Terong Bakar Kecap

Name: Terong Bakar Kecap
Yield: 1 Porsi
Ingredients: 5 bh Terong; 2 sdk Garam (utk rendam terong); 5 sdm Minyak Sayur; 100 ml Air; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdk Garam (byknya lihat foto); 2 sdk Kaldu Jamur (byknya lihat foto); 2 sdk Gula (byknya lihat foto); 1 sdm Margarin; Bumbu Halus ;; 8 btr Bawang Merah; 2 btr Bawang Putih; 1 bh Kemiri; 2 bh Cabe Burung; 1 sdk Ketumbar (byknya lihat foto); 1 btr Serai; 1 ruas Lengkuas; 50 ml Air; Pelengkap ;; Sambal; Bawang Goreng

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Bakar Kecap adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Bakar Kecap diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Bakar Kecap memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Morning... morning... 💕 Minggu ini masak Menu Kecap, cooksnap resepnya mba Tini @TiniMommyR3 sesama pejuang GBA nich 😍😍... Menu sederhana jadi Istimewa nich 🤤 yummm 😋😋 Mari kita sama² tetap semangat sampai finish ... 💪💪😘😘 Happy Sunday 💕 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PesanSemangatPejuangGBA #WongkitoTerkecapKecap #CookpadCommunity_Palembang #OlahanTerong #TerongBakarKecap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Bakar Kecap:

5 bh Terong
2 sdk Garam (utk rendam terong)
5 sdm Minyak Sayur
100 ml Air
2 sdm Kecap Manis
1 sdk Garam (byknya lihat foto)
2 sdk Kaldu Jamur (byknya lihat foto)
2 sdk Gula (byknya lihat foto)
1 sdm Margarin
Bumbu Halus ;
8 btr Bawang Merah
2 btr Bawang Putih
1 bh Kemiri
2 bh Cabe Burung
1 sdk Ketumbar (byknya lihat foto)
1 btr Serai
1 ruas Lengkuas
50 ml Air
Pelengkap ;
Sambal
Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Terong Bakar Kecap

Potong bagi 2 Terong lalu rendam di Air dan beri Garam, sisihkan.

Masukkan semua Bahan Bumbu Halus ke jar, lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Lalu beri air, kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula aduk rata masak sampai mengental. Jangan lupa test rasa, lalu pindahkan ke mangkok.

Lanjutan Foto Langkah 4.

Lanjutan Foto Langkah 4.

Masukkan margarin ke wajan anti lengket, susun terong lalu beri bumbu halus, Panggang bolak balik kedua sisi terong sampai bumbu mengering.

Beri Sambal & Bawang Goreng, Terong Bakar Kecap siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi udang goreng saus padang

Cah lanang minta dibeliin seafood apa aja. Berpikirlah mamak nya ini daripada keluarin duit banyak buat porsi dikit mending buat sendiri aja biar puas nambah lagi dan lagi 🤭 Oya untuk video lengkapnya, moms bisa lihat di channel youtube dibawah ini ya. https://youtu.be/EgNa1y1hkjQ

4 porsi

Ayam woku

Bumbu Dasar Masak Tuha (Masakan Banjar)

Al hamdulillah Berhasil bikin bumbu ini. Terinspirasi dari resep nenek acil, dan ibu mertua yang sering hajatan dan membuat bumbu seperti ini. Di sini saya memakai rabuk kelapa yang saya buat sendiri. Saya nyimpen resep ini sebagai catatan kalau mau masak lagi bisa dibuka kembali resepnya. Kata2 bijak mengatakan "Ikatlah ilmu dengan menulis". Kalau suatu saat ada yang kurang macam bumbunya, bisa kita tambahi dalam resep. #Cookpad_Id #Cookpadcommunity_Kalsel

-/+ 1 jam

Ayam Rica Kemangi

Banyak homecook yang sudah post resep ini, jadi saya ikut ramaikan dengan resep modif dari Chef #Willgoz yang mudah untuk diikuti. Pas masak wangiii sekali menggugah selera makan anggota keluarga. 💕 #ayam #ayamrica #ayamricakemangi #pedas

5-6 orang

1 jam

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa

Punya sisa ikan, tahu, tempe yg sudah digoreng klo digoreng lagi g bakalan enak, jadi dimasak bumbu merah aja. Ditambahin terong biar maknyuus. Makanan Sisa kemarin jadi istimewa

Soto Ayam Berempah

Soto Medan

Soto medan ini jadi menu buka puasa kami kemaren. Sebenernya udah berulang kali rikuk soto medan ini...cocok sama resepnya Ci @xanderskitchen. Rasanya miriiiip banget sama soto medan yang biasa aku makan di Tg.pinang waktu kami tinggal di sana dulu 😍 Gurih dan wangi rempahnya pas...syedaap 😋

6 porsi

Sambel goreng kentang ampela

Rendang padang

Semur Daging Kerbau

Alhamdulillah dapat daging kerbau dari kaka ipar, cuss kita bikin semur buat lebaran nanti

Opor Ayam

Bismillahirrahmanirrahim Pertama kali menulis resep di cookpad, resep opor ayam kesukaan keluarga semoga bisa menambah inspirasi masakan ❤️

10 orang

1 jam 30 menit

Tongseng Ayam

Sesuai tema minggu ini adalah kecap, bukan tongseng namanya kalo tanpa kecap 😋 jadi ingat kecapnya jgn sampe ketinggalan ya 😁 Terimakasih mba Nunik resepnya yg enak dan simple, jd semangat bikin dapur ngebul trus nih.. yuk ah semangat jg buat golden batik apronnya ya 🥰 Source : @OmahNunie #KreasiCode_DiKecapin #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #DiKecapinAja

Semur Ati Ampela

3 Orang

1 jam

Gulai Rebung Ekonomis

Assalamualaikum. Tanpa terasa ya sudah mendekati hari kemenangan.. Udah pada bebikin apa nih man teman.. Kalau lebaran identik sekali ya dengan makanan berkuah santan mulai dr opor,gulai,orem orem,kari,adun dan lodeh. Setelah sebulan lama kita berpuasa malah nimbun lemak dr kolesterol santan ya,kalau dipikir hehehe. Yang pasti makanlah dengan bijak ya,supaya berat badan tetap ideal dan tidak membengkak serta kolesterol gak menumpuk, takutnya malah jadi penyakit. Disini saya tulis resep gulai rebung bisa dijadikan referensi buat teman teman yang bosen makan per-oporan 😅 Semoga bermanfaat ya.. Mohon Maaf Lahir dan Batin 🥰❤️ #CPBali_LebaranMakanEnak #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #ResepLailaDawud #ResepMommyZoe #HomemadeLailaDawud #MasakItuSaya #CookpadId

270. Opor bola daging tahu putih

Cerita dapur hari ini : dulu waktu anak-anak saya masih kecil kami tinggal bersama ibu. Anak2 saat itu karena masih kecil2 ( 4 dan 2 tahun) agak kesulitan mengunyah daging, jadi ibu saya mensiasatinya dengan mencincang daging sebelum dimasak. Salah satu masakan istimewa beliau di mata anak- anak saya adalah opor bola daging ini. Untuk lebaran kali ini saya ingin menghadirkan masakan ala ibu di rumah saya sekaligus menguatkan memori kami betapa berartinya seorang ibu dalam hidup dan kehidupan ❤❤❤ #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Lidah Sapi

Ini adalah salah satu sajian khas lebaran resep ibu yang selalu ada dirumah, akan saya share untuk memenuhi tantangan Mama Cookpad 'Bawa masakan ibu ke rumah mu" Sajian yang super simpel, bahannya mudah didapat, yang pasti ngangeni dan yummmm... #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Pepes Ikan Patin

The power of draf buat setoran #PejuangGoldenBatikApron Masih belum sempat masak dan photo². Masih sibuk jadi tukang laundry karena baru balik mudik. Setor yang ada aja biar Wild Card nggak kepake. #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Rendang

Blom komplit lebaran kalo nggak ada Rendang 😍 Banyak sekali resep rendang yang menarik dan menggugah selera 🤤 namun saya ingin mensnapcook milik Ibu Lanjarsih https://cookpad.com/id/r/15007635 Terimakasih banyak Bu resepnya namun maaf bila saya tanpa kelapa parut yang di haluskan. Saya tak punya banyak waktu mempersiapkan bahan 🤭 tapi Alhamdulillah ini udah puas ama rasanya 🤤🥰 #PejuangGoldenBatikApron #rendang #menulebaran #snapcookrendang #CookpadCommunity_Malang #momstripler

± 5 jam

#Gulai nangka&kalio tetelan

#pejuanggoldenbatikapron

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera