Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan Asam Ikan Patin adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan Asam Ikan Patin diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Ikan Patin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari sayur asam khas masakan banjar dan beberapa kombinasi citarasa sayur asam nusantara maka terciptalah resep istimewa ini. Rasanya asam segar dan gurih. Selamat mencoba...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Ikan Patin:
- 1 kg ikan patin potong 6 bagian
- 1 ikat kacang panjang potong pendek 4 cm
- 2 buah tomat potong 8 bagian
- 1 buah timun buang bijinya potong kecil-kecil
- 3 buah belimbing wuluh potong 2 bagian memanjang
- 2 cabe merah iris serong
- 1/8 bagian kol iris kecil-kecil
- 2 batang sereh di geprek
- 5 buah pisang kepok muda diiris serong (skip)
- secukupnya Garam, penyedap rasa
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jahe 5 cm
- 1 ruas kunyit 3 cm
- 5 biji kemiri
- 1 sdm Asam jawa
- secukupnya Garam, penyedap rasa
