Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi adalah 1 Panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#RamadanCamp_Misi8 Source : @dapurade50 Bismillah, Melengkapi tantangan terakhir Ramadhan Camp "membawa masakan Ibu ke rumah sebagai penawar rindu", maka saya membawa Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi. Walaupun dihari lain masakan ini bisa saja dibuat tetapi saat dinikmati Lebaran rasanya jadi lebih Istimewa ❤ Sayur Ketupat dibuat Mama hari terakhir puasa supaya tetap fresh gak mudah basi ataupun hancur karena dipanaskan ulang dan saya yang dapat tugas mengiris kacang panjang dan pepaya mudanya, Mama bilang irisan saya rapih dan bagus padahal supaya anak gadisnya rajin masak.. 😁🤭 Alhamdulillah ketemu resep Sayur Ketupatnya Mbak Ade, salah satu yang direkomendasikan Cookpad. Saya buat ulang resep ini dengan sedikit penyesuaian bahan dan selera pedas keluarga. Saat diicip Masya Allah rasanya mirip seperti yang Mama saya buat dulu ... Terima kasih Mbak Ade @dapurade50 🤗🙏 akhirnya saya bisa membawa masakan ini kerumah sebagai penawar rindu kepada Almarhumah Mama ... Al-Fatihah 🤲 Selamat Hari Raya Idul Fitri 🙏🌻 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #SayurGodogBetawi #SayurKetupat #MenuLebaran #CeritaDapurHariIni
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi:
- 1/2 buah pepaya muda (bisa diganti labu siam 1 buah uk. besar)
- 2 buah kentang
- 1 ikat kacang panjang
- 2 batang daun bawang
- 1 papan pete (saya skip)
- Bumbu halus :
- 10 buah cabe merah keriting (saya 12 buah)
- 5 buah cabe rawit merah (saya 2 buah)
- 4 butir kemiri (saya 3 butir)
- 1 sdt ketumbar
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ebi
- Bumbu cemplung :
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 250 ml santan instant (saya 65 ml)
- 1-2 keping gula merah
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ketupat/Sayur Godog Betawi
