Sambal Serai

Dipos pada March 27, 2022

Sambal Serai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Serai memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Widjie Astuti 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Serai:

  1. 20 buah cabai caplak/rawit
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 batang serai; ambil bagian putihnya saja
  5. 1 buah tomat
  6. secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  7. sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Serai

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu potong-potong.
2
Tumis semuanya dengan sedikit minyak sampai harum dan layu.
3
Ulek semuanya bersama gula, garam dan kaldu bubuk.
4
Siram dengan 2 sdm minyak panas, aduk. Koreksi rasa 😉
Sambal Serai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Selasa, 10-May-2022 Udah lama banget penasaran sama ini sambal, baru kesampean bikin😁 Ternyata enak bangett... Apappun lauknya ini sambelnya jd mantapp🤤 Tapi kelupaan ngasih Jeruk Limau/Lemonnya Seperti diresep pemiliknya🙏 Resep ini aq persembahkan untuk pemiliknya sebagai Penyemangat sesama Pejuang GBA💪 Mari kita kedapur👩‍🍳 Source : @Anna_1983 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #HannaHani_Cookies #Week_15

10 Menit
Kepah sereh

Kepah sereh

Teh Serai/Sereh Madu Jeruk Nipis (TSMJ)

Teh Serai/Sereh Madu Jeruk Nipis (TSMJ)

source : Ekitchen.. sembari beres beres pagi mumpung sempet karena debay masih bubu, bikin yg anget buat nyegerin badan pagi hari ini, skalian ngeteh bareng paksu yg baru plg dines malem.. cocok jga nih.. yu ah kita intip resepnya..

2 gelas
10 menit
Sambal Serai(Sereh) khas Belitung

Sambal Serai(Sereh) khas Belitung

Sambal serai ini kudapan khas belitung,biasa dimakan kebanyakan orang belitung sebagai teman lalapan seperti rebus jantung pisang,mentimun,serta lalapan lainnya. Sambal serai biasanya dibuat pedas namun tidak jarang dibuat hanya tidak pedas agar anak-anak bisa menikmati juga. Di Belitung sambal serai ini biasa ditemukan pada acara pernikahan tradisional Belitung dalam makan bedulang/nampan.

4-5 porsi
30-40menit
Semur Daging Betawi (554)

Semur Daging Betawi (554)

Salah satu menu favorit di hari raya...eh tapi hari biasa juga sering bikin koq..salah satu menu yg wajib pake kecap...dan ada tipsnya supaya warna kuahnya pekat..pakai kecap ABC...cocok buat semur...kuahnya aja enak...gmn dagingnya 😍😍 Video pembuatan : Youtube channel DIARI MAMA FIRZA https://youtu.be/SWNqr_hVfsI #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #IdeMasak #ceritadapurhariini #dikecapinaja #pekanposbar

Ayam bumbu serei

Ayam bumbu serei

mencoba membuat kreasi makanan sendiri dan rasanya sedaaappp...

4 porsi
45 menit
Kare Medan

Kare Medan

Sebenarnya sdh pernah posting, bihun kari khas medan. Tapi yang ini bumbunya lebih komplit & tentunya lebih sedap. Saya pake mie udon 😅... Resep aslinya di makan pake bihun, ada kentangnya juga... Recipe source : IG @nglaisui

Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Assalamualaikum Bebikin yang simple aja. Karna masakin buat mas babe. Pingin cumi item. Hehehe Jadi masaknya seporsi aja Enak, gurih asin pedess #cookpadcommunity_malang #pejuanggoldenapronbatik

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#PejuangGoldenBatikApron Ayam bakar favorit serumah, bikin banyak pun selalu ludes dalam sekejab 😋

8 Buah
1 Jam 30 Menit
Rendang Buncis Khas Palembang

Rendang Buncis Khas Palembang

Menu satu ini selalu hadir setiap lebaran... Baik ketika masih tinggal di Palembang... Maupun ketika sudah pindah Ke Jogja... Ibu masih masak menu lebaran Khas Palembang... Tentu saja Pempek... Tekwan .. tak ketinggalan juga .. Biasanya ibu selalu masak Ketupat .. Opor Ayam... Gulai Bebek.. Rendang Daging.. Rendang Buncis ... Untuk menu berat nya...Karna memang suasana lebaran di Palembang sangat ramai seperti Pesta menyambut hari kemenangan... Tamu silih berganti datang kerumah yg di kenal dengan sebutan "SANJO" tidak hanya sanak saudara... Tapi para tetangga pun silih berganti datang ke rumah... Makanya kita sebagai tuan rumah selalu semangat masak banyak untuk suguhan lebaran... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #RendangBuncisKhasPalembang

Lemongrass Chicken Soup

Lemongrass Chicken Soup

Ni kmrn pas lg g enak badan, bawaannya pgn minum sup panas². Jadi trpaksa bangun masak sndiri, krn g ada yg masakin 😥... Malas jg Kalo selalu mkn di luar... Ajinomoto di mana². #Serai #MasakanRumahan #SupAyam #Sop

Serai bawang

Serai bawang

Ceritanya nyobain resep khas Bali andalan mertua. Kebetulan di kulkas masih banyak daging.

Semur Telur Kentang Tahu

Semur Telur Kentang Tahu

Cek bahan di rumah cuma ada telur(yang wajib ada),tahu dan kentang. Mau masak apa ya? Eh inget dong tema #PekanPosbar minggu ini kan #dikecapinaja ya sudahlah kita masak semur.😊 Aku pakai bumbu ngohiong sedikit gantinya pala karna anakku ga suka sama aroma pala aja. #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_Dikecapin #CookpadCommunity_Depok

Wedang Serai Asem Segar

Wedang Serai Asem Segar

Ternyata serai tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur saja.. Tetapi bisa pula untuk olahan minuman yg memiliki rasa unik dan menyehatkan...

1 porsi
21 menit
Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Teh Serai Jahe Jeruk Nipis

Masih upaya mengurangi pilek.

1 porsi
15 menit
Ikan selar kuning bumbu Sereh

Ikan selar kuning bumbu Sereh

2 porsi
40 menit
Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Tongseng Ampela & Jantung Ayam

Modifikasi resep dari bunda @erafani_2000 #PejuangGoldenBatikApron

Teh Sereh

Teh Sereh

Kangen Wedang Sereh di Jogja, bikin Teh Sereh ajadeh :3

2 porsi
Teh Serai Madu

Teh Serai Madu

Buat suasana yang lagi dingin, cocok untuk temen ngangetin hihi~

1 porsi
Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Resep @Lilis_DapoerTara, makasih resepnya akak 🤗🤗🤗 Mantul banget, aku buat porsi banyak 😀 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapCelebCoboy_LilisDapoerTara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya