Telur Petis Sereh

Dipos pada March 27, 2022

Telur Petis Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Petis Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Petis Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Petis Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Petis Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Petis Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Petis Sereh memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dapat lagi nih resep dari keluarga besar..rasanya full of rempah.dan memasaknya penuh dengan kesabaran.Akhirnya saya berhasil menaklukan resep ini..ini masakan andalan saat berkumpul keluarga besar di banyuwangi..hyuk cuzz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Petis Sereh:

  1. 10 butir telor (rebus-matang-kukus-kupas kulit)
  2. 10 bawang putih
  3. 4-5 bawang merah
  4. 3-4 cm Laos kurleb
  5. 3-4 cm kunyit kurleb
  6. 5-6 bonggol kunci kurleb
  7. sereh 6-10batang (ambil putihnya,iris tipis2,goreng sebentar)
  8. santan kental dan encer dari 1/2bh kelapa tua
  9. 3 sdm petis merah (petis madura)
  10. 10 cabe rawit utuhkan

Langkah-langkah untuk membuat Telur Petis Sereh

1
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunci,laos,kunyit. serehnya jangan yaa..cuma ikutan foto saja
Telur Petis Sereh - Step 1
2
Iris tipis sereh putihnya saja,goreng sebentar jangan terlalu lama.haluskan terpisah dari bumbu halus tadi.
3
Siapkan santan kental dan santan encer.sesuai banyaknya telur ya,karena ini akan jd kuah bumbu.
4
Tumis bumbu halus sampai keluar aromanya ya
5
Masukkan 3sdm petis merah aduk hingga tercampur rata
6
Masukkan santan encer terlebih dahulu tunggu hingga mendidih.masukkan cabe rawit utuh
7
Masukkan telor yang sudah dikupas
8
Tunggu hingga agak asat /berkurang kuahnya.
9
Masukkan santan kental,tunggu hingga keluar minyak.aduk aduk terus.
10
Terakhir masukkan sereh yang sudah dihaluskan tadi.
11
Koreksi rasa tambahkan garam di akhir,karena rasa petisnya sudah asin.
12
Taraaa rasanya endeuss full of rempah terutama rasa serehnya
Telur Petis Sereh - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kuning Harum dan Gurih

Nasi Kuning Harum dan Gurih

Pertama kali bikin nasi kuning. Bikin nasi kuning khusus buat anak gadis. Dengan porsi dia juga. Pas dan semoga dia suka.

2 porsi
30 menit
LEMON GRASS & GINGER TEA

LEMON GRASS & GINGER TEA

One of my favourite drink in Winter... ^^

60 menit
Sambel Serai Endezzz

Sambel Serai Endezzz

*By Santiana_UmmuHanifash Belum pernah coba sebelumnya dan ternyata Uwenak juga yaaa Trims resepnya ... Asli Enak 😉😉

Semur Daging dan Iga Sapi

Semur Daging dan Iga Sapi

Bismillahirrahmanirrahim #PekanPosbar minggu ini #Dikecapinaja, kebetulan ada daging sapi dan iga sapi, jadi dibuat semur aja, ternyata enak juga iga sapi di semur, malah lebih enak dari daging sapinya sendiri, daging sapi yang melekat deket tulang iga, empuk banget enak dan bumbunya meresap banget, jadi yang duluan habis ini malah daging iganya, jadi iga sapinya belum sempat kepoto😁. Source : @syafa_syifa #KreasiCoDe_Dikecapin #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Cecek / Cingur | Untuk Rujak

Cecek / Cingur | Untuk Rujak

Ada yang suka Rujak cingur ga disini ? Ini salah satu resep cingur (basic resep) untuk dibikin Rujak ya. Sedap gurih dan lezat.. Thx u Bulek resepnya, save dulu yah, kapan kapan dicobain👌

Ayam Panggang Bumbu Rujak (Oven Tangkring) Non-Pedas

Ayam Panggang Bumbu Rujak (Oven Tangkring) Non-Pedas

Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, recook resepnya eyang Bima. Rasanya enak, bumbunya gurih & meresap. Bisa jadi alternatif masak ayam tanpa minyak. Lebih sehat & hemat. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GBA minggu ke-15 #CookpadIndonesia #Cookpad_CommunityJogja

6 orang
2 jam
Sambal Serai Wangi

Sambal Serai Wangi

Sambal ini dibikin karena wangi dan enak ☺️

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

#CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #OlahanAyam

Teh Jahe Serai

Teh Jahe Serai

Niya gak enak tenggorokan nyan~ Makin gak enak badan lalu coba buat minuman ini ••• Semoga berkhasiat nyan ~

2 gelas
Rendang daging

Rendang daging

Lebaran sebentar lagi,suguhan masakan pendamping nasi adalah rendang daging #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung

Telur Petis

Telur Petis

Salah satu menu favorit kalau lebaran dikampung. Aslinya resep dari daerah madura katanya

10 porsi
45 menit
Dendeng lambok sambal serai

Dendeng lambok sambal serai

Sambal serainya terinspirasi dari sambal bali yg sering mencampurkan irisan serai.. Alhasil jadilah dendeng lambok sambal serai.. Segerr ditambah sedikit perasan jeruk lemon.. Yg doyan pedes cocok banget nih.. Selamat mencobaa 😄

6 porsi
30 menit
Ikan gindara kuah kuning

Ikan gindara kuah kuning

Alhmdulillah, ada rezeki yg ngasih ikan fillet gindara, karna gatau ngolahkan dan kebetulan suami req maknan berkuah akhirnya d bikin ini 🥰

2 porsi
1 jam
Opor Pedas 3 Ekor Ayam

Opor Pedas 3 Ekor Ayam

Malam takbiran🥹 Sedih rasanya ramadan berlalu. Kayak..sebulan itu kurang banget, pengennya lebih lama.. H-1 idul fitri beneran masak besar ini di rumah. Ritualnya adalah bikin opor ayam. Momen masak bareng ibunda bener2 tak tergantikan deh. Beberapa tahun terakhir tiap mau lebaran maka opor ayam wajib ada, entah yg bikin sendiri atau pesan ke tetangga. Nah kali ini bikinnya porsi besar karena insyaAllah akan ada sodara2 yg datang. Mumpung punya ayam peliharaan lumayan banyak juga sih, tinggal pilih mana yg mau disembelih hehe Pas proses memasak, wuihh aroma sedepnya kecium kemana2, ngiler banget pokoknya. Durasi memasak yang lama sepadan lah dgn hasilnya yg super maknyusss🤤 Ada hal utk catatan pribadi agar ingat pesan ibunda ✔️Janlupa buang biji cabe merah besar ✔️Janlupa goreng kemiri sebelum masak ✔️Janlupa ikutkan kemiri gorengnya saat halusin bumbu ✔️Janlupa buang tulang daun jeruk ✔️Janlupa geprek serai n lengkuasnya *Uda malem eh belum sempat poto cantik buat cover wkwk nyusul besok deh insyaAllah 👩‍🍳 010522 ✏️ 010522 🌐 010522 #Week13 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan

1 panci besar
3 jam
Ayam santan sereh #selasabisa

Ayam santan sereh #selasabisa

suami doyannya ayam, jd msti kreatif cari cara masak bervariasi supaya gak bosen. trus nemu ini di FB, saya recook dgn sedikit penyesuaian dr saya.

Ayam goreng lengkuas + sambel sereh (serai)

Ayam goreng lengkuas + sambel sereh (serai)

gara2 gapunya parut, lengkuasnya kurang cantik 😅

ayam saos sere madu

ayam saos sere madu

Agin leftlover pagi tadi pake paha bawah skrg olah paha atas. Biar irit :))

1 porsi
20 menit
Sate Lilit Sereh

Sate Lilit Sereh

Ini resep khusus bagi yang tidak punya banyak waktu untuk memasak tapi pengen makan enak dan padat gizi. Ngga pakai lama, ngga pakai ribet. Minim cuci2 peralatan dapur, dan dijamin aroma sereh-nya bikin tambah mantap!