dalam gulai ini. Sekalian juga untuk mengurangi rasa pedasnya. Untuk tingkat kepedasan saya hanya gunakan 15-20 gram cabe rawit, ternyata masih sangat pedas untuk ukuran suami saya, jadi saya tambahkan gula sedikit lebih banyak. Terima kasih mba untuk resepnya.. #PejuangGoldenBatikApron #BabakoCooksnap_Mutiarisa

3 orang

45 menit

Teh Sereh Jahe Madu

Kalau cuaca dingin yg enak minum yg anget... Nah minuman ini cocok syekali diminum malam hari ataupun saat cuaca dingin. Recook_Sukma

43. Cumi Asin Sambal Matah

Terimakasih cookpad, berkat cookpad masakanku jadi lebih bervariasi. Ini juga kali pertama aku bikin sambal matah. Aku pikir tadinya akan aneh rasanya, tapi rasa penasaranku menggelitik, akhirnya aku eksekusi deh diambil dari berbagai sumber. Minus daun jeruk, dan ku tambahin bawang putih. Wah ternyata enak, apalagi ditambah terong lalap. Sedep banget😍

2 orang

20 menit

Bumbu ayam betutu

Bismillah Buat stock bumbu ayam betutu, stock bumbu di kulkas, keluarkan pada saat akan digunakan. Untuk cabe saya mix cabe rawit merah dan yang masih muda. Jika mah menggunakan cabe besar/keriting silahlan saja, sesuaikan dengan stock dan selera. Bumbu ayam betutu khas Bali menggunakan base genep dan base wangen dan tentunya bumbu di tumis dengan minyak kelapa asli. Namun kali ini saya tidak lengkap menggunakan bahan dasar base wangen dikarenakan mungkin di tempat/di kota lain bahan tersebut sulit untuk didapatkan. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali

1-2 ekor ayam

20 menit

Sayur nangka muda daging sapi pedas

Resep ini adalah andalan mbah ku pas lebaran, rasanya enak kalo di makan sama ketupat, pedes gurih2 sedap meskipun bahan dasarnya cuma nangka muda

1 jam 30 menit1 menit

Sambal Serai(Sereh) khas Belitung

Sambal serai ini kudapan khas belitung,biasa dimakan kebanyakan orang belitung sebagai teman lalapan seperti rebus jantung pisang,mentimun,serta lalapan lainnya. Sambal serai biasanya dibuat pedas namun tidak jarang dibuat hanya tidak pedas agar anak-anak bisa menikmati juga. Di Belitung sambal serai ini biasa ditemukan pada acara pernikahan tradisional Belitung dalam makan bedulang/nampan.

4-5 porsi

30-40menit

Teh sereh madu dengan jeruk nipis untuk cuaca hujan

2 hari ini Jakarta diguyur hujan, setelah berbulan2 lamanya panas banget. tapi jadinya dingin.. untuk menghangatkan badan dan karena pacar juga lagi kurang enak badan, aku bikin teh sereh dengan jeruk nipis plus madu untuk mengurangi pemakaian gula. Enak banget, badan hangat dan rasanya seger banget. Get well soon pacar :)

2 porsi

Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri

Sudah tahun ke tiga ini kami tidak lagi ikut mudik lebaran. Karena yang mau dikunjungi di kampung halaman sudah tidak ada. Tinggal kenangan dulu tiap lebaran rela macet dalam perjalanan (Papah gelisah menunggu tiap berapa menit telpon tanyain sudah sampe mana). Kami kumpul sama keluarga besar turut merayakan lebaran bersama Nenek (ibunya papah), dan Mamah yang masak opor ayam dengan ketupat. Masih kebayang sedapnya dan senang kumpul bersama saling tukar cerita dan oleh-oleh dan yang paling banyak dapet hadiah ya Nenek karena hanya dia yang berlebaran. Kali ini saya juga masak opor ayam ala Mamah tapi ketupatnya dapet pesen dan pake bumbu halus siap pakai. Sreng sreng praktis ngga lama udah beres untuk makan bersama dengan kakak, adik dan ponakan2 yang ada di Bandung. Dalam kesempatan ini saya mengucapkan: Selamat hari Raya Idul Fitri 2022 bagi teman- teman yang merayakannya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #Ceritadapurhariini #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Teh serai madu 🍯

Cocok di minum di musim panas ☺

Rendang Asli Padang

01.05.22 Bismillah, ini adalah rendang terr-eenak yang pernah saya buat, sampai paksu yang penggemar rendang dan sudah melalang buana dari Jambi sampai ke kota Padang bilang enak. Jadi, waktu tinggal di Jambi saya selalu heran, kenapa rendang di sana kok rasanya gurih, pedes dan cenderung asin dan itu hampir di semua rumah makan Padang. Setelah praktek resep ini baru tahu, dengan sedikiit garam saja si rendang akan mengeluarkan rasa gurih selama proses memasaknya secara alami. Tapi suka dan puas sekali dengan resep ini karna rasanya bener-bener asli rendang yang sesungguhnya. Jadi berasa makan di resto sederhana yang harganya ga sesederhana namanya 😅 Oya Resto sederhana di sini dan di Jambi rasanya beda lho, lebih enak disana 😀 Resep asli dr chef Muhammad yang didapat dari kawannya yang memiliki resto Padang terkenal seantero masakan Padang. Sebelum mulai memasak, silakan baca dengan teliti, karna bumbunya sangat banyak dengan berbeda pengolahan. 5,5 jam di depan kompor sangat amat sepadan dengan hasilnya yang enaakk, Ibuk juga bilang approve mirip rendang Padang. 😍 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

15 orang

5-6 jam

Ayam Penyet Sambel Sereh

Ini menu hari minggu , pengen penyajian dg tampah, kangen makan ala gini, sekeluarga pd semangat ngabisin kalo penyajian nya gini,berasa makan diresto sunda*gagal diet deeh 😂😂😀 untuk resep Nasi liwet teri, ikan bakar, udh pernah di share yaah,jd resep ayam penyet sambal sereh aja yg dtulis 😘

Sambal Serai

3 hari puasa berusaha menghindari yg pedas2 krn takut perut gak bs kompromi tp rasanya ada yg hilang dan selera makan jd krg laju. Ah sy bikin aja untuk pelengkap buka puasa hari ini, kebetulan temannya ikan asin dan sayur asem.