Rendang jengkol

Dipos pada March 13, 2022

Rendang jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Sebelumnya jengkol saya rebus di panciresto 10 menit. Rebusnya dicampur daun salam yg banyak. Kira2 30 lembar dan sedikit garam. Biar gak bau.. lalu dicuci sampai bersih, dan sedikit digeprek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1 kg jengkol
  2. 1/4 kg santan kental
  3. Bumbu halus
  4. 20 bh cabe merah besar
  5. 10 bh cabe merah
  6. 10 bh bawang putih
  7. 10 bh bawang merah
  8. 2 bh kemiri
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. Bumbu cemplung
  12. 5 cm laos geprek
  13. 3 bh cengkeh
  14. 4 cm kayu manis
  15. 5 bh daun salam
  16. 1 bh serai geprek
  17. 3 bh daun jeruk
  18. 5 bh kapulaga
  19. 1 bh daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Haluskan semua bumbu halus
Rendang jengkol - Step 1
2
Lalu Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
Rendang jengkol - Step 2
3
Masukan jengkol yg sudah dibersihkan dan dikukus sebelumnya.
Rendang jengkol - Step 3
4
Setelah jengkol masuk, tambah kan santan. Masak lagi sampai semua bahan tercampur rata dan meresap. Kurang lebih 20 menit. Lalu siap disajikan.
Rendang jengkol - Step 4
Rendang jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jus Sere selasih

Jus Sere selasih

Jus sere selasih ini adalah minuman yg sangat cocok di minum di pagi atau siang hari karena di samping menyegarkan juga membawa banyak manfaat salah satunya mengatasi panas dalam

5 porsi
45 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Saya pakai panci presto utk merebus kikil nya

4 porsi
Ayam Kremes

Ayam Kremes

Pakai resep ini pasti jadi kremesannya! Resep by: @shindy_27052019 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes ayam praktis

Pepes ayam praktis

Kali ini saya ingin menyiapkan makanan yang sehat tanpa digoreng. Supaya bikinnya cepat, ayam diungkep dulu tanpa air dengan memakai bumbu instan. Ternyata ayamnya kering, tak banyak mengandung air. Jadinya ketika agak lama ditinggal, warna yang seharusnya kuning jadi "eksotik" kecoklatan. πŸ˜„ Untungnya gak pahit dan gak tercium bau gosong. 🀭 Ayam dimarinasi dulu sebentar supaya bumbunya meresap. Setelah itu baru dibungkus dengan daun pisang. #PejuangGoldenBatikApron

4 bungkus
1 jam 30 menit
Ayam Petelur Bakar

Ayam Petelur Bakar

Lg bingung mau masak apa..liat SW temen jual ayam petelur..belilah..tp galau mau dimasak apa..akhirnya minta suara terbanyak aja ankq 2 sama bpknya...antara masak opor ayam atau ayam bakar...akhirnya terpilih lah ayam bakar..aq blm pernah bikin ayam bakar sebelumnya..tp bismillah demi mereka biar buka puasanya semangat...Taraa jadi deh..kebeneran lg gak puasa aq jd bisa nyicipin...Alhamdulillah gak kalah sama yg dijual jualπŸ˜€πŸ˜€

4 orang
1 jam 30 menit
Rica Rica Keong Sawah

Rica Rica Keong Sawah

Lagi liburan ke Banyumas Purwokerto,ke rumah uyut kesayangan.Didaerah beliau masih luas area persawahan.Kebetulan di salah satu sawah uyut banyak keong sawah.Alhasil bapak semangat mencari keong.Sedangkan saya siap meng eksekusi nya. Pas banget yaa ada #pekanposbar dengan tema #Dikecapinaja cocok deh buat share resep nya disini #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor #ComboNgabibita_Dikecapan

Sambal matah

Sambal matah

Sambal favorit suami, rasa pedas yg unik karena menggunakan serai, cocok untuk ayam goreng, ikan goreng, dll

Acar telur

Acar telur

#Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Mie Ayam Bakso Komplit

Mie Ayam Bakso Komplit

Jum'at, 6 mei 2022 ( week 14) Bismillah Sudah jadi ciri khas dikota palembang, untuk hidangan silaturahmi lebaran, pada umumnya hampir ditiap rumah dengan makan khas #wongkito kalo ga pempek, ada tekwan atau model ikan disamping aneka kue khas lebaran.. Tapi meskipun sudah buat pempek & tekwan.. ini request khusus anak-anak dirumah, masakan yang beda.. πŸ˜‚ Kembali keselera asal mereka.. mie ayam & bakso πŸ˜… Karena dalam suasana lebaran kemarin warung mie ayam bakso masih tutup.. Ayoo kita masuk dapur aja ya.. (ini ceritanya LatePost) #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #Lebaranalawongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

4 porsi
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Awalnya mau bikin ayam gongso, tapi salah baca resep πŸ₯΄ Masak ga konsen ya gini, harusnya apa jadi apa. Aslinya ga pake kecap asin ya, tapi ga tau napa kok saya nuang kecap asin. Untung sadar pas baca resepnya kok ada minyak wijen (juga) eh...ternyata salah baca. Coba kalo udah dituang, jadi kayak gimana rasanya πŸ˜… Salah baca ya udah lanjut aja, berdoa semoga rasanya enak. Pas Deva ambil ayam, dia rasain dan bilang "enak bun, aku nambah ya habis ini" Really? Ya ampun...emaknya terharu banget, yang awalnya salah resep ternyata hasilnya tetep enak 😁✌ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Opor Ayam

Opor Ayam

Masih di Hari Lebaran Ketupat , utk teman ketupat seperti pd umumnya sy masak opor ayam. resep ini dari Ibu sy yg selalu masak opor di hari LebaranπŸ€—

10 orang
45 menit
Rendang ayam bumbu instan

Rendang ayam bumbu instan

Resep ayam rendang sat set Meski begitu rasanya enak sekali Selamat mencoba

Lemper Opor Ayam Ala Sushi

Lemper Opor Ayam Ala Sushi

Hai cookpaders... Gak terasa sebentar lagi mau lebaran ya.. Kalau setiap lebaran yang selalu saya rindukan adalah makan ketupat dan opor ayam 🀀🀀. Meskipun di rumah tidak merayakan lebaran, almarhum mama selalu membuatkan opor ayam yang paling enak 🀀🀀 , jadi kangen mama 😭😭 Karena bagi saya opor ayam itu sangat langkah di temukan di daerah saya ( karena saat lebaran di Palembang rumah2 banyak menyiapkan tekwan , pempek dll πŸ˜€) , jadi setiap sanjo / berkunjung saat lebaran, saya sering tanya ke rumah kerabat / tetangga " ada opor ayam gak πŸ˜€" kalau gak ada , langsung dah kecewa , alias nelen ludah πŸ˜­πŸ˜€ Lemper , salah satu kesukaan saya. Jadi kali ini saya ingin makan lemper yang isinya opor ayam dan di bentuk seperti sushi. Semuanya saya suka , dan alhasil enak sekali bener,dan makanya tinggal comot aja 🀀🀀 Kalau penasaran boleh di coba,kreasi baru buat menu lebaran cookpaders 😍😍 #Horas_SasagunMakanHariRaya #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_13 #MamiCay #April22

Tongkol Tahu Bumbu Rujak

Tongkol Tahu Bumbu Rujak

Gresik 06 Mei 2022 🎹🎸🎺πŸ₯πŸŽ€πŸŽΆπŸŽΌ Tongkol lagi tongkol lagi Memang itu favorit paksu Tahu lagi tahu lagi Itu juga favorit paksu 🎼🎡🎢🎀 Note. Nyanyi pakek nada lagu si Komo lewat πŸ˜€ #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Lodho Trenggalek

Ayam Lodho Trenggalek

#HasilRecook #CookSnap #CeritaDapurHariini #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/r/16194763 @Lilis_DapoerTara Belajar bersama di Ig beberapa waktu lalu ada 3 resep yang di pamerin oleh merekaΒ² yg luar biasa. Dan baru sempat bikin yg Lodho meski tanpa foto step by stepnya... Riweh lebaran πŸ™ Enak ni dipadukan dengan Lontong, Ketupat atau Buras dll. Terimakasih banyak Inspirasinya ya Cookpad

Sup Ayam Kampung Berempah

Sup Ayam Kampung Berempah

Source : m.briliofood.net 🌿 Cuaca lg dingin pengen makanan yg hangat dan menyehatkan pun bermanfaat jd kepikiran buat Sup Ayam Kampung yg konon bs bantu penyembuhan sakit Flu. 🌹Teringat dahulu pasca lebaran ku sempet sakit, yg namanya ibu mah klo anak sakit yg paling sibuk sekalipun anaknya udh besar 😁 sempat dibuatkan Sup Ayam Kampung Jahe jd hangat banget πŸ˜‰ sangat membantu pemulihan, terima kasih ya mom utk masakannya yg selalu ngangenin 😘 kali ini kita coba buat yg full rempah ya, yuk mari mulai memasak πŸ˜ŠπŸ™ #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak

5 orang
1 jam 15 menit
*Ayam Lodho khas Trenggalek*

*Ayam Lodho khas Trenggalek*

Sabtu 30-04-2022 ... Sebagai ucapan trimakasih untuk mba Dina Khansa tamu Code yang datang dari Semarang .... yang sudah datang membawa oleh-oleh khas dari Trenggalek yaitu Ayam Lodho, jadi untuk posbar Code minggu ini cooksnapnya Ayam Lodho yang khasnya ayamnya itu sebelum diolah harus dipanggang dulu dan bumbunya ada kencurnya juga...jadi pas matengnya itu sangat harum menggugah selera dan menggoda iman yang sedang berpuasa πŸ˜‹πŸ€­πŸ€©. Source : @dina_khansa24 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #KreasiCode_AyamLodho #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya