Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Padang memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @desmawatikuretangin Dengar kata Soto Padang langsung terbayang kota Sungai Penuh nan sejuk di kaki Gunung Kerinci. Pernah tinggal di sana selama 8 tahun. Soto Padang ini salah satu makanan favorit, pas banget dgn cuaca yg duingin.. Pas di #CookpadCommunity_Bogor mengadakan #AnjangsanaKhas_SotoPadang, langsung deh semangat💪🏻💪🏻💪🏻 Soto Padang biasanya dibuat dr daging, namun karena lagi ga ada dan mau mudik jd malas belanja lagi. Manfaatkan bahan yg ada yaitu ayam. Satu lagi khasnya adalah sambel merahnya, dan karena stok cabe merah sudah habis jadi ya pakai cabe rawit. Hihihi..walaupun bahan seadanya, tapi rasanya tetap endeus..😋🥰 Terimakasih ilmunya uni, alhamdulillah jadi bisa bikin sendiri soto padangnya.🙏🥰 Kuy dicobian💃😋 #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #Bismillah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Padang:
- 500 gr ayam
- 250 gr ceker
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm cuka
- 2 liter air untuk kuah
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm merica
- 1 buah pala(me : 1/2)
- 2 butir cengkih
- Bumbu cemplung
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, keprek
- 5 cm kayu manis
- 1 jempol lengkuas, keprek
- 2 butir kapolaga
- 1 buah bunga lawang
- 2 batang daun bawang dan seledri, iris halus
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Bahan pelengkap
- Soun
- Tauge rebus
- Kerupuk merah
- Perkedel kentang (me: ganti tahu goreng)
- Bawang goreng
- Sambel merah(me : ganti rawit utuh)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Padang
