Anda sedang mencari inspirasi resep Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan adalah 5 - 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... #2022Minggu13 Nassu likku ini masakan yang selalu dihidangkan saat hari raya Idul Fitri di rumah Nenek rahimahullah (Ibu dari Ibu Mamake). Teringat kehangatan saat berada di rumah beliau...teringat betapa sibuknya beliau mengajak kami makan tiap kali kami baru saja masuk rumah...kangen dengan beliau ๐ฅ Setelah belasan tahun nikah Mamake barulah berani mencoba memasak Nassu Liku. Selama ini udah mundur teratur tiap membayangkan bergulat dgn lengkuas...khas masakan ini memang pemakaian lengkuas/laos dalam jumlah yang banyak. Lebaran kali ini sebenarnya ga ada rencana masak-memasak. Selain karena masih rempong dengan bayi ke 7, Mamake sekeluarga bakalan keluar kota setelah sholat ied. Tetapi saat buka freezer ternyata masih ada stok ยฝ ekor ayam kampung..sayang banget ga diolah, lumayan bisa disantap pagi hari sebelum melaksanakan sholat ied. Salam Nikmat Tak Tersisa #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #roemahcoklat #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan:
- 1/2 ekor ayam kampung, potong jadi 5 atau 6
- 300 ml air
- 65 ml santan instant
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bahan Perendam:
- 2 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam + 2 sdm air)
- 1/4 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam
- Bumbu:
- 100 gr lengkuas/laos
- 2 sdm bumbu dasar putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 batang serai, geprek
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Nassu Likku | Ayam Masak Lengkuas Khas Bugis Sulawesi Selatan