Telor Petis

Dipos pada March 24, 2022

Telor Petis

Anda sedang mencari inspirasi resep Telor Petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telor Petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telor Petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telor Petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telor Petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telor Petis memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ibu yg dikangen saat lebaran. Pendamping lontong tjap gomeh (lontong + opor + sayur manisah / bung + sambel goreng ati + telor petis + koya kedelai) 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telor Petis:

  1. 1 kg telor matang
  2. 3 butir bawang merah di rajang
  3. 2 butir bawang putih di rajang
  4. 4-5 ruas jari kunci di geprek/remuk
  5. 4 batang sereh
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1/4 kg Petis udang (petis enak)
  8. 1 Lombok merah rajang/potong
  9. sesuai selera Lombok kecil
  10. 350 ml air
  11. Minyak untuk tumisan
  12. sesuai selera Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Telor Petis

1
Didihkan air, rebus kunci, sereh dan daun jeruk.
Telor Petis - Step 1
2
Oseng dengan minyak secukupnya bawang merah dan bawang putih, tunggu matang. Kemudian masukkan lombok besar maupun lombok kecil
Telor Petis - Step 2
3
Osengan telah matang, masukkan air rebusan pada langkah pertama sedikit demi sedikit.
4
Masukkan petis dan aduk hingga rata. Masukkan gula dan garam sesuai selera kemudian koreksi rasa
5
Masukkan telor matang yang telah di kupas kedalam bumbu petis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam | Sajian Spesial Lebaran

Opor Ayam | Sajian Spesial Lebaran

Sangat cocok dinikmati bersama ketupat dan burasa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13

Opor ayam kentang dengan susu

Opor ayam kentang dengan susu

Karna sekarang udh stay di Korea jadi susah juga untuk mencari bahan bahan Indonesia, jadi dapat ide dari Papa untuk mengganti santan dengan susu disini, Alhamdulillah suami suka... Cusss resepnya~

4 porsi
1 jam 25 menit
Soto bumbu racik Indofood ditambah bumbu sendiri

Soto bumbu racik Indofood ditambah bumbu sendiri

Cumi Item (ala chef)

Cumi Item (ala chef)

Gampang-gampang susah masak cumi. Kadang alot kdg empuk😊. Enak apalagi yg ada telornya. #PejuangGoldenBatikApron

Soto padang

Soto padang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoommunity_Palembang #ResepWongKito #ResepHellenHandru #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #LebaranAlaWongKito

Nasi Timbel Sereh - bakar

Nasi Timbel Sereh - bakar

3 porsi
15 menit
Ayam sereh pedas

Ayam sereh pedas

Tadinya mo bikin ayam woku yang pedas. Ternyata lupa beli kemangi. Jadi pake bumbu campur aduk deh. Tapi rasanya asik juga.

Kerang Kepa Masak Sereh

Kerang Kepa Masak Sereh

Kerang kepa alias kerang tahu ini kesukaan suami, dimasak kuah seperti ini bisa makan 2kg sendiri.. Heheh resep dan bahan gampang tapi rasa nya ga gampangan.. Enakk..

20 menit
Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Masih upaya mengurangi pilek.

1 porsi
15 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Hampir 2 tahun enggak mudik ke rumah mertua dan rumah mama. Lebaran tahun kemarin aku masak lodho ayam plus lontong sayur ala mama. Alhamdulillah .. Meski egk mudik, berasa kangennya terobati dengan makan menu hidangan lebaran. Dan lebaran kali ini kita perdana mudik. Awal perjalanan lancar tapi begitu kurang 1/4 perjalanan saja, macetnya MasyaAllah ... Kita terjebak macet selama berjam². Nyampe rumah harusnya cepet, kemarin jam 7 malam baru nyampe rumah. Rasanya sudah nano². Baru kali ini merasakan macet parah total. Biasanya pake kereta aman sentosa, anti macet. Tapi karena kehabisan tiket, yaweslah mau ndk mau kudu siap terjebak macet. Di rumah mama mertua menu hidangan yang wajib ada setiap lebaran adalah opor ayam, lontong sayur tahu tempe, ketupat dan sambel pete pastinya. Sebenernya paling suka sayur lodehnya pake kacang tolo, tapi karena lupa egk beli, yawes masak seadanya stok aja. Daan.. Tak lupa bubuk kedelainya, ciri khas dr masakan lontong sayur ala mamaku. Masak sesuai misi yang terakhir dari mamah cookpad. Alhamdulillah selesai misi ke 8 tanpa ada hambatan, lancar jaya, anti macet² hahaha Gimana dengan bunda² ? Masak apa untuk persiapan lebaran besok? #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #BatikWeek13 #Kopijos #KopijosRamadan #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Menu ini selalu ada di meja makan ketika lebaran. Selain rendang dan opor yg mengandung santan2an. Biar nggak terlalu eneg krn makanannya pakai santan semua. Selamat lebaran ya semua.. Selamat berkumpul dg keluarga.. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #CeritaDapurHariIni #Krengsengan #KrengsenganDagingSapi #DapurAstySunar #MenuLebaran

Nasi putih wangi sereh

Nasi putih wangi sereh

Trik dari mertua supaya nasi tercium lebih wangi. Selain pakai sereh, bisa juga pakai daun jeruk/pandan. Untuk nasi lebih putih, bisa pakai perasan jeruk lemon.

Sate Ayam

Sate Ayam

Sudah beberapa minggu melangkah di Golden Batik Apron Challenge. Insya Allah semoga bisa terus hadir meramaikan setiap challenge mingguannya. Tetap semangat untuk teman-teman seperjuangan. Terus berkreasi menyajikan makanan yang sehat dan tentunya lezat untuk keluarga. Terima kasih sudah saling berbagi resep. Terima kasih untuk mbak @Resep_Didie , resepnya sudah lama aku coba dan akhirnya bisa diupload dengan tema mingguan kali ini. #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Wangi, seger, nyaman di tenggorokan. Setelah domisili di solo nyampur deh doyannya lidah antara timur dan tengah, weitsss tapi bukan timur tengah looo. Ini antara jatim dan jateng 😝 kadang mami suka heran anaknya kok aneh-aneh aja ini terkontaminasi budaya mana. Dianggap aneh karena orang rumah belum pada tau aja, cuma abang yg ngertiin daku. Hehe tapi yg mereka bilang aneh nyatanya malah bikin mereka tertarik dan suka plus cinta 😍😘

Opor Ayam

Opor Ayam

Halo halo...👩‍🍳 Lebaran makanan enaknya apa? Opor ayam dong.... and this is very special from Mbak Anie @AnieSaryono. Thank you so much ya Mbak... #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
35 menit
Sereh, jahe merah dan kunyit putih

Sereh, jahe merah dan kunyit putih

Minuman sehat dan menyegarkan tubuh.

Oseng Tempe Serei Pete

Oseng Tempe Serei Pete

Bismillah...menu oseng tempe ala ibu mertua dikasih serei. Tadi cuma 2 batang aja kirain byk eh ngga keliatan sereinya kalau ibu mertua bisa sampe keliatan sereiny. Kadang dicampur kecambah ijo..enak wangi sere

Nasi Kuning Lemongrass Young Living EO Masak di Rice Cooker

Nasi Kuning Lemongrass Young Living EO Masak di Rice Cooker

Anak2 suka banget nasi kuning, apalagi kalau pakai lemongrass dari Young Living, hmm wanginya yang sedap mengundang selera 😋. Lemongrass YL ini pekat sekali, ya iyalah namanya juga essential oil. Cukup 1 tetes utk 1 liter beras, wangi dan rasa serehnya sudah 👍🏼.

4 porsi
20 menit
Kuluban semanggi sambal sereh #bikinramadhanberkesan

Kuluban semanggi sambal sereh #bikinramadhanberkesan

semoga cookpad mengerti di kampung susah signal telat upload kemaren hikshiks...utk hari 26 #bikinramadhanberkesan