Rendang padang

Dipos pada March 18, 2022

Rendang padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:

  1. 1 kg daging kerbau
  2. Daun jeruk
  3. Daun kunyit
  4. Bumbu halus
  5. 3 butir kepala (sudah disantan)
  6. 3 siung bawah merah iris
  7. 1 siung bawang putih iris
  8. 1/2 ons Cabe merah keriting
  9. Cabe merah keriting
  10. 30 siung Bawang merah
  11. 15 siung Bawang putih
  12. 6 butir Kemiri
  13. 3 batang serai
  14. 1 bongkol lengkuas
  15. 5 cmm jahe
  16. 1 sdm Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang

1
Siapkan bumbu yang sudah digilingkan
Rendang padang - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi
Rendang padang - Step 2
3
Masukkan bumbu halus, aduk hingga masak
Rendang padang - Step 3
4
Masukkan daging, hingga sedikit empuk
5
Sesekali diaduk aduk
6
Masukkan santan, aduk hingga santan nya tidak pecah
7
Aduk aduk sampai daging terasa empuk
8
Angkat dan sajikan
Rendang padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barobo Modifikasi

Barobo Modifikasi

Udah lama gak upload resep semenjak balik kampung ke kalimantan, dan kebetulan pengen banget makan barobo. Eksekusi deeh. Rasanya enak, seger..

10 orang
30 menit
MPASI10 Sup Ikan Kakap

MPASI10 Sup Ikan Kakap

3 Porsi
45 Menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Oleh-oleh sharing CoDe dari mba @dina_khansa24 yang cucok buat teman nasi atau ketupat niiy. Karena gak punya ayam kampung, pake yang ada di kulkas aja bahannya.. paha ayam semua. Unik, karena dipanggang dulu sebelum diolah.. jd ngurangin bau amis khas ayam juga, kan. Maree kita cobaa... Sensasi awal, berasa makan kuah seblak.. enak, pedesnya bikin nagih, kata si sulung. Nambah koleksi variasi ayam, deh.. 🐓🌶️ 😀 #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_AyamLodho #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

3 porsi
1 jam ++
Bika ambon

Bika ambon

Masyaallah alhamdulillah, bika ambon ekonomis hari ini mood booster banget bikin tensi rendah jadi sembuh 😅 haha. Sebetulnya udah sering praktek bikin bika ambon tp gagal mulu kalau dioven. Ternyata memang kuncinya ada di panas ovennya 😁. Makasih mba yusi udah dikasih tau cara buat ganjel tutup oven dengan sendok 😍😍. #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
4.5 jam
Nasi Uduk Biru Telang

Nasi Uduk Biru Telang

Minggu 13 Tahu nggak teman2, aku pernah punya tanaman Telang sekebon. Sampe rumah tinggalku nggak kelihatan, karena tertutup pohon Telang, Pokoknya tanaman yang lain jadi kehilangan pesona karena si Telang ini. Jadi demi rasa keadilan sesama tumbuhan, akhirnya aku babat sebagian besar pohon tersebut dan sekarang sisa 2 pohon saja. Salah satu yang kumanfaatkan dari bunga Telang adalah dengan membuat Nasi Uduk Biru Telang ini. Wuih keren warnanya khan...hehe. Birunya itu lho ...bikin rindu. Kalian juga bisa berkreasi dengan bunga ini sebanyak2nya. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

Selamat menunaikan hari raya 'Idul Fitri untuk para wargi cookpad yang merayakannya🙏 Di tengah merayakan hari2 kemenangan bersama keluarga, memang lagi 0 kkal mode on yah😂 So mkn seenaknya banget🤭 jadi hari ini mulai back on track lagi ahh💪 Di mulai dengan mkn makanan tinggi protein yang tentunya low calori untuk mengganti surpuls yg kemaren2😂😂 Ini jadi menu favorit se, dah masak yg kesekian kalinya. Wajib coba🤤 Source: Elaine Hanafi (youtube) Week 14 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Sate Lilit Ikan Tenggiri

Awalnya ini menu untuk si toddler dari buku mpasi. Tapi ngga sah kalau ngga nyontek cookpad buat resep yang lebih yahud dan teruji 😁 Ketemulah resep dari mba @nursabatiana. Anak lanang sampe bilang, ini kok sate rasanya seperti beli dari resto mana ya ma. Maasyaa Allah, bahagia itu sederhana ya bun 😆❤ #PejuangGoldenBatikApron

Soto Pohong/campor Sumenep

Soto Pohong/campor Sumenep

Kuliner satu ini yg paling saya cari apabila silaturahmi ke saudara di madura, sudah jarang yg menjual, dulu saat masih kecil ortu alm sering mengajak makan soto pohong ini di kota Sumenep, rasanya khas krn kuah soto nya di beri bumbu rujak, ditambah potongan pohong,taoge goreng dan taburan babat,paru dan limpa wah enak banget. pandemi ini terpuaskan bs memasak sendiri. Meski tdk bs bersilaturahmi dng masakan paling tdk jadi ingat dng masakan ibunda alm yg selalu setiap lebaran dibuatkan soto pohong,kesukaan anak2nya😍😍 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaHariIni #IdeMasak #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Tempe Bacem

Tempe Bacem

Bismillah Masih dalam suasana lebaran tapi bosen dengan menu daging dagingan hihi. Bisa banget buat resep yang satu ini. Ini resep turunan dari Pakmer, sehat selalu ya Pak ❤. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Pedas Cabe Hijau Bikin Nambah Kalo Makan

Cumi Pedas Cabe Hijau Bikin Nambah Kalo Makan

Cumi Pedas Cabe Hijau. Nungguin tukang sayur setelah 2 minggu doi kagak jualan karena Libur Idul Fitri, eh ternyata bawa cumi asin, langsung beli 2 bungkus kurang lebih 200 gram. Kebetulan ada challenge #MRT_Istikah cus ke akunnya mba Istikah cari menu masakan yang sesuai tema. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/r/15045856 Terima kasih Mba @istikahaja . Gambate!! selalu semangat ngeshare resep #PejuangGoldenBatikApron ya. Saya bikin cumi pedas cabe hijau dengan tambahan rawit merah dan daun jeruk. Balik lagi ke selera aja ya. Simpel tapi enak menu masakan ini, 👌😍 #PekanPosbar #CookpadCoomunity_Jakarta #PesanSemangatPejuangGBA #MRT_Istikah

30 menit
Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Link Video "Resep Ayam Rica-Rica Kemangi" saya di Youtube ⬇️ https://youtu.be/dR63Uw5Hd_0 ⏩ Youtube Channel "Multina Yahya"

6 Orang
Daging Asam Padeh

Daging Asam Padeh

Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh. Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Opor Ayam Fibercreme

Opor Ayam Fibercreme

Meskipun lebaran sdh berlalu,tapi pengin bikin lagi opor ayam versi fibercreme non kolestrolnya... #PejuangGoldenBatikApron #weeks15

optional
30 menit
Rawon bumbu instan

Rawon bumbu instan

Bismillah.. Seperti kita.. Rawon dan Telur Asin itu tak terpisahkan.. rasanya kurang lengkap bila Rawon tak bersamaTelur Asin.. eaaa... Rawon, makanan khas Jawa Timur, sejenis sup daging berkuah hitam, dengan rasa khas menggunakan kluwak. Biasa disajikan dengan telur asin, tempe goreng, taoge pendek dan kerupuk udang sebagai pelengkap. Rencana bikin rawon hampir buyar karna kluwaknya bulukan semua.. tapi waktu telpon mama, mama bilang.. "sudah.. beli bumbu instan aja".. okeee.. dan ini memang salah satu jalan ninja buat mengurai kekepunan.. (haiiiss.. apo sehhh) #PejuangGoldenBatikApron

Sayur godog betawi

Sayur godog betawi

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk menyambut hari kemenangan biasa nya menu yang tertata rapi di meja makan adalah lontong, ketupat yang di temani dengan aneka lauk dan sayur. Salah satu nya sayur godog ini... Sayur ini mengingatkan saya kepada ibu yang selalu menyajikan masakan ini walaupun tanpa tambahan bahan lain. Semua menikmati masakan ibu dengan senyum kebanggan😍...jadi kepengen cepat-cepat pulkam kumpul keluarga besar🥰. Alhamdulillah bisa bergabung di Cookpad Indonesia...banyak ilmu yang di dapat...dari baking,cooking dan aneka masakan dari Seluruh Nusantara, dari hanya sekedar mendengar nama nya saja dan akhir nya sampai bisa menyajikan sebagai hidangan untuk keluarga, selain itu menambah banyak teman dari Sabang sampai Merauke. Terima kasih Cookpad🥰 Semoga semakin maju. #sayurgodogbetawi #BemarongBerami_Sayoksetelasantan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #RamadanCamp_Misi8 #Cookpad_id #ceritadapurhariini #resepmakwin

5-6 porsi
45 menit
Pepes ayam praktis

Pepes ayam praktis

Kali ini saya ingin menyiapkan makanan yang sehat tanpa digoreng. Supaya bikinnya cepat, ayam diungkep dulu tanpa air dengan memakai bumbu instan. Ternyata ayamnya kering, tak banyak mengandung air. Jadinya ketika agak lama ditinggal, warna yang seharusnya kuning jadi "eksotik" kecoklatan. 😄 Untungnya gak pahit dan gak tercium bau gosong. 🤭 Ayam dimarinasi dulu sebentar supaya bumbunya meresap. Setelah itu baru dibungkus dengan daun pisang. #PejuangGoldenBatikApron

4 bungkus
1 jam 30 menit
Kering Tempe Kacang Kecap☆

Kering Tempe Kacang Kecap☆

Posbar kali ini temanya kecap... Yuuuk ah kita bikin kering tempe kecap ajah yg semua doyaan plus setock 😄 #KreasiCode_Dikecapin #PekanPosbar#DikecapinAja #CookpadCommunity_Depok

Kepiting saos padang

Kepiting saos padang

5 orang
30 menit
Gulai Buncis

Gulai Buncis

Minggu, 15 Mei 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta