Nasi Uduk Sereh

(18) Kuah sate padang

Teh Serai

Mudah dan berkhasiat, bisa disajikan hangat ataupun dingin.......:) Selamat mencoba

Ayam goreng sereh

Buras Burasa' Khas Bugis 💝

Burasa khas bugis merupakan salah satu makanan khas masyarakat bugis dan juga Makassar di Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari beras dan santan yang di bungkus dengan daun pisang. Rasanya gurih, tekturnya lembut, dan bisa bertahan selama dua hari bahkan lebih. Burasa umumnya menjadi menu wajib pada saat lebaran Idul Fitri. Setiap lebaran keluarga selalu bikin burasa dan kawan2 nya, ini bikin versi besar karena keluarga banyak, juga untuk makan2 bersama bagi yg datang kerumah, sehingga teknik masak nya lama di rebus di tungku selama 12 jam, Yuuk simak resep nya 👩🏻‍🍳 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PekanInspirasi #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #mingguke14 #GBAWEEK14 #RamadanCamp_Misi8

Lele kuah santan

Gulai Ayam Talang khas Jambi

Assalamu'alaikum.. #CookpadCommunity_Sumbar arisannya kali ini diterima oleh mba @Mutiarisa_ica dan kebetulan juga bingung mau masak apa dengan ayam (lagi-lagi ayam) 😂 Saya buat setengah resep dan dengan tambahan beberapa bahan yang ada di kulkas. Kebetulan besok mau mudik, dan ada sisa timun dan tahu yang akan rusak kalau ditinggal kelamaan mudik, jadi saya masukkan saja ke dalam gulai ini. Sekalian juga untuk mengurangi rasa pedasnya. Untuk tingkat kepedasan saya hanya gunakan 15-20 gram cabe rawit, ternyata masih sangat pedas untuk ukuran suami saya, jadi saya tambahkan gula sedikit lebih banyak. Terima kasih mba untuk resepnya.. #PejuangGoldenBatikApron #BabakoCooksnap_Mutiarisa

Sambal Sereh

sambal simpel.padu padan rasa khas dari masing masing komponennya membuat nambah selera makan. hmmm....yummiiiiy

Buras Merah Isi Abon Tuna

Dulu pas masih kecil ingat sekali pas moment mudik naik bis Budiman Bandung-Tasik, pasti saja ibu selalu berbekal buras maupun lontong isian kacang merah untuk makanan selama di perjalanan. Kenangan itu menjadi kenangan yg susah sekali dilupakan hingga kini moment lebaran idul fitri 1443 H, tentunya kenangan itu akan menjadi kenangan yang sangat berharga walaupun kini terasa mengharukan. Ohiya, meskipun kali ini ga mudik, tapi aku ingin menghadirkan moment² saat itu melalui buras masa lalu. Kini aku memodifikasinya dengan beras merah dan isian abon tuna. Sumber : @giacinta #CookpadCommunity_Bandung #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran

Kepala Tuna Masak Kuah Kecap Pedas

Pekan Posbar kali ini dengan tema " Menu Sederhana Jadi Istimewa" Ingin masak yg di Kecapin tapi tetap segar di makan... Dan ingat masih ada stok kepala Ikan Tuna .. pemberian teh @AmbarShaf beberapa waktu lalu... Masih setia jadi penghuni freezer hehehe... Lihat bumbu di dapur semua aman terkendali .. jadilah masakan ini "Kepala Tuna Masak Kuah Kecap Pedas".. Terinspirasi dari masalah Pindang Serani nya Palembang.. Walaupun di Kecapin masakan ini seger banget lohh... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PekanKemenangan

Resep Chicken Green Curry

Infuse water serai jahe lemon

Biasa klo mo jalan-jalan selalu sedia infuse water tuk ketahanan stamina selama perjalanan....yuk prepare piknic....go go....🚗

Lontong Opor Ayam Tanpa Santan (Fiber Creme)

Masih dengan tema RamadanCamp_Misi8: Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu. Kalau saya masakan nenek, bukan masakan ibu karena dari bayi saya tinggal sama nenek. Almarhum nenekku jago masak. Kalau lebaran itu pasti bikin opor ayam, sayur pepaya, sambal goreng kentang, lontong dan ketupat. Berhari-hari deh makan yang namanya santan. Nah kalau udah begitu biasanya perut terasa sebah dan ga nyaman. Makanya opor ayam edisi lebaran kali ini saya membuat opor tanpa santan. Saya pakai fiber creme. Alhamdulillah anakku yang sedang sakit muntah mual pusing makan opor ayam ini engga muntah sama sekali. Insya Allah beneran aman buat lambung. Takaran fiber creme dan air hangat di resep ini setara dengan pemakaian santan sebanyak 300ml. Sejak bergabung dengan Cookpad, apalagi premium, saya bisa mendapatkan akses resep2 the best versi Cookpad. Banyak resep yang sudah saya coba, saya cooksnap. Banyak kelas yang pernah saya ikuti dari Cookpad. Bahkan follower saya sekarang alhamdulilah semakin banyak. Yang jelas saya jadi semakin pintar masak. Terima kasih Cookpad 😊. Source: @cook_24843958 (Bunda_nurie) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #LontongOporAyam #IdeMasak #OporAyamFiberCreme #OporAyamTanpaSantan

Babat goreng asam manis

Menu siang ini kayanya cocok babat goreng, yuk kita buat

Sambal Serai

3 hari puasa berusaha menghindari yg pedas2 krn takut perut gak bs kompromi tp rasanya ada yg hilang dan selera makan jd krg laju. Ah sy bikin aja untuk pelengkap buka puasa hari ini, kebetulan temannya ikan asin dan sayur asem.

Ayam goreng sereh simpel

Lg jatuh cinta ma sereh neh jd apa2 pake sereh hehehe Tp emang sereh keren kok...khasiat ada wangi pula :)

Tomyam bola ayam

Akhir-akhir ini cuacanya lagi ga tentu, biar badan fit dan anget bikin sup tomyam yuk. Bola ayam bisa diganti udang atau seafood lainnya. ✨

Ayam goreng serundeng

Menu ini juga sangat di gemari konsumen,,

Sapi Bumbu Sereh

Paling seneng kalau masak makanan yang berlimpah bumbu. Karna akan semakin semangat untuk makannya. Terutama untuk anak saya dirumah yang bosenan. Kalau sudah coba menu yang berlimpah bumbu, makan langsung pengen nambah terus.

Ayam sambal goreng serai

Rasanya maknyozzz cyinnn..yuk cobainnn..😋

Tongseng Ayam Enak Tanpa Santan

Resep yg selalu bikin kangen kampung halaman, masakan ibu yaitu tongseng ayam yang diolah tanpa menggunakan santan.. Beuuh.. rasanya enak, gurihnya dapat walau tanpa menggunakan santan karena ada penambahan kemiri dan bumbu² yg lain yg sangat pas dan enak. Resep ini hasil dari adaptasi resep tongseng ayamnya mba @Fieolet Yuuukk... Cobain bund, tongseng ayamnya bikin nagih lho.. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #PejuangGoldenBatikApron #HuntersInAction #dapoer_eva