Gulai Tauco Khas Minang

Name: Gulai Tauco Khas Minang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 butir kelapa (800 ml santan); 250 gr buncis, iris; 100 gr cabe hijau, iris; 2 buah tahu potong kecil lalu goreng sebentar; 1 kotak tempe, potong dadu, goreng; 1 bungkus tauco; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 250 gr daging (rebus hingga empuk, airnya jangan buang)

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tauco Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tauco Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tauco Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tauco Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tauco Khas Minang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tauco Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tauco Khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai tauco merupakan masakan khas Minang. Masakan ini terbuat dari: irisan halus buncis, tempe, santan, tahu dan potongan daging. Biasanya makanan ini disajikan pada saat hari raya Lebaran, sebagai pelengkap untuk menyantap ketupat. Source @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #CookiesPlesiran_Sumbar #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #Minggu13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang:

1 butir kelapa (800 ml santan)
250 gr buncis, iris
100 gr cabe hijau, iris
2 buah tahu potong kecil lalu goreng sebentar
1 kotak tempe, potong dadu, goreng
1 bungkus tauco
1 batang sereh
3 lembar daun salam
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
250 gr daging (rebus hingga empuk, airnya jangan buang)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang

Siapkan bahan: iris buncis dan cabe hijau

Rebus daging hingga empuk. Airnya jangan dibuang. Sisihkan, potong dadu

Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar

Haluskan bumbu, tumis hingga harum.

Tambahkan serai dan daun salam. Lalu masukkan irisan buncis dan cabe hijau. Aduk rata

Tambahkan tauco, aduk kembali dan masak sampai buncis setengah layu

Masukkan tahu, tempe dan santan. Masak sampai mendidih, diaduk terus biar santan tidak pecah

Masukkan kaldu sapi, daging sapi, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa

Matikan kompor dan siap disajikan. Boleh pelengkap makan lontong, bisa juga sebagai sayur untuk makan nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Udang

Lihat resepnya bunda @opibun gulai telur. Kok jadi pengen. Apalagi saya ini pecinta lontong. Jadi deh Si Gulai mendampingi lontong. Rasanya tuh hmmm #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15

Opor Ayam Pepaya Muda

Bismillah...... Baru sempat nulis karena harus mondar mandir ke rumah sakit ngurus adik sepupu yang lagi kemo ,inipun ditulis tanpa foto langkah,gak sempat ngejepret Bumbunya pun pakai bumbu instan yang praktis, tinggal tuang dan Cemplung 🤭🤦😇 #Pobar #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #KopijosIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia

Sop gurame bumbu iris simple

Habis menu lebaran yg serba santan, saatnya cari yg segar2. Mudah membuatnya tinggal iris2 dan cemplung2 deh #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu14

Telur Petis

Bismillahirrahmanirrahim,… Menu yang selalu ada tiap lebaran,.. telur petis pelengkap opor. Anak anak biasanya suka sekali makan pakai lontong dan kuah opor nya. Mencoba mereplika masakan Mama untuk menu Lebaran kali ini #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week13

Mie Rebus ala Mie Medan

Belum pernah coba makan Mie Rebus Medan (aka Emie), mencoba membuat sendiri berdasarkan resep yang beredar di beberapa IG, saya mixed dan sesuaikan dengan selera saya, yang rempahnya light, dan kuahnya lebih encer. Untuk rasanya, boleh juga lah untuk variasi sarapan.

Sayur Godog khas Betawi

Sayur Godog adalah salah satu masakan khas Betawi yg wajib dihidangkan ketika hari Raya Idul Adha ataupun Idul Fitri. Masakan berkuah santan yg bercitarasa gurih dan pedas ini tidak bisa dipisahkan dengan ketupat / lontong. Sayur yg digunakan adalah pepaya muda atau labu siam dan kacang panjang. Sebagai pelengkap selain ketupat, biasanya disajikan jg semur sbg pendamping. Selain pada saat hari raya, sayur godog juga cocok disajikan hangat2, apalagi pas musim hujan seperti ini 😊 Cooksnap resep dari @dapurade50 , dg bbrp modifikasi ❤️❤️ Ga terasa udah hampir 2 tahun nulis di Cookpad, dari awalnya utk cari2 resep, akhirnya ikut nulis resep disini agar mudah nyarinya. dan dari cookpad banyak bertemu dg teman2 baru. Thank u @MamahCookpad 🥰🥰 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #KulinerKhasNusantaraMrsTans #GBA_MrsTans #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CookpadCommunity_Malang #IdeMasak

Ati ampela ayam bumbu kuning

Minggu 15 #PejuangGoldenApronBatik

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Masak terong dgn rasa mirip rendang , gurih dan berempah. bisa dimasak lebih kering dari ini, namun sy buat sedikit lebih basah biar lbh mantab pas kena nasi anget... Yummieh deh ini resep beb @BerandaAqlan , kalian harus coba ya... Source: @BerandaAqlan #genkPejuangdapur #cookmembergenkpeda2_een #genkpedaeksis #cookpadcommunity_sumbar

3orang

Ayam Ungkep Presto

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Sengaja empon2 sedikit atau minim Krn ayam ini mau di olah berbagai macam menu tdk hny di goreng ja, Krn kelg dd Gung + bibinya, masih tinggal di bksi sementara untuk mencari pekerjaan lagi di JKT . . Yg bag. Masak dek Itoh dan Laksi . . Ortu bersedia di Reportin Sementara Dulu, ikhlas Krn melihat Cucu Laki-laki 2Orang { Azka & Adzriel } . . Mama rutinitas terhibur Alhamdulillah 🤲🤲🤲. .

Rame-rame

20menit

Tumis tempe sama usus

7 porsi

50menit

Sayur Santan Daun Singkong

#245 Nasi Biryani Ayam

Beras basmati memiliki banyak ragam manfaat untuk kesehatan tubuh antara lain, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, meningkatkan kesehatan otak, serta yang tidak kalah penting adalah sangat cocok dikonsumsi untuk pelaku diet, karena teksturnya yang panjang sehingga lebih cepat dan awet mengenyangkan. 1/4 cangkir beras basmati saja hanya mengandung 150 kalori. Keren ga tuh? hihi. Terlebih untuk lauknya juga dipanggang. Apa ga makin sehat tuh? Minimalisir minyak terlaksana, kesehatan pun terjaga 😄.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... H+3 lebaran biasanya saya dan keluarga sdh keblenger makan masakan bersantan dan berlemak...🥴kini saatnya menetralisir dg masakan yg berkuah banyak, light, dan segar..🥰 Daaaaannnn...inilah resep pilihan keluarga saya...yummie... 🤤❤️ #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #PejuangGoldenBatikApron #mingguke14 #CookpadCommunity_Bali #CeritaDapurHariIni #masakitusaya #IdeMasak

6-7 porsi

60 menit

Teh jahe

Batam, 2022 May ~~~~~~~♥︎~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers ❣ TIMLO Posbar minggu ini bertemakan Tea Party dengan mengolah Teh sebagai bahan dasar untuk makanan, dessert, puding, minuman ataupun cake. Disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur, saya bikin minuman untuk menghangatkan badan. Minuman ini sangat dianjurkan untuk orang yang sedang sakit flu supaya terhindar dari dehidrasi, jadi penting untuk terhidrasi agar tubuh tetap sehat. Minuman ini bisa juga berfungsi sebagai detoks alami dan mempertahankan keseimbangan cairan dalam tubuh ( sumber : KOMPAS.com ) Kalau saya sih ngak lagi flu-pun suka minuman yang hangat-hangat seperti ini, tenggorokan rasanya nyaman bangett ❤ Source : Ibu Sisca Soewitomo 🤎 💗 #PekanPosbar #OlahanTeh #Timlo_TeaParty #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #ResepIthaSubekti #TehJahe

2 - 3 gelas

10 menit

Pindang ikan nila

Soto Boyolali Homemade

Bikin soto tu susah-susah gampang ya. Mulai dari preparasi tiap kondimen, bikin racikan bumbu yang sedap, dan lain-lain. Paling enak si jajan aja kalo soto.. Wkwk. Tapi kalau lagi pengen sih yaudah bikin2 aja. Pastikan waktu agak longgar karena soto bukan masakan yg one pot cooking tinggal cemplung2, jadi. Kalau mau nikmat, juga harus mikirin menu2 laukan pelengkap soto. Selamat sibuk di dapur deh kalo menu hari ini soto hihihi.

4 porsi

lama pokoknya

Bubur ayam dari nasi sisa

Masih edisi resep mengolah nasi sisa semalam ya,jadi saya bikin resep2 ini karena suka sedih nasi sisa semalem kadang udah kering jadi nggak kemakan Berhubung pagi mendung, cuss lah bikin bubur karena mau keluar jg malas🤭

4 orang

2 jam

Nasi uduk

Belajar masak terniat pokonya 😊. #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Bismillah.. Biasanya saya masak pake ayam 500gr. Tp krn bosen ayam, di ganti tahu tempe telur aja 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri

Di saat hari raya penjual makanan yang banyak berjejer kebanyakan bakso dan mi ayam.. Sekalipun di rumah2 banyak menyuguhkan aneka lauk daging2an mereka banyak memilih makan di luar tak lepas juga kami sekeluarga LOL.. Iming suami bakso di deket bulek terkenal enak dan ramai.. Pas kita makan ehkok sekarng rasanya berubah total.. Zonk .. Kwkwkw..masih ingin makan menu jajan lebaran akir nya membaut rasa yang pasti.. Mi Ayam Wonogiri 😅 serasa makan di warung baso kampung halaman:-) #Cookpadcommunity_Tangerang #ceritadapurhariini #idemasak

30 menit

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera