Ikan Kembung Bakar Ala Padang

Dipos pada March 18, 2022

Ikan Kembung Bakar Ala Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Bakar Ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Bakar Ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Bakar Ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Bakar Ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Ala Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Repost Resep Cooksnap dari kak @wrhmuna Di rumah lagi ada stok Ikan Kembung... Mencoba cari inspirasi di Cookpad Olahan Ikan kembung selain di goreng... Lihat resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang... Langsung eksekusi... Dan rasanya Enakkk.... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #IkanKembungBakarAlaPadang #ResepFey_pawonmungil #Fey_pawonmungil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Ala Padang:

  1. 4 Ekor Ikan Kembung
  2. 1 Batang Serai di geprek
  3. 3 Lembar Daun Jeruk
  4. 1 Lembar Daun Salam
  5. 4 Sdm Santan Instant (me: Kara)
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1/2 sdt Bubuk Kaldu
  8. 1 sdt Gula pasir
  9. Air Perasan Jeruk Nipis / Cuka masak
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 6 butir Bawang Merah
  13. 4 Siung Bawang putih
  14. 3 Butir Kemiri sangrai
  15. 1 Buah Cabe Merah besar
  16. 5 Buah Cabe Merah Keriting
  17. 1 Ruas Kunyit
  18. 1 Ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bakar Ala Padang

1
Siapkan Bahan dan peralatan memasak
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 1
2
Pertama beri ikan air jeruk nipis atau cuka masak... Diamkan 10 menit... Lalu cuci bersih... Selanjutnya.. haluskan bumbu... Saya menggunakan blender untuk menghaluskan bumbunya...
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 2
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 2
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 2
3
Siapkan minyak untuk menumis... Masukkan bumbu halus... Daun jeruk.. serai... Daun salam... Tumis hingga harum..
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 3
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 3
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 3
4
Setelah harum beri santan... Garam... Gula pasir... Bubuk kaldu Aduk rata... Cek rasa Lalu masukkan Ikan yg sudah di cuci bersih.... Lumuri semua bumbu ke dalam ikan.. masak hingga bumbu meresap...
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 4
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 4
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 4
5
Setelah meresap... Bakar Ikan.. bisa menggunakan bara api... Teflon atau alat pemanggang... Bolak balik agar setiap sisi matang dengan rata... Setelah matang... Matikan api... Dan Angkat... Ikan Kembung Bakar Ala Padang siap di sajikan... Selamat mencoba dan Semoga Bermanfaat 💙
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 5
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 5
Ikan Kembung Bakar Ala Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bir pletok

Bir pletok

#PejuangGoldenBatikApron Resep ini dengan kira-kira 😁

16.1. Soto Bandung

16.1. Soto Bandung

#PejuangGoldenBatikApron

Bubur ayam dari nasi sisa

Bubur ayam dari nasi sisa

Masih edisi resep mengolah nasi sisa semalam ya,jadi saya bikin resep2 ini karena suka sedih nasi sisa semalem kadang udah kering jadi nggak kemakan Berhubung pagi mendung, cuss lah bikin bubur karena mau keluar jg malas🤭

4 orang
2 jam
#134 Tongseng Ayam (menu anak, tidak pedas)

#134 Tongseng Ayam (menu anak, tidak pedas)

Menu baru untuk krucils kesayangan, olahan ayam tanpa santan tapi tetap enak. Terimakasih mba @cook_9879416, dari pertama lihat resep ini sungguh menggoda iman diet 😀 Story : Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tapi kali ini kita pakai ayam 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #DikecapinAja #CPBali_MasakanBerkecap #CookpadCommunity_Bali #TongsengAyam #Tongseng #OlahanAyam #MasakanBerkecap #KecapManis Source : https://cookpad.com/id/r/3828248?i=VtkiNw

Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

Selamat menunaikan hari raya 'Idul Fitri untuk para wargi cookpad yang merayakannya🙏 Di tengah merayakan hari2 kemenangan bersama keluarga, memang lagi 0 kkal mode on yah😂 So mkn seenaknya banget🤭 jadi hari ini mulai back on track lagi ahh💪 Di mulai dengan mkn makanan tinggi protein yang tentunya low calori untuk mengganti surpuls yg kemaren2😂😂 Ini jadi menu favorit se, dah masak yg kesekian kalinya. Wajib coba🤤 Source: Elaine Hanafi (youtube) Week 14 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Pertama kalinya ikut posbar timlo. 🤭🙏 #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_Ngecap #CookpadCommunity_Solo

8 potong
1 jam
Ungkep ayam tulang lunak

Ungkep ayam tulang lunak

ungkep ayam untuk persediaan di kulkas, jadi tinggal goreng aja deh praktis #PejuangGoldenBatikApron

Kare Ayam dan Telur

Kare Ayam dan Telur

Masakan lebaran dari ibu yg aku kangenin 🥲 Sudah 3 tahun aku tak merasakan lagi lezat dan nikmatnya masakan dari ibu, dulu setiap lebaran ibu selalu tanya ke anak-anaknya ingin dimasakin apa saat lebaran nanti Tak jarang kami tiga bersaudara sering berdebat kecil menentukan masakan apa yg akan disajikan saat lebaran, kakak pertama suka tahu campur, kakak kedua suka kare atau opor ayam dan aku suka gado-gado, karena binggung menentukan pilihan akhirnya kita sering membuat undian untuk menentukan, meski begitu ibu selalu menyediakan semua menu kesukaan anak-anaknya meski harus menunggu giliran 🤭 Tapi jika kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah ibu selalu mendahulukan permintaan kakak karena memang dia jarang dirumah karena pekerjaan nya sebagian pelaut. Alhamdulillah tahun ini kakak kedua bisa merayakan lebaran dirumah, meski ibu dan kakak pertama kini sudah lebih dahulu meninggalkan kami semua😭 tak ada lagi perdebatan kecil dari tiga bersaudara yg berebut menu lebaran dan tentunya tak ada lagi masakan lezat dan istimewa dari ibu. Meski begitu aku tetap ingin menghadirkan rasa dan kenangan" khas lebaran yg sudah ibu wariskan, semoga rasa kare ini bisa mengobati rasa rindu kita semua akan sosok ibu dan juga kakak yg sudah mendahului kita ke surganya Allah SWT 🙏 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_13

Ayam Petelur Bakar

Ayam Petelur Bakar

Lg bingung mau masak apa..liat SW temen jual ayam petelur..belilah..tp galau mau dimasak apa..akhirnya minta suara terbanyak aja ankq 2 sama bpknya...antara masak opor ayam atau ayam bakar...akhirnya terpilih lah ayam bakar..aq blm pernah bikin ayam bakar sebelumnya..tp bismillah demi mereka biar buka puasanya semangat...Taraa jadi deh..kebeneran lg gak puasa aq jd bisa nyicipin...Alhamdulillah gak kalah sama yg dijual jual😀😀

4 orang
1 jam 30 menit
Opor kuning

Opor kuning

Meskipun foto nya kurang menggiurkan tapi percayalah ini tuh enaakk lho, must try👍

Balado Basah Paru

Balado Basah Paru

Menu lebaran yang lalu, lagi pengen buat side dish selain rendang, jadi deh masak balado paru 😁 #BaladoParu #BaladoBasahParu #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Habang

Bumbu Habang

Bumbu habang adalah lauk nasi kuning khas Kalimantan. Berbahan ikan haruan (gabus) dan cabe kering, bumbu habang yang artinya bumbu merah memiliki cita rasa khas juga jadinya. Dulu nasi kuning dengan bumbu habang ini selalu dijadikan makanan untuk selamatan.

3 org
45 menit
Daging Asam Padeh

Daging Asam Padeh

Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh. Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Semur kecap hati sapi

Semur kecap hati sapi

Minggu ke13GBA Semur kecap hati sapi ini adalah resep dari ibu mertua (alm),pertama kali aku mencicipinya ketika lebaran di rumah mertua ,karna bagi aku mertua sama aja serasa ibu sendiri,dan aku suka nanyain resep mertua yang nggak aku temui di rumah ibuku ,karna kalau di rumah ibu pas lebaran itu nasi putih sama rendang daging ayam ,tapi lain lagi di rumah mertua,menjadi ciri khas masing²tentunya,itulah yang aku rindukan kini keduanya telah tiada tinggal kenangan semata😭,alfatihah.....semejak gabung dengan cp hatiku terisi dan semangat kembali dengan banyaknya teman² yang masakanya beraneka ragam dengan menu nusantara,trimakasih cp..... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1 piring
1 jam 20 menit
Sambel Goreng Ati Kentang

Sambel Goreng Ati Kentang

Link Video "Resep Sambel Goreng Ati Kentang" saya di Youtube ⬇️ https://youtu.be/EaIXG7jmDVU ⏩ Youtube Channel "Multina Yahya"

6 Orang
Gulai Daun singkong Telur

Gulai Daun singkong Telur

Masak yang simple aja Gulai daun singkong yang dicampur ceplok telur, agar praktis jadi tidak usah memakai lauk lagi, karena dimakannya bersama lontong, jadi cuma menambahkan sambal dan kerupuk saja. Dan telurnya sengaja aku masukan langsung kedalam sayuran tanpa digoreng/ di ceplok, setelah agak beku dikocek tetapi pelan" aja agar kuning telurnya tidak ikut pecah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 pordi
80'
Lontong Sayur Buncis

Lontong Sayur Buncis

Aku memakai resep sayur nangka hanya merubah sayurnya dengan buncis. Resep ini khas Sumatera jadi gak ada manisnya ya. Warna cantik ini didapat dari pemakaian cabai merah keriting yang agak banyak dan kunyit secukupnya 😊

Sayur Godog Betawi

Sayur Godog Betawi

Ikutan Ramadhan Camp Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari Cilmin Bismillah Minggu Ketujuh Ramadhan Camp Aneka Hidangan Idul Fitri Masyalloh Gak Terasa Udah Mau Lebaran 🥰😍🤩😍🥰🤩 #BemarongBerami_SayokSetelaSantan #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #MenuLebaran #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Borneo #CiptakanSuasanaDalamMasakan #ResepLse