Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Yield: 6 porsi
Ingredients: 5 buah Ati ampela (rebus iris2); 1/2 kg kentang iris kotak2 goreng; 25 buah cabe merah keriting haluskan; 10 bawang merah haluskan; 5 bawang putih haluskan; 3 kemiri(goreng haluskan); 3 lembar Daunjeruk; Daun Salam (skip habis); Sereh (skip); 2 iris Lengkuas; 1/2 gelas /Secukupnya air; 1 sdt Garam dan 1sdt penyedap; 1 sdt gulapasir

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. Menyelesaikan ramadancamp_misi8 dgn clue "Lebaran belum bisa mudik??? Bawa masakan ibu kerumahmu!!" . aq bikin ini karena memang suka sekali dgn masakan ibu yg satu ini.. rasanya bener2 ngangeni saat lebaran tiba bgini.. Alhamdulillah.. 🙏😊😊😁 Selamat Hari Raya Idul Fitri ya bunda2 semua.. mohon maaf lahir batin Sumber @bundoz #RamadanCamp_Misi8 #pejuanggoldenbatikapron #kopijosramadan #idemasak #ceritadapurhariini #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistinewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

5 buah Ati ampela (rebus iris2)
1/2 kg kentang iris kotak2 goreng
25 buah cabe merah keriting haluskan
10 bawang merah haluskan
5 bawang putih haluskan
3 kemiri(goreng haluskan)
3 lembar Daunjeruk
Daun Salam (skip habis)
Sereh (skip)
2 iris Lengkuas
1/2 gelas /Secukupnya air
1 sdt Garam dan 1sdt penyedap
1 sdt gulapasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Goreng kentang sampai matang/boleh kering /setengah kering. Ampela yg udah direbus aq iris2 dan goreng dlu.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 1

Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah putih dan cabe merah. Karena keburu buru jd aq blender sampai halus. Panaskan minyak, tumis bumbu td sAmpe harum masukkan daun jeruk, lengkuas, salam dan sereh. Salam sereh aq skip karena habis.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2

Masukkan kentang, ati dan ampela aduk merata tambahkan air sedikit. Beri gula garam dan penyedap. Masak sAmpe menyusut.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3

Sajikan.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Gurih rice cooker

Ngasal aja, lagi bingung mau masak apa akhirnya kepingin nasi gurih meskipun lauk seadanya tapi tetep enak lho. Mumpung ada telor pindang dan bumbu rujak tahu, rasanya jadi komplit aja...... Klu orang Jawa ini disebut ngedem2 ati, alias menghibur diri gak cocok dicocok2in jadinya ya enak aja 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #Mgke16

Teh Serai

Mau dingin ok, hangat juga mantap 😊

Sambal Goreng Sereh

Ini sambal nostalgia karena almh ibu saya dulu sering bikin ini. Enak sekali.. Dimakan sama nasi panas plus lalap timun aja udah mantep. Sayangnya koq ndak pernah kepikiran utk nanyain resepnya. Taunya tinggal makan aja.. 😣 walhasil sekarang saya cuma bisa ngira2 aja bahan2 utk sambal ini. Setelah dieksekusi koq ternyata rasanya mirip 😊 Lumayan utk mengobati rasa rindu masakan emak.

Tongkol Suwir Serai Pedas

Biasanya saya masak tongkol suwir pedas bumbu merah, eh ni kok ada resep mbak indry yg pke serai. Coba deh, penasaran saya gmn rasanya. Kok macam bumbu sambal matah saja 😨 ebegitu matang langsung luluh hati ini dbuatnya. Enak pedes g nanggung2.

4 porsi

30 menit

Minuman Serai Banyak Khasiat😊👍

Awalnya setiap hari beli serai utk mengusir nyamuk di rumah. Aku penasaran apa lagi yaa fungsinya Serai? Lalu aku browsing dan ...Masya Allah... Ternyata banyak sekali manfaatnya Serai ini dibuat minuman juga. Bikinnya juga Very Very Simple 😄.. Berikut bbrp khasiat minum rutin Wedang Serai: - Serai mencegah penyakit kanker. ... - Mengobati gangguan pencernaan. ... - Menurunkan tekanan darah. ... - Detoksifikasi. ... - Manfaat pada sistem saraf. ... - Berfungsi sebagai analgesik. ... - Memperindah kulit. ... - Kesehatan wanita. Note: Cara menikmati minuman Serai ini bisa dinikmati Hangat maupun dingin. Kalo saya sih suka minumnya yg hangat hangat...enak dibadan😊

10-15 porsi

20 menitan

Ceker bumbu sere bali

ini serenya semua di ulek gak pke sere geprek. prtama kali bkin yg full sere. awlnya pnasaran bgt sm rasanya,sy kira bkln aneh trnyata enk. suatu kbanggan bgt bisa msakin mknn yg suami suka☺

Soto Padang

Bismillah Salah satu menu untuk hari raya💚 Yang membedakan soto Padang dengan yang lainnya adalah penggunaan berbagai macam bumbu rempah🥘 Source @desmawatikuretangin #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8

Teh Serai Madu

Buat suasana yang lagi dingin, cocok untuk temen ngangetin hihi~

1 porsi

Opor Ayam | Sajian Spesial Lebaran

Sangat cocok dinikmati bersama ketupat dan burasa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13

Aso kukus sambal serai

Saat masak utk mkn siang bingung mau diapakan ikan ini.krn bosan sll disambal atau di bakar.. Akhirnya trpikir enk klu dikukus mkn pakai sambal serai.. Mari kita masak ibu2..

Wedang Jahe Sereh ala Oma Yuli

Aku gampang masuk angin... kembung... Minum wedang ini angin nya keluar dengan nikmat nay 😂😂😂 Hati2 yaaaa.... kentut nya lumayan kenceng

Tomyam

4 porsi

45 menit

Sapi Bumbu Sereh

Paling seneng kalau masak makanan yang berlimpah bumbu. Karna akan semakin semangat untuk makannya. Terutama untuk anak saya dirumah yang bosenan. Kalau sudah coba menu yang berlimpah bumbu, makan langsung pengen nambah terus.

3 porsi

30 menit

Rendang

Berbicara tentang hari raya, khususnya Idul Fitri. Satu yang pasti melekat dibenak saya, yaitu hidangan khas lebaran. Salah satunya rendang. Terasa lebih spesial karena buatan mama saya terasa lezat dilidah saya. Ketika sudah berumah tangga, saya mengupayakan menghadirkan sajian ini sebagai pengobat rindu bila belum bisa bertemu mama saya karena kami tinggal berbeda kota. Biasanya saya akan telepon beliau dan menanyakan kabarnya. Senang bila sudah mendengar kabarnya. Bila saya ditanya apa pencapaian saya sebagai penulis di Cookpad. Saya akan katakan, "banyak". Antara lain, saya "dipaksa" disiplin menulis baik resep atau kisah dibalik setiap resep yang saya tulis. Minimal satu tulisan setiap minggu. Juga memaksa saya kembali rajin membaca untuk menunjang informasi sebagai bahan tulisan. Oleh sebab itu, keuntungan lain karena membaca, sudah pasti menambah wawasan pengetahuan saya tentang seluk beluk makanan nusantara, teknik dan tips bagaimana mengolah makanan yang benar, kearifan budaya lokal dari masing-masing makanan khas daerah di Indonesia, dan banyak lagi. Sungguh, saya merasa senang dan sangat mengapresiasi bisa menjadi bagian dari Cookpad. Sukses terus Cookpad Indonesia. Semakin terdepan dengan inovasi-inovasinya memanjakan penggunakan. *1-5-22 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Lemongrass Tea

Diminum hangat-hangat......mantaap 👍😊

kira2 3 gelas

10 menit

Kikil tumis serai

Masak kikil serai ini resep yang selalu mamah buat waktu aku kecil sampe sebelum menikah...rasanya selalu khas....

2 porsi

20 menit

Rica rica entog pedas

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh Bismillahirrahmanirrahim Menyambut lebaran tahun ini, saya menyiapkan menu rica rica entog. Mencoba menu yg TDK biasa di hari lebaran. Jadi besok pas lebaran tinggal di panaskan sebentar, dimakan pake nasi anget. Hmmm maknyuss😍😋. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_13 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan

Sayur Ketupat/Lontong

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Masakan ala ibu dan masih dengan menu lebaran, sayurnya ketupat/lontong yang biasa ibu buat dengan komplitnya ada Pete dan kerupuk kulitnya juga. Aku buat tanpa Pete karna anak-anak tidak suka.

6 orang

1 jam

Tongseng Ayam tanpa Santan

Selamat hari raya Idul Fitri 1 syawal 1443H minal aidin walfaidzin Mohon Maaf lahir & batin 🙏. Mari bikin yg seger2 dan warna-warni. #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #sayuranwarnawarni #pekankemenangan #semangcook_sayursegar

Teh Jahe Serai

Niya gak enak tenggorokan nyan~ Makin gak enak badan lalu coba buat minuman ini ••• Semoga berkhasiat nyan ~

2 gelas

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera