Soto Padang

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, 1 Mei 2022 Source : @desmawatikuretangin Posbar combo Minggu ini soto Padang bersama uni @desmawatikiretangin. Soto Padang ini salah satu kuliner kesukaan aku dan suami. Jadinya seneng bgd waktu ikut ngariung combo kmren. Saya membuat soto Padang ini menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Untuk Resep Asli silahkan cek di : https://cookpad.com/id/r/14787035 Malam takbiran mefet ngejar setoran 🤭 #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:

150 gram tetelan
100 gram daging sapi
Sejempol jahe, geprek
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cengkeh
1/2 biji pala
1/2 sdm merica
Bumbu Cemplung
1 jempol lengkuas
2 buah kapulaga
1 buah bunga lawang
1 telunjuk kayu manis
4 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
2 batang daun bawang
1 batang seledri
2 batang sereh
2 sdm garam
2 sdm kecap manis
1 sdm cuka
Pelengkap
Bihun rebus
Perkedel kentang
Kerupuk merah
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang

Cuci bersih tetelan, kemudian rebus. Buang air rebusan, potong tetelan dan rebus kembali dengan air baru, tambahkan jahe geprek dan potongan daging. Rebus sampai daging empuk

Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu Cemplung, daun salam, daun jeruk purut, sereh. Tumis kembali hingga layu

Tambahkan air rebusan daging ke tumisan bumbu. Kemudian pindahkan bumbu ke panci. Masukkan kapulaga, bunga lawang dan kayu manis

Masak sampai daging matang. Tambahkan garam, kecap manis dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri

Goreng paru, iris iris, goreng kerupuk, masak bihun

Goreng perkedel kentang

Tata ketupat, bihun, perkedel dan paru iris. Siram dengan kuah soto. Sajikan panas bersama dengan ketupat, lontong atau nasi, sama enaknya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Sereh

Cobain sereh karena dari lama pengen bikin sambal sereh. Nemu resep Mbak TiTy Chan simpel dan terlihat menggoda. Disandingkan dengan nila goreng garing buat buka bakal #bikinramadhanberkesan. Yuuuuk dicobaaa!

4 porsi

10 menit

Teh Serai (#postingrame2_minuman)

Dulu saya tdk suka kalo dlm masakan ada serainya tp belakangan stlh tau ada byk khasiat dlm serai saya jd suka. dan paling sering saya bikin wedang atau teh. Khasiat dr serai ini byk bgt antara lain : sbg antiseptik, utk pencernaan, baik utk mengatasi diabetes, kolestrol dan msh byk manfaat lainnya. Silahkan googling sendiri yaaa... Yuk dibikin teh serai utk temani suasana saat ini yg sering turun hujan selain dpt hangatnya dpt jg khasiat utk kesehatan kita...😊😊😊

Bandeng Isi / Otak-otak Bandeng / Sate Bandeng

Sengaja beli Ikan Bandeng Segar, 1Kg 50ribu di timbang 1,2kg isi 5buah ikan. . 3untuk bandeng isi; 2untuk di goreng. . Ciri khas dari daerah Brebes dan Banten. . Harus ikhlas telaten, jgn di kukus nanti pecah kulit tsb. . Namun di panggang saja jadi awet kulit ikan tsb. . Saya gunakan baking pan,, biar irit listrik pakai gas lbh murah api biru semua. . Klo oven listrik 600 watt, kasihan mm yg byr,,

Rame-rame

1jam

53. Kering Kentang

1 box (500 gr)

Nasi Goreng sereh

Anakq suka sekali sama yang namanya nasi goreng, biar bervariasi,emak sholeh harus rajin utak atik bumbu😄

Sup Kakap

Resep ini sumbernya banyak sebenarnya, tapi dari beberapa resep itu dimodifikasi sampai ketemu resep yg cocok sama lidah anak-anak. Kakapnya juga pakai yg fillet biar gampang makannya. Enjoy

4 orang

30 menit

Tumis belut sereh

Berawal dari mertua masak belut waktu berkunjung ke rumah dan akhirnya sejak saat itu aku jadi sukaaa banget sama belut...menu yg sering aku bikin ya ini yg mnurutku endos bgt semua suka, jd gk geli lg sm belut 😘

239. Sayur Cabe Khas Cirebon

Bismillah... Masakan fav sy kala pulang kampung disaat lebaran telah tiba .. 🤤 HAPPY EID MUBARAK COOKPADERS 🤗🙏 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #Pais_Boboran #HomemadeByRe #SayurCabe

Sate Ayam Serai ala Vietnam

Source : Evi Can Cook Sarapan pagi ini..aroma serai dan daun jeruknya mantebb bangeet..

Rendang Asli Padang

01.05.22 Bismillah, ini adalah rendang terr-eenak yang pernah saya buat, sampai paksu yang penggemar rendang dan sudah melalang buana dari Jambi sampai ke kota Padang bilang enak. Jadi, waktu tinggal di Jambi saya selalu heran, kenapa rendang di sana kok rasanya gurih, pedes dan cenderung asin dan itu hampir di semua rumah makan Padang. Setelah praktek resep ini baru tahu, dengan sedikiit garam saja si rendang akan mengeluarkan rasa gurih selama proses memasaknya secara alami. Tapi suka dan puas sekali dengan resep ini karna rasanya bener-bener asli rendang yang sesungguhnya. Jadi berasa makan di resto sederhana yang harganya ga sesederhana namanya 😅 Oya Resto sederhana di sini dan di Jambi rasanya beda lho, lebih enak disana 😀 Resep asli dr chef Muhammad yang didapat dari kawannya yang memiliki resto Padang terkenal seantero masakan Padang. Sebelum mulai memasak, silakan baca dengan teliti, karna bumbunya sangat banyak dengan berbeda pengolahan. 5,5 jam di depan kompor sangat amat sepadan dengan hasilnya yang enaakk, Ibuk juga bilang approve mirip rendang Padang. 😍 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

15 orang

5-6 jam

Semur Daging Kepala

Semur Daging Kepala merupakan salah satu masakan khas lebaran bikinan mamah. Yang membedakan dengan semur lainnya diantaranya kuahnya encer, rasanya pedas, menggunakan hampir semua bumbu dapur dan yg pasti, dagingnya pakai daging kepala sapi, yg terlihat ada seperti duri/cucuknya (bagian pipi) 😁. Semur ini hanya dimasak setahun sekali dan selalu direquest suami😍. Rasanya gak lengkap lebaran kalo gak ada Semur Daging Kepala bikinan mamah🥰. Tapi maapkan lupa ambil foto cantiknya, inget2 setelah tinggal kuahnya😂🙏 #RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Bogor #CeritaDapurHariIni

Lontong sayur udang

lontong sayur dengan kearifan jawa timur, kuncinya di kencur semakin banyak semakin enaaaakkkk🫶🏻

Ayam sereh pedas

Tadinya mo bikin ayam woku yang pedas. Ternyata lupa beli kemangi. Jadi pake bumbu campur aduk deh. Tapi rasanya asik juga.

Telur Pindang

Di daerah solo banyak sekali menu masakan yang menggunakan telur pindang, salah satunya selat galatin dan gudeg. Nah kali ini saya bikin resep telur pindangnya bunda @nilasuteja_17 cuma saya modif sedikit dari resep aslinya, di resep aslinya menggunakan teh celup karena dirumah tidak ada stok akhirnya saya menggunakan teh tubruk dan untuk irisan duo bawang, saya ganti dengan bumbu dasar bawang. Semangat terus ya bunda @nilasuteja_17 sebagai pejuang golden batik apron, semoga selalu bisa menyelesaikan misi dari mamah cookpad hingga sampai akhir #PekanPosbar #Dikecapinaja #KreasiCoDe_Dikecapin #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Kecap

Pekan ke-15 untuk PGBA #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #dikecapinaja

5-6 orang

30-45 menit

Tumis sereh kerang dara

Berhubung karena bumbu di rumah terbatas jadi masak kerang dengan bumbu ala kadarnya 😂😂

Kuah lontong sayur

Late post.. ini salah satu menu yg eike buat utk lebaran kmrin..baru smpt skrg post nya, krna wktu itu rempong bgt bikin 4 menu sekaligus..hehe

Tongseng Ayam tanpa Santan

Selamat hari raya Idul Fitri 1 syawal 1443H minal aidin walfaidzin Mohon Maaf lahir & batin 🙏. Mari bikin yg seger2 dan warna-warni. #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #sayuranwarnawarni #pekankemenangan #semangcook_sayursegar

Ayam Betutu

Resep by @xanderskitchen beuh baunya bener2 menggoda selera mantul bikin laperrrr 🤤 Resep sedikit dimodifikasi takaranya dan jenis ayam nya

Sayur Lodeh Labu Siam Tahu Tempe (Bumbu Iris)

🧡Minggu15 💚PejuangGoldenBatikApron Bismillahirrahmanirrahim Masih dalam suasana Lebaran. Saling berkunjung ke rumah saudara teman dan kerabat. Tapi di rumah tetap harus menyiapkan makanan untuk keluarga. 😀 Terinspirasi dari resepnya Bunda @chabibah_bwz yang membuat Sayur lodeh yang enak dengan cara mudah dan simple. Kita sama-sama menjadi #PejuangGoldenBatikApron ya bunda. Tetap semangat untuk masak dan berbagi resep di sini. Semoga tetap konsisten . Aamiin 😀💪 Untuk bumbu saya sesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah ya😀 Yuk kita buat Sayur Lodeh yang isiannya itu terdiri dari Tahu Pong/Gembos, tempe dan Labu Siam. Rasanya enak loh apalagi ditemani sambel dan ikan asin Masya Allah selera makan jadi bagus nih. 😋🙏 inspirasi : @chabibah_bwz Recook by : @UraySari_122901 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Id #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #KumpulanResepPGBA_MamahAura #ResepMasakanMamahAura

Relatif

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera