Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan manyung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan manyung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan manyung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan manyung adalah ikan laut yg biasa dipakai untuk ikan asin jambal roti. Tapi daerah Cepu dan sekitarnya ikan ini dijadikan ikan panggang/asap. Makanan yang biasa dimasak almarhumah ibu mertua setiap kali anaknya pulang ke rumah. Setiap kali pulkam suami selalu request mangut ikan panggang. Dulu ibu mertua sendiri yang masak, sekarang aku yang mewarisi resep mertua. Markimas (mari kita masak) #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan manyung:
- 10 potong Ikan asap
- 2 kotak tahu potong dadu lalu goreng
- 5 Bks Tempe daun bijian
- 2 gelas santan kekentalan sedang
- Bumbu
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Segenggam Ale
- 5 bj cabe hijau
- 20 bj cabe rawit
- 2 lbr Daun salam
- 2 lbr Daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 btg sereh
- 1 ruas jari kencur
- 2 papan pete
- 1 buah tomat
- secukupnya Garam
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan manyung
