Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh)

Dipos pada March 29, 2022

Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh) memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wangi aroma serehnyaaaa..... sedaaap syekali. Simple tapi rasanya itulooh,bikin pengen nambah dan nambah lagi 😋😋😋 sayang bgt cuma bikin 1/2 porsi krn ketersediaan bahan ga memadai 😁😁 (source: evi can cook)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh):

  1. 4 buah paha ayam,buang tulang n potong kecil2(aku pake 2 buah dada ayam)
  2. 1 batang sereh (cincang kasar bagian putih)
  3. 3 buah bawang putih cincang kasar
  4. 5 buah bawang merah iris tipis
  5. 3 buah cabe rawit merah iris
  6. saos:
  7. 2 sdm kecap ikan
  8. 1 sdm gula pasir
  9. secukupnya lada hitam (aku pake lada putih)

Langkah-langkah untuk membuat Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh)

1
Tumis ayam sampai kuning kecoklatan lalu sisihkan di pinggir wajan. Tumis bawang sereh n cabe sampai harum lalu campur dengan ayam yg td sudah ditumis.
2
Masukkan saos kedalam tumisan lalu masak sampai matang. Ayam siap disajikan dengan nasi hangat 😋😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kecap bumbu serai

Ayam kecap bumbu serai

Menu untuk makan siang pingin yang seger pedes..

25 menit
Gudeg Yogya Metode Presto

Gudeg Yogya Metode Presto

Makanan khas keluarga besar yang selalu ngangenin salah satunya adalah gudeg. Jujur aja Ibunda sepertinya belum pernah masak gudeg, tapi ini makanan kesukaan beliau, dan kami sering beli gudeg di dekat rumah. Kali ini saya coba bikin sendiri ya.. karena sudah lama penasaran ingin bikin 🤭, walau belum sanggup masak yang otentik pakai kuali selama berjam-jam. 🙌 Pun tidak menggunakan daun jati 😌 Kali ini saya coba cara yang simpel buat tombo kangen. Sesuai bahan yang ada, dan pakai presto biar agak cepat 🙌. Warnanya belum bisa secantik aslinya, meski begitu, rasanya tetep yummm... Cooksnap dari: Ibu Lanjarsih/Mama Fifian @L0708702021 Maturnuwun sanget resepnya Bund.. Link resep di sini : https://cookpad.com/id/r/13259864 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Lemon grass tea

Lemon grass tea

Pegel pegel badan enaknyaaa minum teh serehhh, langsung zegerrr 😻😻😻

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Menu hari ini ayam2 lg, berhubung kang sayurnya dah mulai jualan jg kudu rebutan bahan masakan, kalo ga bakal keabisan 😅 Resep dari @putrirenkganis. Makasih mba. Enak bgt ☺ #PejuangGoldenBatikApron

Teh sereh jahe mint

Teh sereh jahe mint

Sekarang tiap pagi bikin ini (kalo ga diburu2 😁),ngangetin.. seger karena sensasi daun mint... #Recook_Sukma #Recook_Jabodetabek

1 gelas
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

sekeluarga
1 jam
Tomyam

Tomyam

4 porsi
45 menit
Tumis kerang koteng serei

Tumis kerang koteng serei

Koteng itu kerang kijing 😁

Sosis Solo

Sosis Solo

#PejuangGoldenBatikApron Pertama kali bikin sosis solo bareng bocil, bikin kulitnya agak tricky, tp puas banget dengan hasilnya. Resep dari binaan dengan sedukit modifikasi sesuai bahan yang ada

20 lembar
1 jam
Opor Ayam Bumbu Putih Sedaaappp

Opor Ayam Bumbu Putih Sedaaappp

Lebaran kali ini lumayan mau repot, mau bikin lebaran ala Ibuk. Belum punya kesempatan tanya Ibuk saya bumbunya apa, jadi saya cuma ingat taste-nya saja. Saya cobain resepnya salah satu author kesukaan saya @DapoerMommyR yang selalu mantul dan oke punya resep-resepnya. ❤️❤️❤️ #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sayur godog betawi

Sayur godog betawi

#BemarongBerami_SayokSetelasantan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

#PekanPosbar #Dikecapinaja #ayambakar #menukecap

Opor Ayam Susu

Opor Ayam Susu

Selamat Hari Raya Idul Fitri untuk semua teman-teman yang merayakan, mohon maaf lahir dan batin 🙏🏻 Source: Devina Hermawan #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CPBali_LebaranMakanEnak

5 orang
1 jam
Oseng Jagung Manis Pindang

Oseng Jagung Manis Pindang

Masakan sederhana yg ngabisin nasi 😆😆 Edisi penasaran sm Corncob Tea! Tongkol, rambut dan kulit jagungnya direbus bikin teh...nah biji jagungnya di oseng buat lauk 😉😉 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #TimloSolo_TimCookpadCommunitySolo #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #FoodtographyClub

Ayam Kalasan Lengkuas

Ayam Kalasan Lengkuas

Source The Hasan Video dengan sedikit modif,air sisa rebusan jangan di buang yaa bisa di gunakan untuk membuat kremes.. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_15

Ayam sere pedas manis

Ayam sere pedas manis

Ganti menu selain bikin ayam goreng biar ngga bosan #bikinramadanberkesan

Teh Sereh

Teh Sereh

Karena bau embek, akhirnya pengen sesuatu yg harum tapi anget. Akhirnya bikin ini aja mommies.

1 porsi
5 menit
Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

4 orang
1 jam
Lodho paru sapi

Lodho paru sapi

Kalau di resep akak @Lilis_DapoerTara pake ayam emang aslinya pake ayam sih tapi tadi pas ke pasar udh gak kebagian ayamnya hari ini pasarnya padet bgt 🙄 yg ku dptkan paru sapi doang 🤔 tadi busuri nyuruh buat di goreng aja parunya tapi stelah kupikir² kyknya bisa nih buat di bikin lodho 🤔 biar ada sensasi baru 🤫 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu ayam betutu

Bumbu ayam betutu

Bismillah Buat stock bumbu ayam betutu, stock bumbu di kulkas, keluarkan pada saat akan digunakan. Untuk cabe saya mix cabe rawit merah dan yang masih muda. Jika mah menggunakan cabe besar/keriting silahlan saja, sesuaikan dengan stock dan selera. Bumbu ayam betutu khas Bali menggunakan base genep dan base wangen dan tentunya bumbu di tumis dengan minyak kelapa asli. Namun kali ini saya tidak lengkap menggunakan bahan dasar base wangen dikarenakan mungkin di tempat/di kota lain bahan tersebut sulit untuk didapatkan. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali

1-2 ekor ayam
20 menit