Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mau bikin opor ayam tapi lagi diet santan? Bisaaa.. Ini menu lebaran hari pertama. Opor ayam tanpa santan, sambel goreng krecek tanpa santan (resep menyusul) dan ketupat praktis yang bikinnya tanpa presto (resep menyusul). Minggu 14 #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan:
- 500 gr ayam pejantan, potong
- 5 butir telur rebus (opsional)
- 600 ml air
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- Bumbu halus:
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1/2 ruas jari kunyit, sekitar 1 cm (warna kuning sesuai selera)
- 1/2 sdt lada butiran
- 2 sdt ketumbar butiran
- 1/4 sdt jinten
- 2 butir kemiri
- 30 gr bawang merah
- 13 gr bawang putih
- Bumbu cemplung:
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar salam
- 1 batang sereh, geprek
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan