Sambal terasi

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terasi diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi:

7 buah bawang merah
5 buah bawang putih
2 terasi (maaf ke foto 1)
1 batang serai
1 lembar daun salam
3/4 buah tomat
5 buah cabai keriting merah
10 buah cabai rawit merah
Secukupnya gula
Secukupnya minyak
50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi

Siapkan wajan, masukan bawang merah, bawang putih, kemiri goreng sebentar. Kemudian masukan cabai, tomat, terasi.goreng kembali sampai kematangan yang di inginkan.

Blender bahan yang sudah di goreng tadi, tingkat kelembutan sambel tergantung selera (saya team cepat jadi serba di blender😁)

Setelah di blender goreng kembali, masukan salam dan sereh, oseng oseng sampai harum,masukan air.tunggu hingga air surut, tambah Royco sedikit. Kalo sudah ga menyatu sama air dan minyak, sambal sudah siap..

Matang dan sajikan..enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang padang

Mie Kocok

Abis lebaran bosen ga sih makannyaaa….si anak lanang yg dr akhir tahun lalu merantau, skrg plg requestnya pengen mie kocok buatan bunda, gassssskeunnn bang 😘😘😘

Lontong Sayur Buncis

Aku memakai resep sayur nangka hanya merubah sayurnya dengan buncis. Resep ini khas Sumatera jadi gak ada manisnya ya. Warna cantik ini didapat dari pemakaian cabai merah keriting yang agak banyak dan kunyit secukupnya 😊

Opor Ayam Tahu

Lebaran sebentar lg nih. Apa menu lebaran di daerahmu?? Kalo disini yang pasti harus ada sayur petis dan opor ayam yg dimakan sama lontong / ketupat. Kalo belum ada 2 sayur itu, belum lebaran namanya 😁 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam goreng sambal jabrik

Semur Telur dan kawan²nya

Sudah lama sekali CS-nya nongkrong di list resep trus baru upload resep sekarang...hehehe..perbuatan malas ya tak baik 😆 Untuk resep asli hanya memakai telur dan tahu untuk isiannya..karna lagi pengen aneh², saya tambahin taoge dan sama terong goreng. Makasie banyak kak @cook_2668114 untuk resepnya 🥰...simpel dan enak 😋 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Telor Pindang Teh

Bismillah, Pas banget pesan dr mamah utk menampilkan resep dg bahan dasar teh. Kebetulan lebaran kemarin membuat telur pindang sebagai pelengkap timlo. Dan salah satu bumbunya yaitu Teh. Jadi teh tidak hanya utk diminum Yaa...utk telur pindang ini rasanya enak koq, ga muncul wangi tehnya...buat yg penasaran...yuuk dicoba aja.. Source: Erna Risnawati #PejuangGoldenBatikApron #mingguke16 #PekanPosbar #OlahanTeh #PotBerbisik_SerbaTeh #CookpadCoomunity_Bekasi

Ayam Bumbu Lapis

Resep aslinya pakai daging sapi ya, tapi saya pakai stok yang ada aja. Rasanya manis gurih wangiii, dan unik sih menurut saya karena ada tambahan telur jadi bumbunya meresap ke telurnya itu 😍 Wajib dicoba ya 👍 Source nawang_okta #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Rawon

Orang Sunda bikin Rawon? Hayu!

MPASI10 Sup Ikan Kakap

3 Porsi

45 Menit

Gulai Daun Singkong & Teri

Balado ikan kembung

mamaku sering masak ikan krn rmh ku dl relatif deket ma laut.. Naah kalo ini menu se Indonesia Raya ya..Kali ini ikan kembung yang dibalado.. Kalo kuahnya bersisa, bisa ceplok telur trus masukin ke kuah deh..bs extend untuk jatah 1 x makan . . #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8

Ayam Lodho

Khas Trenggalek Yang menjadi khasnya yaitu ayam di panggang terlebih dahulu sebelum diberi bumbu, jadi aroma nya yang khas dan membuat beda dengan olahan ayam lainnya🥰 Sebaiknya ayam kampung, saya eksekusi sesuaikan dengan stok yang ada 🙏 Rasa dijamin tak diragukan lagi ya🤤 Saya sendiri tak nyangka bisa masak seenak ini😋🥰 Perdana masak ayam lodho, sejak kenal cookpad, tak ada yang tak mungkin, semua bisa eksekusi sendiri, apalagi ini ada yang ngajarin dan bisa langsung tanya2 sama sumbernya😍 Terimakasih mba Dina sudah berkunjung berbagi ilmu ke CoDe 🙏 Sumber Resep : @dina_khansa24 https://cookpad.com/id/r/13909113 #KreasiCoDe_AyamLodho #CeritaDapurHariIni #RamadhanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Nasi kebuli rice cooker

Menu lebaran yg gak boleh dilewatkan, tiap lebaran selalu ingat masakan² ibu, mengobati kangen dengan menghadirkan masakan beliau. Kelak anak² q juga akan merindukan masakan² q 😘😘 Awal pengen masak nasi kebuli kayaknya rempong banget, ternyata enggak lho apalagi versi ini cukup ayam diungkep dengan bumbu² kebuli lalu air ungkepan buat masak nasinya di rice cooker seperti masak nasi biasanya. Praktis tapi mewah buat sajian lebaran. #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

5-6 orang

1 jam

Rica Rica Keong Sawah

Lagi liburan ke Banyumas Purwokerto,ke rumah uyut kesayangan.Didaerah beliau masih luas area persawahan.Kebetulan di salah satu sawah uyut banyak keong sawah.Alhasil bapak semangat mencari keong.Sedangkan saya siap meng eksekusi nya. Pas banget yaa ada #pekanposbar dengan tema #Dikecapinaja cocok deh buat share resep nya disini #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor #ComboNgabibita_Dikecapan

Ayam Lodho khas Trenggalek

Dapet alternatif lagi resep olahan ayam dari Mba @dina_khansa24, narsum sharing Code minggu ini. Ayam lodho ini kuliner khas Trenggalek Jawa Timur. Unik karena ayamnya dipanggang dulu baru dimasak. Jadi ada sensasi aroma asapnya gitu. Asli enak banget ini, rasanya komplit: pedas manis gurih sedeppp * Ini pedasnya sy kurangi karena perut suka mberontak hehee.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/13909113 #KreasiCode_AyamLodho #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok

31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

Bismillah.. Menurut sejarah, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke 18-19 Masehi. Masa itu, bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga dan akhirnya memberi pengaruh dengan memperkenalkan ragam hidangan kambing dan domba. Bertepatan berproduksinya pabrik gula pasir, gula merah, dan pabrik kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru hingga terciptalah Tongseng. Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kol. (Sumber : Google) Berjalannya waktu, tongseng tidak hanya diolah dari daging kambing. Tapi sudah ada varian tongseng dari daging sapi dan ayam. Tongseng enak banget disajikan panas-panas apalagi pas hari hujan gini. Kalau beli, harga seporsinya mahal banget. Lebih baik bikin sendiri, bisa makan sampai puas 😁. Resep ini enak dibuat dan enak di rasa. Pokoknya mantap 👍🏻😋😍. Untuk penggunaan air, gula pasir, dan garam / kaldu bubuk, serta tingkat kepedasan, sesuaikan dengan selera masing-masing ya 😉. Terima kasih mba @NINGJULIE_RECIPES atas resepnya 🙏🏻🙏🏻🥰. Sukaaa banget sama rasanya 👌🏻❤️. Ayo mbaaa kita berjuang bersama teman-teman lain di Golden Batik Apron hingga finish. Yuk bisa yuuukk..kita bisaaa ! 💪🏻🤩🤗 #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

5 porsi

Brongkos Daging Ayam

Setelah lebaran kita banyak makan opor dan sambel goreng, minggu ini manda masak brongkos, namun yang berbeda adalah biasanya brongkos itu menggunakan daging sapi, kali ini daging sapinya manda ganti dengan daging ayam. dan untuk penggunaan telur tidak perlu yang namanya rendam2 semalam, cukup rebus bbrp menit saja sudah empuk. dengan metode 10:30:5 akhirnya manda bisa bikin brongkos sendiri yang nikmat. seneng bgt. #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

12 orang

1jam 30 menit

Ayam Bakar Legit

Masih resepnya neng_ayie di aps tiktok, enak pake banget, dicocol dgn sambal nya(sdh diposting).. bikin nasi cepet abis .

3 porsi