Kerang Cabai Ijo Pedas

Name: Kerang Cabai Ijo Pedas
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 150 gram kerang kupas; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 iris lengkuas; 3 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 1 tangkai sereh; 1 sdm udang rebon/urang garing; 4 buah cabai hijau; 3 buah cabai rawit (optional); secukupnya Gula Jawa; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Saori saos tiram; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Cabai Ijo Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Cabai Ijo Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Cabai Ijo Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Cabai Ijo Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Cabai Ijo Pedas adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Cabai Ijo Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Cabai Ijo Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Cabai Ijo Pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada stok kerang di dapur dan kebetulan suami pengin menu yang beda, akhirnya nyobain kerang cabai ijo pedas biar makin enak ditemani nasi hangat. Alhamdulillah suami doyan jugaa ^^ #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Cabai Ijo Pedas:

150 gram kerang kupas
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 iris lengkuas
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 tangkai sereh
1 sdm udang rebon/urang garing
4 buah cabai hijau
3 buah cabai rawit (optional)
secukupnya Gula Jawa
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Saori saos tiram
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Cabai Ijo Pedas

Cuci kerang lalu rebus dengan ditambahkan daun jeruk agar mengurangi aroma amis.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum

Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.

Masukkan irisan cabai dan udang rebon.

Tambahkan air dan bumbu lainnya. Tes rasa yaa~

Masukkan kerang, lalu masak hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam betutu

Bumbunya harusnya ada yg halus dan ada yg dirajang, tapi karena setelan pabrik saya adalah pemalas jadi semuanya saya chop sampai halus. Yang penting jadinya enak lah. #PejuangGoldenBatikApron

Semur Jengkol

#PejuangGoldenBatikApron

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Spesial

Misi terakhir Ramadan Camp kali ini clue-nya "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu". Untuk misi kali ini berfikir sangat keras, berfikir 'apa masakan kesukaan lebaranku?'. Setelah difikir-fikir ternyata tidak ada, bukan karena Ibuk tidak masak atau masakannya tidak enak, tapi sebaliknya. Aku sangat menyukai semua masakan Ibuk, tapi ternyata bukan masakannya. Tapi sosoknya, Ibuk favorit-ku sedunia. Dulu akhir-akhir puasa di pondok, selalu tidak sabar pengen pulang, simpel. Pengen makan masakan Ibuk. Menu lebaran Ibuk banyak sekali, sepanjang 2 hari membantu menyiapkannya, ternyata lagi-lagi bukan hanya menu masakannya, tapi momen bersamanya. Ketika Ibuk menyiapkan bumbu, saya kupas bawang, dll. Motong sayuran, dll. Dengan cerita tanpa habis dan tertawa bersama. Masak 2 hari benar2 tidak terasa. Dulu waktu kecil sering diledek teman-teman 'Anak'e Ibuk, anak'e Ibuk', ternyata benar, Ibuk adalah pusaran duniaku. Waktu terfavoritku adalah bersamanya. 🤍🤍🤍 Source: @bundoz , 😊🙏 #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Ongseng Daging Pedes Manis

Sajikan dengan nasi panas ....mantulitii 😀😀🤤🤤

Opor Kuning Ayam

Salah satu menu ngumpul keluarga saat lebaran yang wajib ada. Ini pake resepnya kakak, tapi bumbunya saya ganti dengan stok bumbu dasar biar praktis.

5 porsi

1 jam ++

Soto Ayam Khas Padang

Al hamdulillah. Bisa menikmati soto khas Padang. Ini yang pertama kali, masak ataupun makan. Untuk bumbu menurut aku ini perpaduan antara jawa dan Kalimantan. Daun jeruk, salam dan kunyit, serta serai. itu ciri khas soto jawa. Untuk kapulaga dan bunga lawang ada pada soto Banjar. Jadi di lidah aku, untuk rasa tidaklah asing. Yang beda mungkin kerupuk warna merah membuat warna kuah soto jadi berubah agak merah kuah. Saya pakai kerupuk warna merah putih (saya ambil bagian warna merah) yang biasa untuk gado2 Banjar. Seger, enak dan lezat. Sumber resep @Mira_Jabir #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #SotoPadangUntukLebaran

5 porsi

1 Jam

Ikan bakar mertua

Ayam Kecap Kuah Kental (Topping Mie Ayam)

Kali ini nyoba kuahnya dibikin kental #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pesmol Ikan Mas Tanpa Minyak

Resep asli dari @cook_2009352, aku modifikasi nambahin bawang merah, dan ikan nya aku goreng di airfryer.. Selamaat mencobaa...

4 orang

45 menit

Tongseng daging sapi💚

Jempol scroll di hastag #PejuangGoldenBatikApron cari cari menu yang cocok dengan keadaan stok bahan dikulkas, dan berhenti di resepnya mba Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur yaitu menu tongseng daging sapi, dengan sedikit modif dan tambahan kecap menyesuaikan stok yang ada dirumah 🤭 #PesanSemangatPejuangGBA Terima kasih resepnya mba dan tetap semangat menulis resep yang selalu menginspirasi.. 👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #PesanSemangatPejuangGBA #Dikecapinaja #PekanPosbar

2 porsi

Sayur Bobor Pucuk Labu

Ngga cuma bayam aja yg bs di sayur bobor loh..daun pucuk labu jg seger dan enak disayur begini..😋 bisa ditambah wortel atau labu siam ya.. Tak lupa sy mengucapkan Selamat hari raya Idul Fitri Cookpaders,semoga ampunan dan keberkahan selalu terlimpah untuk kita semua,aamiin.. #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #Week14 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Hai mom... Setelah sekian lama ada sebulan kali ga motret2 baru ada mood motret hari ini. Meski hasile ya gt2 aja. Nah kali ini saya bikin ayam lodho yang udah lama pengen bikin ayam lodho. Pas banget mba @Lilis_DapoerTara post resepnya langsung deh dicooksnap. Meskipun ga pake ayam kampung, tapi pake ayam kota wkwkwkwk tetep nekat dibikin. Udah gitu cuman setengah resep pula. Maklum yang doyan ayam basah2 gini cmn saya. . . #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

146. Cumi Asin Cabai Hijau

Hai, Moms.. sudah lama banget nih nggak sharing resep-resep makanan rumahan.. kangen beraaaat! Nah, kesempatan ini aku ingin berbagi resep masakan rumahan yang disukai banget sama orang-orang di rumah. Resepnya sederhana, eksekusinya pun mudah! Yuk, intip resepnya Moms.

Nasi Lapola Khas Ambon

27.04.22 Bismillah... Setor #GoDaPaders_2022 minggu ke4 dengan tema #NasiNusantara Ini rasanya mirip dengan jajan jadul lepet yg dibungkus daun kelapa. Bedanya ini pake beras, kl lepet kan pake beras ketan. Enak jg rasanya loh. Pokoknya yg demen lepet pasti suka jg nasi lapola ini. Nasi lapola ini biasanya disajikan bareng dengan kohu kohu (mirip urap) dan sambal colo colo. Bener² hidangan nusantara itu kaya rasa ya 😍 Source : Selli Salbiah #GoDaInRamSay_4 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Minggu13_GBAMamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

3orang

45menit

Ikan Goreng Sambal Kemangi

Resep sambal adaptasi dari chef Wilghoz. Sambalnya enak banget, ga terlalu pedes dan kalo makan sama nasi hangat, udah pasti nambah terus deh!

3 porsi

1 jam

Ayam lado mudo

Jum'at, 20 April 2022 Masakan khas padang yang sudah bikin candu lidah jawa kami sekeluarga 😂😂 Sumber : @dewiyu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor

Jamur goreng krispi

Lauk murah meriah. Mudah dibuat dan bahannya pun murah. Tapi rasa ga murahan. Coba saja dan buktikan! Yuk, masak!

2-3 orang

30-45 menit

Sambal ikan pindang

2 orang

Opor Ayam

Masih di Hari Lebaran Ketupat , utk teman ketupat seperti pd umumnya sy masak opor ayam. resep ini dari Ibu sy yg selalu masak opor di hari Lebaran🤗

10 orang