Ayam Lodho Khas Trenggalek

Wedang Sere Kayu Manis

Musim hujan gini pengennya minum yang hangat-hangat. Kebetulan suami yang plg dari luar kota bawa oleh-oleh sere, tapi serenya bukan yang untuk bumbu soto tapi sere jamu yang baunya persis seperti minyak sere atau minyak tawon ya....yang jelas isis hangat di tubuh...yuuk kita bikinnnn

Tongseng Ayam

#CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #OlahanAyam

Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Modifikasi resep dari bunda @erafani_2000 #PejuangGoldenBatikApron

Sup ayam bumbu sereh#ramadhan

Mau coba- coba saja masak sup ini.Alhamdulillah keluarga suka banget😘

Sayur Bening Serai

Daun Serai adalah salah satu bumbu masak yg sering kita temui. Daun serai ini termasuk dalam golongan rempah dari keluarga Poaceaea, yang memiliki nama ilmiah Cymbopogon citratus. Tanaman ini kaya akan vitamin A, C dan B1, B5, B12 serta dapat bermanfaat untuk kesehatan percernaan karena membunih parasit dan bakteri di saluran cerna, dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, melancarkan peredaran darah, menyembuhkan insomnia, rematik daln lain sebagainya. Coba googling aja yah untuk manfaat yg lebih lengkapnya. Biasanya ketika memasak sayur bening, saya sering menggunakan bumbu berupa bawang merah dan temu kunci. Namun suatu kali saya tidak dapat menemukan temu kunci ini di tukang sayur langganan saya. Kehabisan gt ceritanya. Weh... mana seger kl bikin sayur bening tanpa bumbu temu kunci, begitu pikir saya. Setelah "curhat temu kunci" ini ama pak sayur... beliau memberi tahu saya resep rahasia dari kampungnya yg berasal daerah sekitaran Banyuwangi Jawa Timur. Info dari beliau, kalau orang sana bikin sayur bening bukan pakai bumbu temu kunci melainkan pakai daun serai. Hmmm... kayak apa tuh rasanya?! Seger kata beliau. Akhirnya, hari itu saya cobain bikin sayur bening dengan daun serai. Eh benar lho ternyata... rasanya seger banget... anak anak pada suka😍 Akhirnya sejak itu saya kalau bikin sayur bening lebih sering pkai daun serai, selain karena rasa sayurnya yg lebih seger... manfaatnya juga ok punya lho... Semangat memasak...💪

Telur Pindang Teh Sarang Burung

Cc : @wiwik_mamiwigi Cara termudah untuk mendapatkan warna coklat untuk telur pindang adalah dengan menambahkan teh, walaupun secara rasa tidak ada pengaruhnya tp untuk ke warna bisa membuat telur cepat berwarna coklat. Karna saya gak suka nge teh jadi kali ini sy share menu lauk saja yang menggunakan teh, resep ini sy cooksnap punyanya mba @wiwik_mamiwigi yang memberikan efek pecah pecah pada telur nya kalo untuk rasa ke telur memang tidak setajam kalo kulit telurnya di kupas tp demi foto yang lucu sy buat menggunakan kulitnya ketika merebus. Yang penting lucu dan sy happy ajalah 😀😀 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanTeh

Menu Lebaran "Bistik Sapi Empuk"

Ikan Bakar Jesslyn Orlane

Selamat hari raya idul fitri 2 mei 2022, semoga sehat selalu dan lancar rejekinya. menu hari ini buat penambah nafsu makan. Ikan bakar, yuk diintip bahan2nya dan cara mengolahnya. # IdeMasak

Lontong Opor Ayam Tanpa Santan (Fiber Creme)

Masih dengan tema RamadanCamp_Misi8: Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu. Kalau saya masakan nenek, bukan masakan ibu karena dari bayi saya tinggal sama nenek. Almarhum nenekku jago masak. Kalau lebaran itu pasti bikin opor ayam, sayur pepaya, sambal goreng kentang, lontong dan ketupat. Berhari-hari deh makan yang namanya santan. Nah kalau udah begitu biasanya perut terasa sebah dan ga nyaman. Makanya opor ayam edisi lebaran kali ini saya membuat opor tanpa santan. Saya pakai fiber creme. Alhamdulillah anakku yang sedang sakit muntah mual pusing makan opor ayam ini engga muntah sama sekali. Insya Allah beneran aman buat lambung. Takaran fiber creme dan air hangat di resep ini setara dengan pemakaian santan sebanyak 300ml. Sejak bergabung dengan Cookpad, apalagi premium, saya bisa mendapatkan akses resep2 the best versi Cookpad. Banyak resep yang sudah saya coba, saya cooksnap. Banyak kelas yang pernah saya ikuti dari Cookpad. Bahkan follower saya sekarang alhamdulilah semakin banyak. Yang jelas saya jadi semakin pintar masak. Terima kasih Cookpad 😊. Source: @cook_24843958 (Bunda_nurie) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #LontongOporAyam #IdeMasak #OporAyamFiberCreme #OporAyamTanpaSantan

Ati Ampela Cabe Hijau

#dapoernengulien #nengulien #sitifajarwulandari #wulandaryulien #resepnengulien #masakitusaya #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ayam Serai ala Vietnam

Source : Evi Can Cook Sarapan pagi ini..aroma serai dan daun jeruknya mantebb bangeet..

Opor ayam lebaran

Menu andalan tiap lebaran, opor ayam betawi Cat: pakai kelapa parut untuk santan jgn full santan instan)

Sambel sereh mama

Jaman saya masih anak2..mama sering bikin sambel sereh..versi ga pedes yaa..sekarang anaknya udah beranak..hehehe..ikut selera kluarga suami..pedes hhoohah..kali ni saya bikin buuanyaak ,nyetok sambel😋..biasa nya temen2 suka icip2..biz itu order2 deh..hehehehe

014. Opor Ayam Kuning Simple

Simple karena cuma pakai bumbu dasar kuning ditambah jahe, serai dan santan, ga pake daun salam, daun jeruk, jinten, gula jawa, dll. Saya pakai ayamnya ga sampai 1/2 kg soalnya sudah keambil 2 potong kecil buat angsio tahu sebelumnya. Santan juga kebetulan ga ada jadi sy ganti fiber creme. Maaf juga kalau step 4 kepanjangan soalnya sy lupa foto2, next sy edit kalau pas bikin lagi dan ga lupa.. 😁🙏 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Nila Bumbu Pepes Kencur

Buat pepes tanpa daun. Ini enak, wajib coba.. Tingkat kepedasan sesuai selera yaa. https://cookpad.com/id/r/12129889 Source : @BerandaAqlan (Sumatera Utara) Minggu 16 #CookmemberGenkPeDa2_Een #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Wedang jahe serai

Leher mulai merasa kurang enak nih.Bikin wedang jahe yang dicampur sereh karena banyak manfaatnya juga ditambah cengkeh untuk mengurangi radang tenggorokan

Opor ayam tahu bumbu santan kuning

Kemaren pas lebaran gak sempet bikin opor ayam karena terlalu fokus di toko,akhirnya hari ini bisa bikin opor, wlpun udah bukan di suasana lebaran gpp lah ya bunda😁😁

Megono Khas Pekalongan

Ini dia yg selalu ku rindukan pas lagi pulang kampung .. megono bikinan ibu ku selalu ga pernah ga enak ,sedep bumbunya ngeluget banget . Megono ini adl salah satu menu andalan khas Pekalongan ,biasanya di sajikan bersama iwak asin ,tempe wudo dll .Jika di Pekalongan megono di kenal dg khasnya yaitu kecombrang . Tp untuk selera aku ga terlalu suka dg kecombrang jadi sy skip kecombrang. Megono ini hampir mirip dg urapnya org Jawa . Selalu bikin ketagihan pertama kali makan deh 😁 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #MakananKhasPekalongan #CeritaDapurHariIni

Opor Ayam

Opor ayam buatan mama itu selalu menjadi makanan favorit saya saat idul fitri. Ketupat lebaran feat opor ayam adalah menu special buat saya. Selama ini saya ga pernah masak saat lebaran karena saya selalu merayakan idul fitri di rumah mama. Tapi pandemi tahun lalu membuat saya ga bisa merayakan idul fitri di tempat mama, tapi kayanya ga lengkap kalau lebaran tanpa opor dan ketupat jadi saya belajar masak opor dan ketupat untuk anak-anak dan suami. Alhamdulillah anak-anak dan suami suka. Tahun ini alhamdulillah bisa merayakan idul fitri di tempat mama, dan tahun ini pun saya yang masak opor di rumah mama. Happy Eid Mubarak buat semua, semoga Allah menerima amalan kita semua selama bulan Ramadhan. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_13

Tongseng Balungan Ayam. (Kepala hingga Leher)

Meski cuma pake balungan bagian Kepala dan Leher Ayam . Tapi bisa menggugah selera. Wee .. beneran ga kalah dgn masakan daginglah . #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #TongsengAyam #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_15 #8Syawal1443H #Selasa10Mei2022 #PekanPosbar #DikecapinAja