Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudeg Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Jogja memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu masakan favorit di rumah adalah sayur nangka muda bersantan putih. Cuma kalo udah lama diangeti jadilah gudeg wkwkwk.. Nostalgia masakan ibuk yang tak lekang oleh waktu. Cooksnap resepnya kak @cook_2668114 mantull. Thx kak ♥️ #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi8
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg Jogja:
- 1 kg nangka muda (asli: 800 gr)
- 2 sachet santan instan
- 1 L air
- 250 gr tetelan sapi (tambahan saya)
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 Siung bawang putih
- 8 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Bumbu Cemplung:
- 6 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 150 gr gula merah
- Bumbu pelengkap:
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sachet masako sapi
- 2 sdm kecap manis (tambahan saya biar coklat)
- Pelengkap:
- Sayur Krecek
- Semur daging
Langkah-langkah untuk membuat Gudeg Jogja
