402. Opor Ayam Ketupat Lebaran

Name: 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran
Yield: 16 potong
Ingredients: 2 ekor ayam uk sedang; 1 bungkus santan kara uk 200ml; 2 batang sereh (pipih kan); 2 ruas Langkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 4 butir telur rebus buang cangkangnya (tambahan dr saya); Bumbu halus; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 12 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe merah keriting (tambah rawit merah jika suka pedas); Bumbu Perasa; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt bumbu kaldu; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm garam halus; 2 sdm gula pasir (saya skip); 700 ml air

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak opor dadakan di hari lebaran, cari resep yang bahannya mudah dan tersedia didapur mama, ketemu resepnya Bunda Nurie alhamdulilah hasilnya enak banget dan sesuai request paksu mau opor pedas cabe #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Bunda Nurie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran:

2 ekor ayam uk sedang
1 bungkus santan kara uk 200ml
2 batang sereh (pipih kan)
2 ruas Langkuas (geprek)
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
4 butir telur rebus buang cangkangnya (tambahan dr saya)
Bumbu halus
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
12 siung bawang merah
10 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe merah keriting (tambah rawit merah jika suka pedas)
Bumbu Perasa
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt bumbu kaldu
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm garam halus
2 sdm gula pasir (saya skip)
700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat 402. Opor Ayam Ketupat Lebaran

Panas kan 5 sendok makan minyak goreng. Masukan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambah kan sereh, langkuas daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu benar2 matang

Masukan potongan ayam. Aduk rata dengan bumbu, Tuang kan air dan bumbu perasa aduk2 lg masak sampai ayam matang dan air sedikit menyusut Tambah kan santan. Aduk2 hingga mendidih lagi. Masukan telur rebus aduk rata dan matikan api

Opor ayam siap di hidang kan dengan potongan ketupat, bawang goreng dan emping melinjo goreng 👌🥣

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong opor lebaran

Suasana lebaran masih hangat, pengen banget menyajikan makanan nikmat buat keluarga dan karib kerabat yang dateng ke rumah. Jadilah nuansanya berbau opor ayam 😁😁😁 #menulebaran #CookpadComunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #ResepPertamaku

30 menit

Nasi Goreng Bumbu Sereh

Suka masak dan suka makan nasgor dengan aneka rasa dan bumbu apalagi yg pedas, suka banget. Menu malam ini nasi goreng, oya bagi yg tidak suka pedas, boleh ya gak pakai cabe.

2 porsi

10 menit

Ikan Nila Masak Serani

Seger banget kuahnya. Asem gurih, srupuut.. Bisa pake ikan nila, bandeng, kembung, gurame atau kakap. Yuk dicoba. Praktis banget, iris iris, cemplung cemplung. Kalo ada daun kemangi, boleh banget ditambahkan. Minyak wijen bisa diskip. 😊

6 orang

40 menit

Ayam Sambal Goreng Serai

Dencis Bumbu Pepes Kencur

Masak pepes tanpa daun pisang, praktis banget dan g ribet. Pas dirumah ada ikan Dencis kecil2 g tahu mau diapain, cek arisan Genk peda ada masak ikan , langsung masak deh😍 Ternyata anak anak suka banget dg menu ini, alhamdulillah makan siang dg lahap😙 Source: @BerandaAqlan #CookpadIndonesia #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanIkan #AnekaIkanPepes #DencisBumbuPepesKencur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Sayur godog betawi

#BemarongBerami_SayokSetelasantan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron

Lemongrass salmon puff

Ikan bumbu ini enak untuk isi roti, puff pastry tapi untuk lauk nasi juga cocok. Enak dimakan hangat tapi pantas juga untuk dibawa untuk piknik.

20 mini puffs

1 jam

Wedang Jahe Sereh

bs jd temen "me time" yg nenangin.. hbs berkutat dg aktivitas emak2, enak bgt nyeruput wedang ini.. apalagi klo cuaca dingin pas bgt lah.. mau ditambah SKM juga enak.. 👍😋

Ayam Bumbu Serai

Ternyata serai enak juga lho dijadikan bumbu ayam.

Kari Ayam Aceh

Dari sebelum lebaran si pak Suami minta buatin Kari Ayam Aceh tapi belum keturutan.. pas di buatin ini langsung makan 2 piring coba 🤣🤣 Auto gendut lagi dah..

Wedang JKJ (Jahe, Kencur, Jeruk) Plus Serai

Wedang jahe, kencur, jeruk dan serai yang nikmat diminum saat musim hujan seperti sekarang. Atau ketika badan sedang meriang.

1 porsi

15 menit

Teh sereh madu dengan jeruk nipis untuk cuaca hujan

2 hari ini Jakarta diguyur hujan, setelah berbulan2 lamanya panas banget. tapi jadinya dingin.. untuk menghangatkan badan dan karena pacar juga lagi kurang enak badan, aku bikin teh sereh dengan jeruk nipis plus madu untuk mengurangi pemakaian gula. Enak banget, badan hangat dan rasanya seger banget. Get well soon pacar :)

2 porsi

Opor Pedas 3 Ekor Ayam

Malam takbiran🥹 Sedih rasanya ramadan berlalu. Kayak..sebulan itu kurang banget, pengennya lebih lama.. H-1 idul fitri beneran masak besar ini di rumah. Ritualnya adalah bikin opor ayam. Momen masak bareng ibunda bener2 tak tergantikan deh. Beberapa tahun terakhir tiap mau lebaran maka opor ayam wajib ada, entah yg bikin sendiri atau pesan ke tetangga. Nah kali ini bikinnya porsi besar karena insyaAllah akan ada sodara2 yg datang. Mumpung punya ayam peliharaan lumayan banyak juga sih, tinggal pilih mana yg mau disembelih hehe Pas proses memasak, wuihh aroma sedepnya kecium kemana2, ngiler banget pokoknya. Durasi memasak yang lama sepadan lah dgn hasilnya yg super maknyusss🤤 Ada hal utk catatan pribadi agar ingat pesan ibunda ✔️Janlupa buang biji cabe merah besar ✔️Janlupa goreng kemiri sebelum masak ✔️Janlupa ikutkan kemiri gorengnya saat halusin bumbu ✔️Janlupa buang tulang daun jeruk ✔️Janlupa geprek serai n lengkuasnya *Uda malem eh belum sempat poto cantik buat cover wkwk nyusul besok deh insyaAllah 👩‍🍳 010522 ✏️ 010522 🌐 010522 #Week13 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan

1 panci besar

3 jam

Gudeg Yogya Metode Presto

Makanan khas keluarga besar yang selalu ngangenin salah satunya adalah gudeg. Jujur aja Ibunda sepertinya belum pernah masak gudeg, tapi ini makanan kesukaan beliau, dan kami sering beli gudeg di dekat rumah. Kali ini saya coba bikin sendiri ya.. karena sudah lama penasaran ingin bikin 🤭, walau belum sanggup masak yang otentik pakai kuali selama berjam-jam. 🙌 Pun tidak menggunakan daun jati 😌 Kali ini saya coba cara yang simpel buat tombo kangen. Sesuai bahan yang ada, dan pakai presto biar agak cepat 🙌. Warnanya belum bisa secantik aslinya, meski begitu, rasanya tetep yummm... Cooksnap dari: Ibu Lanjarsih/Mama Fifian @L0708702021 Maturnuwun sanget resepnya Bund.. Link resep di sini : https://cookpad.com/id/r/13259864 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Udang bumbu serei

Udang untuk hari ini cocoknya dibikin bumbu sereh ahh... Cuaca di luar sana mendung dan dingin, makan udang bumbu sereh mungkin enak, rasanya ada asam, manis dan pedas.

Cumi Item (ala chef)

Gampang-gampang susah masak cumi. Kadang alot kdg empuk😊. Enak apalagi yg ada telornya. #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Lodeh Campur

🧡Minggu14 💚PejuangGoldenBatikApron 💞1Syawal1433H Bismillahirrahmanirrahim Selamat merayakan Idul Fitri 1 Syawal 1443 H. Sayur Lodeh biasanya selalu saya masak untuk di sajikan di hari pertama saat makan bersama setelah pulang dari sholat Idul Fitri. Di nikmati dengan lontong , sambel goreng kentang hati petai dan rendang daging sapi. Masya Allah enaknya. Makan bersama keluarga dan kerabat yang berkunjung ke rumah. Betapa bahagianya. 🙏💞 Yuk kita buat #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Minggu14 #PejuangGoldenBatikApron #KumpulanResepPGBA_MamahAura #BemarongBerami_EngkayukCampur #ResepMamahAura

±20 orang

Nasi Liwet

16/09/2021 Alhamdulillah dikasih nikmat sehat jd bisa puasa sunnah hari kamis. Biasanya kl lg puasa itu banyak maunya karena desakan rasa lapar 🤣. Krn paginya liat postingan orang sarapan nasi liwet, ngilerlah 🤦‍♀️. Jajal deh bikin dengan bahan seadanya. Nah kl biasanya isiannya nasi liwet adalah teri, ini saya pakai cumi asin krn kebetulan adanya itu. Terus kurang serehnya juga 😂. Tapi alhamdulillah enak loh. Okelah udh tau caranya gampil lain kali bisa diulang dg bumbu lengkap. #Bismillah #NasiLiwet #SayurWarnaWarni #CeritaDapurHariIni #MasakanRumahan #PekanKemenangan #MakananKhasSunda #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #GoldenBatikApron_Minggu15 #CookpadCommunity_Bandung