Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum.. Awal mula diajarin mamak mertua, eh kok seger. Cocok dimakan pas udara dingin.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin khas Palembang:
- 1 ekor ikan patin
- 1/2 buah nanas muda, potong serong
- Air secukupnya untuk kuah
- Bumbu iris :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 genggam cabai rawit hijau (sesuai selera)
- 5 buah cabai merah
- 1 batang serai
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 5 buah belimbing wuluh (bisa diganti dengan asam jawa)
- 1 buah tomat hijau
- Bumbu cemplung :
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya gula pasir, garam, dan penyedap rasa
