Sambal Matah Khas Bali

Dipos pada March 22, 2022

Sambal Matah Khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Matah Khas Bali diperkirakan sekitar 10 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Khas Bali memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 10-May-2022 Udah lama banget penasaran sama ini sambal, baru kesampean bikin😁 Ternyata enak bangett... Apappun lauknya ini sambelnya jd mantapp🤤 Tapi kelupaan ngasih Jeruk Limau/Lemonnya Seperti diresep pemiliknya🙏 Resep ini aq persembahkan untuk pemiliknya sebagai Penyemangat sesama Pejuang GBA💪 Mari kita kedapur👩‍🍳 Source : @Anna_1983 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #HannaHani_Cookies #Week_15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah Khas Bali:

  1. 7 Cabe Rawit merah
  2. 5 Bawang Merah
  3. 2 Sereh (Bagian Putihnya)
  4. 5 Lembar Daun Jeruk
  5. 1 Buah Limau (Me: Skip krn Lupa)
  6. 1/2 sdt Terasi Bubuk Sangrai (Me: 1/2 Bungkus Terasi ABC)
  7. 3 sdm Minyak Sayur
  8. 1/4 sdt Garam
  9. 1/4 sdt Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah Khas Bali

1
Siapkan semua bahan. Rajang halus Cabe, Bawang merah, sereh, daun Jeruk.
Sambal Matah Khas Bali - Step 1
Sambal Matah Khas Bali - Step 1
2
Tambahkan Gula+Garam aduk rata sambil ditekan². Didihkan Minyak+Terasi aduk rata hingga terasi hancur.
Sambal Matah Khas Bali - Step 2
Sambal Matah Khas Bali - Step 2
3
Tuang minyak kesambal matah, aduk rata sambil ditekan² agar meresap seluruh rasa. Aq kelupaan Jeruk Limaunya/Lemon, padahal mah ada😆🙏
Sambal Matah Khas Bali - Step 3
Sambal Matah Khas Bali - Step 3
Sambal Matah Khas Bali - Step 3
4
Sambal matah siap untuk disajikan. Selamat mencoba🤗
Sambal Matah Khas Bali - Step 4
Sambal Matah Khas Bali - Step 4
Sambal Matah Khas Bali - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging Lebaran

Rendang daging Lebaran

Tradisi setiap tahunnya untuk merayakan hari kemenangan, masakan yang tidak pernah ketinggalan untuk dimasak adalah rendang Kali ini masak rendang cooksnap resep nya kak @ihdanas ..karena mau agak pedes saya tambahin cabe rawit merah.. trm ksh ya kk🙏 #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Horas_SasagunMakanHariRaya #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Sambal Sereh

Sambal Sereh

sambal simpel.padu padan rasa khas dari masing masing komponennya membuat nambah selera makan. hmmm....yummiiiiy

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Blm pernah masak ini sebelumnya, Krn d kasih kakap sm Ade ipar, sayang di diyemin dl. Freezer, akhirnya d buat gulai... Rsanya enakkkkk...

Sambal Sereh

Sambal Sereh

Sambal sereh, atau di Bali disebut sambel see, adalah salah satu kesukaan saya sejak kecil. Bisa dimakan dalam keadaan mentah atau ditumis terlebih dahulu. Bisa juga dipakai sebagai bumbu untuk bahan masakan lainnya. Takaran dari bahan bisa disesuaikan sesuai kebutuhan dan selera. Video di: youtube.com/watch?v=uONP2Q0kEZo&feature=youtu.be Selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Yuk kebut tuk sajikan masakan Idul Fitri, masakan lebaran ala ibu ku ini sebenarnya entog/kuyuk yang biasa dipelihara untuk sajian lebaran. Aku saat ini sudah tidak pelihara kuyuk, tapi tenang masih ada ayam kampung sebagai penggantinya. Dari dahulu selalu potong kuyuk dan tidak sama sekali masak dengan ayam negri.

6 orang
2 jam
Ayam kecap ketumbar sereh

Ayam kecap ketumbar sereh

Jadi ini tuh resep mamak yang nemu, alesannya mau masak enak tapi no ribet. Naaah jadilah menu ini Kenapa namaya ayam kecap ketumbar sereh ? Karna bumbu itu yang wanginya dominan. Sebenernya sih kalo mamaku kasih nama ayam godok hahahhah tapi aku bilangnya ayam kecap ketumbar sereh. Yaudah sih gpp yaaa😄😄

Telur Petis Sereh

Telur Petis Sereh

dapat lagi nih resep dari keluarga besar..rasanya full of rempah.dan memasaknya penuh dengan kesabaran.Akhirnya saya berhasil menaklukan resep ini..ini masakan andalan saat berkumpul keluarga besar di banyuwangi..hyuk cuzz

Bandeng presto bumbu sarden

Bandeng presto bumbu sarden

Hari ini dapat oleh² ikan bandeng, inget kala itu makan masakan ini di sebuah acara, jadi pengen mengulang kembali, akhirnya aku coba eksekusi. Alhamdulillah nemu resep ini, rasanya enak, bocah²ku suka. Disini sengaja aku gak kasi pedas, biar bocah² bisa makan dengan lahap. Tulangnya yang lunak, bumbunya yang enak, bikin rasa nambah😁😁 Source : @didowardah

Bola Daging Semur

Bola Daging Semur

Bismillah Menyambut hari raya idul fitri, tradisi Aceh sehari sebelumnya selalu meugang (makan daging) Jadi kali ini masak bola daging semur, di rumah ada balita jadi kalau di masak seperti ini mudah di kunyah #PejuangGoldenBatikApron #idemasakhariini #RamadanCamp_Misi8

Nasi Kuning Rice Cooker

Nasi Kuning Rice Cooker

Buat nasi kuning dengan lauk seadanya dirumah yukk bund , ini nasi kuning versi aku yang udah berkali-kali masak belum coba cara yang lain 😍

53. Kering Kentang

53. Kering Kentang

1 box (500 gr)
Semur Jengkol Betawi

Semur Jengkol Betawi

Lebaran tahun ini, salah satu teman ketupatnya mau pakai semur jengkol Betawi. #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

225. Lemongrass Drink (Minuman Daun Serai)

225. Lemongrass Drink (Minuman Daun Serai)

Barusan diajak suami ke acara reuni di rumah teman kuliahnya. Disana disuguhi 2 jenis minuman, air putih dan minuman herbal. Minuman jenis yang kedua ini terbuat dari rebusan daun serai ditambah air perasan lemon. Ternyata minuman ini laris manis, hingga menghabiskan stok isi kulkas si Nyonya Rumah. Iseng-iseng saya tanya dia tentang seputar proses pembuatannya, siapa tahu saya bisa bikin sendiri di rumah. Karena situasinya lagi rame, jelasinnya ya gak bisa maksimal. Akhirnya saya otak-atik sendiri resep ini dengan menambahkan jahe, yang menurut ensiklopedi kesehatan sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan. Kini, di kulkas sudah tidak ada lagi stok sirup, karena anak-anak sudah cocok dengan minuman ini, termasuk untuk suguhan tamu, saya mengganti sirup dengan minuman ini. Wajib dicoba deh agar bisa bantu menyehatkan badan dan isi kantong, hehehe 😊

5 porsi
60 menit
Tumis tahu udang petai bumbu sereh

Tumis tahu udang petai bumbu sereh

Wangi serai dipadu aroma pete bikin tahu dan udang jadi istimewa. Selamat mencoba ibu-ibu..

2 porsi
15 menit
Ice sereh lemon segar #BikinRamadanBerkesan

Ice sereh lemon segar #BikinRamadanBerkesan

Saya penggemar berat wangi daun sereh ...mau diapain pun si sereh sy tetep suka😍..apa lagi kl dibuat minuman begini ..seger dan menyehatkan badan dibukan puasa ...bagi yg suka madu bisa ditambahkan 😁 dan ini untuk satu gelas tinggi seperti saya y porsinyakl mau buat banyk dikalikan aja atau menurut selera masing2

Tenggiri tusuk serai

Tenggiri tusuk serai

Bikin ini mmg butuh ketlatenan prosesnya lma makannya cuma 5 menit. Tp rasa mmg mantap ditambah aroma serai

Soto Padang

Soto Padang

Hati terakhir Ramadhan pas banget menu yg berkuah selaras juga dgn tema #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel dan #CookpadCommunity_Borneo yaitu #SotoPadangUntukLebaran jadi pas dinikmati malam lebaran yg lagi hujan rintik sedari maghrib Inspirasi :tabloid femina dan resep koki

4-5 orang
60 menit
Daging Sapi Bakar Bumbu Sere (Grill Beef with Lemon Grass)

Daging Sapi Bakar Bumbu Sere (Grill Beef with Lemon Grass)

Bumbu sate vietnam dari dari mbak EviCanCook memang bisa digunakan untuk berbagai daging yg akan dibakar. Kemaren saya coba untuk ayam bakar, sate dan sekarang untuk daging sapi.

2 porsi
45 menit