Rendang Daging Sapi

Dipos pada March 25, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan daging sapi biasanya ada di beberapa rumah menjelang hari raya, termasuk di keluarga ibu dan mertua saya 😊 Nah kali ini nyobain bikin rendang pake resep ci Jun yg sudah lama di cookmark, dan hasilnya uenaak dong 😋 Dari dulu selalu suka sama resep resepnya ci Jun karena banyak yg berhasil 👏 Yuk nyoba bikin juga untuk sajian lebaran 🥰 Diadaptasi dari resepnya Ci @xanderskitchen yg sedikit saya modifikasi dan penyesuaian bahannya. #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 13 #RamadanCamp_misi8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 Kg daging sapi (iris berlawanan dgn seratnya)
  2. 2,5 Lt air santan dari 2 butir kelapa
  3. 3 batang serai
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 5 butir cengkeh
  7. 3 buah bunga lawang
  8. 1 batang kayu manis, 4cm
  9. Secukupnya garam dan gula pasir
  10. Bumbu yg di haluskan :
  11. 120 gr cabe keriting merah + 80 gr cabe rawit merah
  12. 10 siung bawang merah
  13. 3 butir kemiri
  14. 3 jempol jahe
  15. 3 jempol lengkuas
  16. 2 jempol kunyit
  17. 1 sdt jinten
  18. 1 butir pala
  19. 2 Sdm ketumbar
  20. 1 Sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Haluskan semua bumbu dgn bantuan sedikit santan di ambil dari yg 2,5 lt, lalu tuangkan bumbu halus keatas daging yg sudah disiapkan di wajan lalu aduk aduk hingga tercampur dan biarkan selama 15 menit dgn kondisi api mati.
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Nyalakan api dan masak, nanti daging akan mengeluarkan air semakin lama semakin banyak airnya, biarkan dan masak hingga air dan bumbunya surut
Rendang Daging Sapi - Step 2
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Setelah surut, baru tuanglah sisa santan kedalam wajan dan biarkan hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan apinya. Masak terus hingga santan terserap dan berubah menjadi kalio/ berkuah kental dan berminyak. Biasanya saya cukup sampai jadi kalio aja karena suami dan saya suka yg masih ada kuah kental, setelah itu dihangat hangatkan jika mau makan saja hingga menjadi rendang kering.
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kecap bumbu serai

Ayam kecap bumbu serai

Menu untuk makan siang pingin yang seger pedes..

25 menit
Tongkol Suwir Serai Pedas

Tongkol Suwir Serai Pedas

Liat kulkas ada tongkol potongan 6 potong, hampir kelupaan itu tongkol belian kemarin. Akhirnya dibikin ini aja deh. Resep praktis, ga pake lama, dan alhamdulillah enak 👌👍😊. Beda dikit resepnya sama tongkol suwir petai yang pernah saya share sebelumnya.

Cumi sereh

Cumi sereh

Lagi banyak cumi, bosen digoreng dimasak ini aja😊

Sop ayam rempah jahe sereh

Sop ayam rempah jahe sereh

kalo flu enaknya yang hangat dan memang korban drakor juga....cocok buat SOP ala2 Korea yg sudah dimodifikasi karna ngga punya ginseng banyakin jahe juga enak 😉 Sop ayamnya cocok untuk yang sedang flu resep modifikasi 😄 Bahan 1/4 ayam (klo Ada ayam pejantan) 3 Ruas jari jahe (saya pake lebih banyak agar lbh hangat) 2 batang sereh geprek (optional untuk dapat harum rempah nya) Garam dan lada secukupnya 1batang bawang daun 4 siung bawang putih 1 buah kentang besar (optional)

Tenggiri sereh cabe ijo

Tenggiri sereh cabe ijo

Punya stok ikan tenggiri tapi bosen mau dibuat pempek atau batagor jadi coba dimasak begini dan komentar paksu enak 😁

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Menu ini juga sangat di gemari konsumen,,

10 orang
1 jam
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Satu tempat yang wajib dikunjungi jika melewati kota Magelang dan ingin kulineran mampir saja di daerah Blabak, kebetulan tidak seberapa jauh dengan tempat tinggal kami dahulu. Sepanjang jalan banyak penjual kupat tahu, tinggal pilih mau mampir yang mana. Kalau saya dan keluarga seringnya mampir di kupat tahu Pelopor, untuk rasa satu penjual dengan yang lainnya hampir menyerupai tergantung seleranya saja. Karena lagi pengen jajanan yang satu ini, saya nggak perlu ke Magelang dulu, kali ini saya membuat kupat tahu disesuaikan dengan cita rasa ala mamah era. Sebagai catatan bumbu kacang yang saya buat saat penyajian untuk satu porsi, jika lebih banyak disesuaikan saja. #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

Udang saos pedas

Udang saos pedas

Resep menu andalan untuk yg suka pedas manis

5 porsi
1 jam
Semur Daging dan Iga Sapi

Semur Daging dan Iga Sapi

Bismillahirrahmanirrahim #PekanPosbar minggu ini #Dikecapinaja, kebetulan ada daging sapi dan iga sapi, jadi dibuat semur aja, ternyata enak juga iga sapi di semur, malah lebih enak dari daging sapinya sendiri, daging sapi yang melekat deket tulang iga, empuk banget enak dan bumbunya meresap banget, jadi yang duluan habis ini malah daging iganya, jadi iga sapinya belum sempat kepoto😁. Source : @syafa_syifa #KreasiCoDe_Dikecapin #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Ayam suwir santan pedas

Ayam suwir santan pedas

Dikasih dada ayam sama mama binggung mau diolah jadi apa, ud bosan dibikin ayam kecap akhirnya cari" resep pas liat ig ada olahan yang menggunakan dada ayam, dicoba bikin deh,, enak juga cuman kalau mau pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawit,, Souce ig : lilyminarosa #PejuangGoldenBatikAprone#

Tongseng Tulang Ayam

Tongseng Tulang Ayam

Minggu ke-15 Source: Farhah, kebetulan ada tulang ayam. Biasanya dibuat sop atau pindang. Bosen dgn menu itu, akhir nya dibuat lah tongseng tulang ayam. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel goreng hati sapi

Sambel goreng hati sapi

Akibat cerita ke simbok kalo bisa masak sambel goreng ati. H-besok lebaran simbok ribut minta dimasakin sambel goreng ati. Bhaiqlah sebagai anak sulung kesayangan simbok, mari bertempur.

5 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Bukber x ini bawa makanan masing2, jadi kita buat ayam bakar aja yang simple dan semua pasti suka

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Assalamu'alaykum... Bismillah,,, pertama kali nyobain masak ayam lodho. Alhamdulillah rasanya juarakkkkkk,,, hubby suka banget sampe makan bolakbalik dgn lahap 🙈 Hepi banget rasanya klo masakan kita laris 🤭😁 Makasi banget resepnya yg luarbiasa mam @Lilis_DapoerTara 🙏 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #mrsferdilebaran #mrsferdimenuayam #CeritaDapurHariIni

Nila Goreng Sambal Serai so Simple

Nila Goreng Sambal Serai so Simple

Bola Daging Semur

Bola Daging Semur

Bismillah Menyambut hari raya idul fitri, tradisi Aceh sehari sebelumnya selalu meugang (makan daging) Jadi kali ini masak bola daging semur, di rumah ada balita jadi kalau di masak seperti ini mudah di kunyah #PejuangGoldenBatikApron #idemasakhariini #RamadanCamp_Misi8

Soto Khas Padang

Soto Khas Padang

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #bamasakbaimbai #SotoPadanguntukLebaran #Ramadancamp_misi8 #CeritaDapurhariIni

399. Opor ayam spesial

399. Opor ayam spesial

bismillaah, menurutku ini spesial krna dibuat dg 💛 untuk penawar rindu masakan ibu... Source : @desmawatikuretangin (dg penyesuaian tipis-tipis) #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_misi8 #CookpadCommunity_Bekasi

3-4 org
45-60menit
Teh Hangat Serai + lemon #bikinramadanberkesan

Teh Hangat Serai + lemon #bikinramadanberkesan

Source : juni Dwianggiani #30harimengejarcelemeksakti #bikinramadanberkesan Alhamdulilah bisa merasakan kenikmatan yg HQQ ramuan hangat dari bunda Juni 👏🏻😋 Mantep kebangetan 👌🏻

Ceker Sereh Gula Jawa

Ceker Sereh Gula Jawa

#12 #BikinRamadhanBerkesan dengan olahan ceker. ceker makanan faforit Pangeran, sukanya disop terus, tapi tetep sayurnya ga kemakan. daripada suka nyesek kalo sayurnya utuh, saya coba bikin yg manis karna bocah sukanya manis kan ya. dan kayanya enak buat berbuka karna dia punya cita rasa manis alami dari gula merah.