Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur

Name: Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/4 kg pindang layang; 1 batang serai, geprek; 4 daun jeruk purut; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1,5 sdt gula pasir; garam; Bumbu Halus:; 5 ruas kencur; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 cabe merah besar; Cabe rawit jika suka lebih pedas; 1 tomat ukuran besar; 1/2-1 sdt terasi bakar

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pepes pindang layang, tapi tanpa daun. Manteb nih, jadi makan siang kami hari ini 😍. Pas banget disanding lodeh tewel kacang panjang. Tapi ga ada fotonya ya.. 🙏 Cooksnap dari resep Dencis Bumbu Pepes Kencur @BerandaAqlan https://cookpad.com/id/r/12129889 Semoga sekeluarga sehat selalu, Mbak Een 💕 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur:

1/4 kg pindang layang
1 batang serai, geprek
4 daun jeruk purut
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
1,5 sdt gula pasir
garam
Bumbu Halus:
5 ruas kencur
3 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 cabe merah besar
Cabe rawit jika suka lebih pedas
1 tomat ukuran besar
1/2-1 sdt terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur

Berdoa. Bersihkan ikan pindang, bilas. Goreng sebentar, angkat.

Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur - Step 1

Haluskan bumbu. Tumis hingga harum, lalu tambahkan air, serai, daun jeruk purut, dan sisa bumbu lainnya.

Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur - Step 2

Masukkan ikan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan hampir asat.

Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur - Step 3

Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur siap dihidangkan.

Pindang Layang Bumbu Pepes Kencur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Ketupat / Lontong Sayur Khas Medan

Selamat Idul Fitri buat teman2 Cookpad di manapun berada, mohon maaf lahir dan batin. Lebaran ini saya buat menu lontong sayur khas Medan . Resep asli nya ada di @niizam di sini saya menggunakan bahan yang ada di dapur, mau belanja sdh pada tutup tapi rasanya jos jadi obat kangen kampung halaman. Yuk yg mau buat langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #LontongSayurKhasMedan #KulinerChefBatakTurnip #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi

55 menit

Tempoyak ikan

Resep tempoyak Mama kesukaan aku sekeluarga

4-6 orang

30-60 menit

Sambel Goreng Daging Sapi

Ini adalah salah satu menu khas dari kampung halaman saya; Kampung Kenduruan Cirebon. Daging sapi bersalut bumbu merah dan irisan cabe merah, juga santan kental. Gurih, manis, pleus sedikit pedas. Ngangenin pokoknya.. Dan saya tuliskan resepnya di sini. Resep warisan keluarga Allahyarham Mama saya.. Semoga berkenan memberi manfaat bagi sesiapa yang meng-cooksnap nya ya.. Aamiin.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

50 orang

1 jam

Ayam malbi

Minggu ke 15 Banyak sekali lauk yang menggunakan kecap, salah satunya yang saya buat ini yaitu ayam Malbi. Semoga bermanfaat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #Dikecapinaja #WongkitoTerkecapkecap

Rendang ayam bumbu instan

Resep ayam rendang sat set Meski begitu rasanya enak sekali Selamat mencoba

Tauco Medan pakai rimbang

Masakan ini cocok untuk lauk atau sayur saja. Klu saya senang sebagai sayur sebagai tambahan lauk nya selalu pakai telur dadar... 🥰

4 0rang

30 menit

Krengsengan Daging kentang

Salah satu makanan favorit anak² dirumah, dikasih kentang karna para bocil lebih suka kentang nya..

6 org

1 jam

(13) gulai daging sapi

10 orang

2 jam

Telur Pindang (Pendamping Sego Liwet)

Diantara menu pendamping sego liwet khas Solo, menu ini yang paling saya suka. Telur yang gempi (kokoh), warna pekat dan bulat sempurna hasilnya..bahagia banget 😍 Kenapa sego liwet Solo? Karena ini menu kesukaan suami yang asli Solo, menularkan kesukaan ke saya yang asli Jatim. Eh pas pulang ke Malang malah nemu sarapan di resto fancy menunya sego liwet pincuk ini. Cucok rasanya.. Merantau di tanah Banten jarang nemu menu komplitnya..ga puas gt deh. Jadilah malah sekarang buka lapak sego liwet hahaha. Yuk yg tinggal di Serpong..mampir cari sarapan sego liwet pincuk di lapak saya yak ; Sego Liwet Solo "Mbokde Djum" (intip foto langkah terakhir) **postingan ini mengandung iklan 🤣 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Posbar #HuntersInAction

1 sajian

120 menit

Ikan Tengiri Kuah Aromatik

Lg tdk boleh makan goreng2an gegara radang tenggorokan. Jd masaknya yg kuah2 aja. Kebetulan pgn masak ikan.. biar ikan berkuat tp tdk amis, kita masak dgn byk daun jeruk dan serai, biar aroma wangi dan rasanya jg mantab. #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi

45 mnt

97. Gudeg Ayam dan Telur

Hampir 10 taon merantau belum pernh ngrasain lebaran dikmpung halaman lagi. Jd kangen makanan kampung halaman. Apa lagi disaat moment lebaran gini. Bosen jg kalo masak nya ketupat dan opor. Kdang perut jg gak bs kompromi kalo byk makan santan. Kali ini tetep masak santan tapi gk terlalu byak air santannya.disusutkan aj. Jd berasa tetep berasa ada gurih2 nya santan. Source : resep dari emak #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau #CookpadCommunity_Tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #mingguke15

Nasi Kuning Rice Cooker

Bismillah.. Ikutan GoDa Ramadhan Minggu terakhir, temanya aneka nasi nusantara. Kali ini Aq masak nasi kuning rice cooker recook resep Sharp cooking club. Aq buat 2/3 dari resepny ya.. Disini takaran airnya disesuaikan dengan jenis berasnya ya, seperti menanak nasi biasanya. Aq menggunakan beras Solok (pera) jadi airnya dilebihin.. #GoDaInRamSay_4 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Mangut Iwak Pe Asap / Mangut Ikan Pari Asap

Kangen sama masakan alm.bulek, ini fav bgt. #PejuangGoldenBatikApron

Terung Masak Hijau Kemangi

Bismillah Ini resep yang belum sempat saya posting waktu bikin bumbu dasar Hijau yang tersimpan di darf dan Maaf cara penyajiannya di piring nga sempat foto selamat mencoba #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity,_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan