Sayur Lodeh Labu Siam

Dipos pada March 12, 2022

Sayur Lodeh Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Labu Siam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Lebaran sebentaar lagii... Menu ini bisa untuk menu buka puasa atau saat hari Lebaran. Yg bikin sedap adalah ada ebi didalam bumbunya πŸ₯° bumbu nya simpel no ribet namun hasilnya tetap lezat πŸ‘Œ Sayur lodeh labu adalah teman makan opor dan lontong. Merupakan masakan yg wajib dan biasa ada di menu klrga. Naahhh cobain yaa dirumah πŸ˜‰πŸ‘ CS by : @susan_mellyani #RamadanCamp_Misi8 #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam:

  1. 2 buah labu siam ukuran sedang, kupas
  2. 1 bh wortel, kupas (me: tambahan)
  3. 1/2 papan tempe, potong dadu
  4. 5 buah kacang panjang, potong2
  5. 1 papan pete kupas (me: skip lg kosong)
  6. 3 butir telur rebus,kupas (me: skip)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh, geprek
  9. 1 ruas lengkuas, geprek
  10. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  11. 500 ml santan (dr 1 butir kelapa tua)
  12. 500 ml air
  13. Gula, garam, kaldu bubuk (secukupnya sesuai selera)
  14. Bumbu halus:
  15. 8 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe merah
  18. 3 butir kemiri
  19. 2 ruas kunyit
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1 sdm ebi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Labu Siam

1
Kupas labu siam,lalu potong korek api,beri 1 sdm garam lalu remas2 hingga teksturnya lunak, cuci bersih kembali. Potong2 jg wortelnya.
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 1
2
Didihkan 500ml air di panci, masukan labu, wortel, kacang panjang dan tempe, aduk rata.
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas,tumis hingga bumbu matang.
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 3
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 3
4
Masukan tumisan bumbu ke panci,aduk rata. Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk sesuai selera. Aduk trs agar santan tdk pecah. Masukan telur rebus dan pete (bila ada). Proses hingga semua matang πŸ‘
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4
5
Angkat dan sajikan hangat, bila ada lontong lebih enaak πŸ₯°πŸ€€πŸ‘Œ
Sayur Lodeh Labu Siam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto pelangi

Soto pelangi

Pasar masih buka sebagian karena itu belanja pun terbatas karena barang"nya pun banyak yang kosong, maklum masih suasana lebaran. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

8 porsi
60'
Asem Asem Ayam

Asem Asem Ayam

6 orang
20 menit
Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ini masakan galau, sudah bikin bumbu betutu ditambah bumbu bubuk kari, saat hampir matang, aromanya seperti masakan rendangπŸ˜„. Bumbu betutu cooksnap dari@pawon_ibuh, emak 3 boys tetanggaku, makasih ya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

8 orang
1 jam
Ati Ampela Bumbu Merah

Ati Ampela Bumbu Merah

Karena biasanya masak ati ampela cuma digoreng, kali ini nyobain yg agak beda ya bund. Semoga menginspirasiπŸ₯°

Kalio Jengkol Dan Daging Sapi

Kalio Jengkol Dan Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim..... Hayooo siapa disini yang hobby makan jengkol πŸ–• di tempat saya lagi musim jengkol nih, sayang banget kalau sampai dilewatkan. Kali ini jengkolnya saya bikin kalio aja di tambah daging, jadinya enak banget.... Beli jengkolnya yang masih berkulit, kemudian tebus sendiri bersama daun pandan dan daun salam, maka hilang deh bau jengkolnya.....jadi aman di makan ya jengkolnya (bebas bau) Bumbunya sama seperti bumbu rendang jengkol yang pernah saya bikin. Bedanya hanya pada proses memasaknya. Kalau rendang dimasak hingga kering. Tapi kalau kalio masih ada kuah nyemek-nyemek nya 😁 Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Terong Kuah Kuning

Terong Kuah Kuning

Bismillah.. Anak2 paling ga suka sama sayur satu ini.. kemudian dapet resep dari ibu cara masak terong yang bs mengurangi aroma khas terongnya.. alhamdulillah anak2 bs lahap makannya πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Tauco Kikil

Tauco Kikil

Si kenyel pedes gurih yang suka ngabisin nasi! πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #Week14 #OlahanKikil #Tauco

45 menit
16.) Rawon khas surabaya

16.) Rawon khas surabaya

Temen2 yang males masak daging pake santan nih cobain rawon surabaya.. dapet resep dari mba @mutabikhuwmi aseli swegerrr rek uenakkkk pol.. yuk cobain πŸ€— #PejuangGoldenBatikAppron

6 porsi
45 mnt
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Kenal sayur lodeh manisa pakai udang gini semenjak tinggal di surabaya, dan ini seperti makanan wajib saat lebaran sebagai pendamping opor ayam, dimakan pakai lontong atau nasi. . . . . #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Waduh ini menu bahaya karena bisa ngabisin nasi sebakulπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„, sayur rasa rendang😁 Setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada mb Een. Sepintas menu ini sederhana tp masyaalah rasanya istimewa, saat di masak bau harum tercium satu rumah sampai anak2 pikir masak rendang πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Source @BerandaAqlan #CookpadIndonesia #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanSayuran #MakananKhasDeli #SarakTerongKhasMelayuDeli #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_Een #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Sambel goreng kentang ati

Sambel goreng kentang ati

Menu yg biasa ada di list nasi kotak atau tumpeng,,

10 orang
1 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lebaran kali ini ngga sempat masak apa-apa di rumah karena mendadak mudik ke Medan menjenguk opung yang sedang sakit. Jadi terburu-buru menyiapkan keperluan mudik sebelum malam takbiran. Malam takbiran sudah di rumah mertua, dan lebaran hari pertama di sana sebelum sorenya berangkat ke Medan. Jadilah kami makan hidangan lebaran di rumah mertua dan sayapun ngga sempat bawa masakan apa-apa padahal lebaran-lebaran sebelumnya selalu bawa πŸ˜… Hari ke 7 lebaran setelah pulang dari Medan tiba-tiba aja kepikiran stok ayam dan bumbu yg sudah dibeli tapi belum sempat dimasak. Jadi akhirnya pagi-pagi ke tukang sayur cari kelapa dan jadilah masak rendang ayam ini. Karena sikecil yg masih balita belum bisa makan pedas, jadi saya cuma pakai cabai merah besar yang dibuang biji. Kalau teman-teman suka pedas, bisa pakai cabai keriting atau tambahkan rawit yaaa. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
90 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Perdana juga bikin ini, ternyata hasilnya endulita tralala.. maknyuss beneran.. Makasih resepnya mbak @Rindu_Dapur πŸ™πŸ» cuma maaf ga pakai kayu manis hehe Bisa diulangin bikin nih kalau kayak gini Yg mau cobain resepnya, monggo yaaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel #tongsengsapi #cooksnap

5-6 orang
Sup Salmon

Sup Salmon

Recook dari Ig Tastemade Indonesia, sup yang segar dan kaya rasa

Sayur Godog Lontong Sayur Betawi

Sayur Godog Lontong Sayur Betawi

Meskipun bukan orang Betawi, tapi karena pernah tinggal cukup lama di Jakarta hidangan Sayur Godog Lontong Sayur sudah jadi salah satu menu favorit. Apalagi tiap pagi pedagang lontong sayur ini cukup mudah ditemukan. Bagi orang Betawi tenyata Sayur Godog Lontong Sayur Betawi ini adalah menu utama yang wajib ada saat lebaran. Jangan lupa sajikan bersama semur tahu, dan telur pindang. Source: CP @Bunda_Arsha76 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
45 menit
Brongkos Daging Sapi

Brongkos Daging Sapi

Assalamu'alaykum... Weekend kemarin kaka ipar dateng dan nginep dirumah, masak yg special tentunya, yg jadi makanan Khas di Yogyakarta.. Brongkos daging ini penuh kenangan buatku, karena ini adalah masakan kesukaan alm. Eyang tik,, Qodarullah buka cookpad nongolah resep brongkos punya @Manda_Wiwin langsung deh kepincut krna ngilerable 😍🀀 emang Manda tuh Master segala-gala, ya chef ya master pepotoan, semuanya deh, multitalent πŸ˜πŸ‘ klo liat akun Manda langsung mupeng, smua resep yg diposting di cookpad masya Allah udah pasti enak, trs photonya itu lho,,,, cuantik2 banget, emang beda klo food fg yg photo yah 😍 Inginku mendaftar jadi murid 🀭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak

820. Sayur Godog Pepaya Muda khas Betawi

820. Sayur Godog Pepaya Muda khas Betawi

Menyelesaikan misi ke8 Ramadan Camp yang cluenya: "Lebaran belum bisa mudik? Bawa masakan ibu ke rumahmu!" Saya bawa sayur godog yang bersantan untuk tombo kangen rumah karena masakan ibu kala lebaran selalu masakan bersantan. Berasa ada yang kurang gitu kalau ga ada sayur bersantan. Kali ini sayur bersantannya khas Betawi. Ngilerable pas liat postingan sayur godognya bumil cantik @DapurOlive 🀀 Bikiinnya simpel, cepat matang, dan enak rasanya berkat stok bumbu dasar di rumah. Si empunya Dapur Olive pula lah yang selalu menyemangati saya untuk punya stok bumbu dasar, karena memang jadi cepet masaknya kalau ada bumbu dasar. Dalam sayur godog ini yang dipakai adalah bumbu dasar merah. Oiya, saya cooksnapnya dengan sedikit modif menyesuaikan stok bahan yang tersedia πŸ‘Œ Ga terasa Ramadan Camp sudah masuk misi terakhir. Menu di rumah jadi tambah bervariasi selama Ramadan hingga menjelang lebaran berkat program Ramadan Camp. Ditunggu program ketjeh selanjutnya yah Mah Cookpad πŸ™ Cucok banget sayur godog ini menemani ketupat kala lebaran, gurih syedapnya bisa menyatu harmonis πŸ‘πŸ˜‹ Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #OlahanSayurKayana #KulinerNusantaraKayana

Bumbu Dasar Masak Tuha (Masakan Banjar)

Bumbu Dasar Masak Tuha (Masakan Banjar)

Al hamdulillah Berhasil bikin bumbu ini. Terinspirasi dari resep nenek acil, dan ibu mertua yang sering hajatan dan membuat bumbu seperti ini. Di sini saya memakai rabuk kelapa yang saya buat sendiri. Saya nyimpen resep ini sebagai catatan kalau mau masak lagi bisa dibuka kembali resepnya. Kata2 bijak mengatakan "Ikatlah ilmu dengan menulis". Kalau suatu saat ada yang kurang macam bumbunya, bisa kita tambahi dalam resep. #Cookpad_Id #Cookpadcommunity_Kalsel

-/+ 1 jam
Rawon Khas Surabaya anti gagal

Rawon Khas Surabaya anti gagal

Request pak suami nih πŸ₯°

4-6 porsi
1 jam 30 menit