Pepes Ikan Teri Basah

Dipos pada May 20, 2022

Pepes Ikan Teri Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Teri Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Teri Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Teri Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Teri Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Teri Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Teri Basah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. . . Ikutan pot berbisik dengan tema aneka pepes. Pas lagi cari bahan di pasar, ada ikan teri basah, langsung cus..ah pepes ikan teri aja... #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Teri Basah:

  1. 500 gr ikan teri basah
  2. 3 buah tahu putih kecil (optional)
  3. 1 ikat kemangi
  4. 2 buah tomat (potong 2)
  5. 5 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 5 batang sereh
  8. Secukupnya daun pisang
  9. Bumbu halus:
  10. 5 buah cabai merah keriting
  11. 4 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 cm jahe
  14. 2 cm lengkuas
  15. 1 cm kunyit
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 sdt garam
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Teri Basah

1
Cuci bersih ikan teri, beri air jeruk nipis diamkan beberapa menit. Petik daun kemangi cuci bersih.
Pepes Ikan Teri Basah - Step 1
Pepes Ikan Teri Basah - Step 1
2
Haluskan bumbu, campur ikan, tahu yg dihancurkan dan bumbu halus. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata
Pepes Ikan Teri Basah - Step 2
Pepes Ikan Teri Basah - Step 2
Pepes Ikan Teri Basah - Step 2
3
Siapkan daun pisang, yg sudah lemes lalu bersihkan. Tuang secukupnya campuran ikan teri, beri potongan tomat,daun kemangi,daun salam,daun jeruk, sereh
Pepes Ikan Teri Basah - Step 3
Pepes Ikan Teri Basah - Step 3
4
Bungkus rapih, sematkan lidi diujung. Kukus selama 30menit.
Pepes Ikan Teri Basah - Step 4
Pepes Ikan Teri Basah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker&Telur Ceplok Kecap ala Toping Mie Ayam

Ceker&Telur Ceplok Kecap ala Toping Mie Ayam

Setiap beli mie ayam, saya suka sekali untuk nyeruput sampai bersih cekernya. Rasanya kalau cuma makan satu kurang puas. Akhirnya saya coba untuk memasaknya sendiri, ditambah dengan isian telur ceplok sebagai variasi. Alhamdulillah, anak-anak saya juga suka. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronResep5

4 orang
1 jam
Gangsa Ayam

Gangsa Ayam

Ini menu hari hari khas Kalimantan tengah. Buatnya juga mudah , enak lagi . #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Balung Ayam / Kare Ayam Bali

Balung Ayam / Kare Ayam Bali

Balung Ayam adalah Kare Ayam versi Bali dengan menggunakan bumbu kuning sebagai dasar. Rasa karenya kaya akan rempah

2 orang
30 menit
Balado kentang ayam

Balado kentang ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Uduk Rumahan

Nasi Uduk Rumahan

Agak susah memang di perantauan pagi2 pengen sarapan nasi uduk yang khas jakarta. Menu dari kreasi nasi putih yang sudah diberi bumbu sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dengan tekstur nasi tidak lengket dan pulen. Cocok dinikmati dengan lauk pauk seperti telur balado, orek tempe dan bihun goreng (cek resep saya). Konon katanya menu ini sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu. #nasiuduk #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam kecap

Ayam kecap

banyak resep yg ga ku tulis di cookpad krn sibuk kuliah😌resep² aku,ku tulis di igku yaa @nisaashab yukk berteman hehe🥰

5orang
1jam
Pindang Patin Khas Meranjat

Pindang Patin Khas Meranjat

Pekan ini PR dari Mamah Cookpad adalah "jalan-jalan" ke komunitas Cookpad Palembang. Ada banyak sekali kuliner khas Palembang yang terkenal lezat seperti mpekmpek, tekwan, kue maksuba, mi celor, lenggang, celimpungan, manan sahmin, dadar jiwo, pindang patin, dll. Kali kedua saya membuat sajian ini. Yang pertama ludes oleh duo remaja saya. Saya membuat lagi, sayang sedang tidak ada daun kemangi. Semakin mantap bila ada seperti buatan yang pertama. Saya membuat pindang patin khas Meranjat. Daerah Meranjat berada di Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan. Biasanya saya membuat pindang patin tanpa nenas dan daun kemangi. Ternyata kolaborasi dua bahan tersebut menjadi cita rasa pindang patin semakin kaya. Gurih, pedas, masam dari nenas, harum daun kemangi dan lembut daging patin membuat sensasi sajian ini luar biasa. Ditambah dengan sepiring nasi hangat. Masyaa Allah. Terimakasih inspirasinya, Mbak Mey, salam kenal ya, dari saya. Senang bisa berpartisipasi dengan posting sama-sama kuliner khas Sumatera, menambah koleksi kebisaan masakan Nusantara, sekaligus sebagai resep saya ke tiga sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Semoga bisa tetap semangat berkarya dan mempostingnya sekian minggu kedepan. Aamiin... *19-2-22 Source : @Meyscila_28 https://cookpad.com/id/r/15984863?i=0JGipp #Resep3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CookiesPlesiran_WongKito #Gelartikar_Palembang #Rekreasi_Palembang

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Ayam Bakar Simple dan Enaaakkk

Karena si bontot doyan hampir semua makanan apalagi yang dimasak mamaknya 😁 Beberapa hari ini ngejar2 ibuknya supaya bikin ayam bakar. Baeklah kita eksekusi, alhamdulillah dapet pujian dari anak2 dibilang enaknya pakai banget 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo

Nangka muda kuah tauco

Nangka muda kuah tauco

Biasanya masak tauco itu tidak menggunakan santan, nah untuk nangka muda kuah tauco disini kita menggunakan santan untuk pelengkapnya, jadi kuahnya akam terasa gurih dan segar.

5 orang
1 jam
Terong balado

Terong balado

Masakan simple yg bikin nambah nasi terus #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

5 porsi
Tumis Pare Ikan Asap

Tumis Pare Ikan Asap

Pare itu kesukaan pak mas bojo. Mau makan mentah OK, ditumis juga Ok. Kebetulan masih ada sisa 1 ekor ikan asap. Jadinya aku masak tumis pare ikan asap. Masaknya gampang, tinggal iris2, cemplang cemplung saja 🤭. Sekalian setor resep untuk #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
40 menit
Pindang Srani Ikan Patin

Pindang Srani Ikan Patin

Udah lama banget nih gak berbagi resep 😁 Cuus kali ini bikin pindang srani khas Jepara,, So pasti endulita ya bunda..

5 orang
30 menit
Ubi Tumbuk

Ubi Tumbuk

Sayur ubi tumbuk. Mudah dibuat dan enak

4-5 orang
30 menit
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Resep kedua yang sy cooksnap dari bu sis @siswatyelfinbachtiar adalah wedang jahe susu. Ini beneran enak, diminum hangat enak apalagi kalau dingin tambah mantap.. Source : @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lodho Ayam Kampung

Lodho Ayam Kampung

Resep lodho ayam kampung ala bapak mertua, potong ayamnya pakai peliharaan sendiri (paling gak tega deh tapi namanya juga ayam diciptakan didunia buat diambil manfaatnya :'D)

6-8 orang
2 jam
Rainbow Rice Tart

Rainbow Rice Tart

Mainan hias menghias lagi 🤭 Jika kemarin menggunakan butter cream dan kue yg manis kalo sekarang menggunakan kentang dan nasi dengan rasa gurih🤭 Jadi ini cocok bgt jika dijadian ide jualan loch, selain cantik dan menarik tentu saja mengenyangkan 🤣 Untuk nasinya aku pakai resep nasi uduk, karena nasinya mau aku bagi menjadi beberapa warna, untuk warna nya juga bisa menggunakan warna alami ya teman" misal daei bunga Telang, air pandan Suji, dan kayu secang karena diburu waktu buat jemput anak TPQ pagi dan dibuat lari"an sama hujan buat angkat jemuran yg baru dijemur, jadi aku menggunakan cara cepat yaitu menggunakan pewarna makanan dan kunyit bubuk🤭 semoga berkenan ya mba Tyas 🙏 Owh iya untuk satu resep nasi ini tidak semuanya aku beri pewarna ya, jadi hanya setengah saja dan setengah tetap putih untuk dibuat nasi bakar 🤭 Source : @tyas_yodha #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_kotamu #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_3

Pepes Peda Daun Singkong

Pepes Peda Daun Singkong

Menyemarakkan event bulanan #PotBerbisik dari #Kombes yang bulan ini memgambil tema #anekapepes. Berhubung sudah lama ga ngolah ikan asin peda, pas dapat tema ini koq ya pengen mepes ikan asin peda hahahaa.. Sy tambahkan daun singkong supaya ada sayuran hijaunya.. Daann.. Yuuukk maareee kita ambil nasi putih panasnya.. Wkwkwkwkw.. 😋😄🤭🙈 #PejuangGoldenBatikApron #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

40 menit
Bandeng Kuah Kuning

Bandeng Kuah Kuning

#CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #iffahfoodies