Gulai pucuk labu kuning ceker

Dipos pada March 22, 2022

Gulai pucuk labu kuning ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pucuk labu kuning ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pucuk labu kuning ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pucuk labu kuning ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pucuk labu kuning ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pucuk labu kuning ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pucuk labu kuning ceker memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang berkuah with pucuk labu kuning🌱🌱🌱🥘 hasil dari kebun sendiri lagi, jadi keranjingan sama daun berbulu ini 🤭🤭😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk labu kuning ceker:

  1. 1 bakul daun pucuk labu
  2. 200 gr ceker ayam
  3. 700 ml santan cair
  4. 300 ml air
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Bumbu cemplung :
  7. 1 batang serai
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 ruas jahe
  10. 3 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siung bawang putih
  14. 6 siung bawang merah
  15. 2 buah cabai keriting
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 2 ruas kunyit
  19. 2 buah kemiri sangrai
  20. Seasoning :
  21. 2 1/2 sdm gula putih
  22. 2 1/2 sdt garam
  23. 1 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk labu kuning ceker

1
Siangi daun pucuk labu, ambil yang muda. Cuci bersih, cara untuk membersihkan daun pucuk labu bisa ikuti tips dibawah
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 1
2
Untuk ceker saya masak terpisah agar tidak bau amis, jika tidak mau repot bisa juga dimasak secara bersamaan
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 2
3
Ulek bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 3
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 3
4
Didihkan air, masukkan ceker ayam, daun pucuk labu dan bumbu cemplung (jika ceker dimasak bersamaan, rebus ceker hingga lunak baru masukkan sayurannnya)
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 4
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 4
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 4
5
Masukkan santan cair, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang agak lama agar bumbu lebih medok, cek rasa
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 5
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 5
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daun Singkong Sambal Sereh

Daun Singkong Sambal Sereh

Setelah membuat sambal sereh, selanjutnya bisa dicampur bahan lain seperti daun singkong. Bila berlebih dan kebetulan ada daun pisang, daun singkong sambal sereh bisa dipepes dengan menambahkan minyak goreng agar tidak kering dan beri daun salam. Youtube: youtube.com/watch?v=kjKSBkb81J8 Selamat mencoba.

4 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

5 orang
30 menit
Bandeng presto bumbu sarden

Bandeng presto bumbu sarden

Hari ini dapat oleh² ikan bandeng, inget kala itu makan masakan ini di sebuah acara, jadi pengen mengulang kembali, akhirnya aku coba eksekusi. Alhamdulillah nemu resep ini, rasanya enak, bocah²ku suka. Disini sengaja aku gak kasi pedas, biar bocah² bisa makan dengan lahap. Tulangnya yang lunak, bumbunya yang enak, bikin rasa nambah😁😁 Source : @didowardah

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

#CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #OlahanAyam

Rica Rica Mentok

Rica Rica Mentok

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Soto Medan

Soto Medan

Source : @zahara_cook

3-4 orang
Bening kelor pake sereh

Bening kelor pake sereh

Biasanya yg namanya sayur bening itu pake kunci. Berhubung kehabisan kunci jd saya ganti sereh. Rasanya..hmmm lebih seger dari pada pake kunci.

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Belum lengkap rasanya jika menu lebaran saat di kampung tanpa sajian lezat ini, yaitu Rendang. Lebaran kali ini saya membuat Rendang Ayam Kampung, yang menjadi favorite keluarga. Boleh juga diganti dengan Daging ya bund. Yuk cobain resepnya bund... #PejuangGoldenBatikApron #RendangAyamKampung #MasakanMinang

6 porsi
2 jam
Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Blm pernah masak ini sebelumnya, Krn d kasih kakap sm Ade ipar, sayang di diyemin dl. Freezer, akhirnya d buat gulai... Rsanya enakkkkk...

Jengkol sambal serai

Jengkol sambal serai

praktis dan enak

2-3 orang
Ayam goreng sereh

Ayam goreng sereh

Mirip dgn bumbu cabe garam..tp ini pke sereh iris..enakk..wangii..dicampur ke nasi panas sedapp

Bumbu sate lilit ayam/ikan

Bumbu sate lilit ayam/ikan

Bismillah Buat bumbu sate lilit ayam/ikan untuk stock, tinggal keluarin saat mau digunakan. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali

1-2 kg daging
20 menit
Spicy Soup with Gourami and lemon Grass

Spicy Soup with Gourami and lemon Grass

Panjang Judulnya, tapi sedap rasanya. Resep ini saya dapatkan dari Thai Culiner, nama aslinya Tom Yum Pla Sa-lid. dalam resep aslinya digunakan ikan utuh dengan kepala dan ekornya yang digoreng terlebih dahulu. Dalam membuat spicy soup ini saya gunakan fillet dari ikan gurame. #MariMengolahIkan

4 porsi
45 menit
Sambel Goreng Tempe Sere Khas Banyuwangi

Sambel Goreng Tempe Sere Khas Banyuwangi

Selamat pagi, Selamat beraktifitas, tadi sebelum berangkat ke kantor seperti biasa ijah menuntaskan tugas dan kewajiban berantakin dapur dulu, bikin lauk buat juragan biar tidak ngomel kalau buka tudung saji gak ada makan, hehehe kali ini lagi kepingin masak yang super duper sederhana khas dr kota tercinta banyuwangi, sambel goreng tempe yang di campur dg irisan sere enak banget di makan dg nasi hangat + sambel 😀😂

Rabeg Domba Khas Banten

Rabeg Domba Khas Banten

Bismillah, setor resep ke 759 Rabeg adalah Hidangan olahan kambing atau Domba khas Banten yang asal muasalnya makanan Kari Kambing Khas Timur Tengah kesukaan Sultan Maulana Hasanudin saat mencari ilmu disana. Setelah pulang ke Tanah Air, beliau rindu masakan ini, lalu dibuatkan oleh juru masak kesultanan dengan mengadaptasi penyesuaian bumbunya yang berada di Banten. Terciptalah masakan Rabeg ini dengan citarasa khas perpaduan Kari dan Semur yang 'light' namun nikmat hingga bikin ketagihan. Masakan ini otentiknya adalah daging domba, walaupun saat ini ada yang modifikasi daging sapi, kerbau, kambing, bahkan ayam kampung. Biasanya masakan ini dihidangkan di hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha, bersama ketupat atau leupeut atau buras. Sebagai keturunan darah Banten dari Mama, saya coba belajar membuat masakan khas Banten ini dengan meminta resep turun temurun keluarga di Pandeglang. Saya modifikasi penambahan kentang goreng supaya banyak isiannya, saya kurangi takaran gula merah dan kecap karena seisi rumah kurang suka manis, pemakaian cabe merah pun saya kurangi supaya anak-anak bisa menikmati masakan khas leluhurnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Dikecapinaja #PekanPosbar #KreasiCode_Dikecapin

Es Sereh Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan

Es Sereh Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan

Berawal dari rasa penasaran sy sm air rebusan Sereh yg dicampur irisan jeruk nipis yg ternyata rasanya segeeerr banget...dn juga punya segudang manfaat buat kesehatan.. dn juga bs membantu menurunkan berat badan...

Tuna Asap Lodho

Tuna Asap Lodho

Support buat mb @Lilis_DapoerTara seleb dari coboy. Cooksnap Ayam Lodho. Karena bosan dengan ayam, jadi saya ganti tuna asap. Ternyata enak bingit. CS: @Lilis_DapoerTara dg penyesuaian #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

41. Oseng Telur Muda/ Uritan

41. Oseng Telur Muda/ Uritan

🥚Belanja sayur mingguan ke pasar ketemu barang langka....Telur ayam muda😱😋😍 🥚Telur ayam muda adalah salah satu favorit keluarga🥰 pagi hari ini ingin buat masakan simple akhirnya di buat oseng😋. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

3-5 orang
35 menit
Tahu telur bumbu gule

Tahu telur bumbu gule

Cooksnap resep bumbu gule @ihdanas, punya bahan telur dan tahu sekali kali dimasak pakai bumbu gule ternyata enak juga rasanya. 1 mei 2022 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni