Kare Ayam

Dipos pada March 23, 2022

Kare Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap kali lebaran alm. Ibuk selalu masak kare ayam. Dan kali ini saya buat kare ayam dg peninggalan resep alm. Ibuk & menyelesaikan misi #RamadanCamp_Misi8 dg Clue " Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu". #RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Lamongan #Masakan_Ibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam:

  1. 🐤bahan :
  2. 2 kg ayam potong
  3. 1/2 kg telur ayam rebus, goreng
  4. 🌰 bumbu halus :
  5. 30 siung bawang merah
  6. 15 siung bawang putih
  7. 10 cabe merah
  8. 2 ruas kunyit
  9. 2 ruas jahe
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdm jinten
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 🥒 bahan pelengkap :
  14. 3 Sereh geperek
  15. 2 ruas laos geprek
  16. 3 lembar Daun salam
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 🍆 bahan tambahan :
  19. Gula, garam, kaldu bubuk
  20. secukupnya Air asem Jawa
  21. 3 santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam

1
Siapkan bahan, cuci bersih masak hingga empuk, karena saya pakek ayam atos. Siapkan semua bumbu halus
Kare Ayam - Step 1
2
Blender hingga halus, tumis dengan bahan pelengkap hingga harum, setelah itu masukan ke dalam ayam yg dimasak, masak hingga bumbu meresap
Kare Ayam - Step 2
Kare Ayam - Step 2
3
Setelah itu masukan semua bahan tambahan, tes rasa, siap disajikan dg taburan bawang goreng
Kare Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Besek Sambel Sere

Besek Sambel Sere

#10 #BikinRamadhanBerkesan sekali kali agak pedes ya.. kalo manis mulu kan kaya gimana gitu,. yg penting minumnya teh anget manis 😀 ini kalo dikampung namanya besek'an, kalo dijakarta sini namanya ikan cuek (cuik) tapi ada yg nyebutnya ikan kranjangan..

Tuna Asap Lodho

Tuna Asap Lodho

Support buat mb @Lilis_DapoerTara seleb dari coboy. Cooksnap Ayam Lodho. Karena bosan dengan ayam, jadi saya ganti tuna asap. Ternyata enak bingit. CS: @Lilis_DapoerTara dg penyesuaian #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Sambel goreng kreni / sambel goreng krecek / sambel goreng bola daging

Sambel goreng kreni / sambel goreng krecek / sambel goreng bola daging

Menu andalan alm.mama ketika lebaran :) Bikin ini jadi auto mewek 😭 Bola bola daging / biasa di sebut kreni, lebih mudah kalau daging sapinya sudah di giling ya.. berhubung adanya blm gilingan, aku blender sendiri 🤏🏻🙏🏻 #ramadanCamp_misi8 #ceritaDapurHariIni #sambelGorengKreni

5 porsi
30 menit
18. Teh Hangat Serai + Jeruk Nipis  #KamisManis

18. Teh Hangat Serai + Jeruk Nipis  #KamisManis

24.05.18 Minuman buat buka puasa identik yang dingin-dingin. Mumpung lagi mendung dan badan agak nggreges, bikin minuman hangat. Ide resep dari teman yang kasih oleh2 teh. Hangat..sensasi rempah..manis asem..duhh..sedap deh..sesekali memberi kehangatan buat perut heheheh. Diminum tanpa madu juga enak.. Alhamdulillah, semakin hari #BikinRamadanBerkesan

Tumis kacang panjang udang serai cabe hijau

Tumis kacang panjang udang serai cabe hijau

Makanan pedes manis asin gurih yang enak banget dipaduin sama sayur bening.

4 porsi
Peda Siram Sambal Sereh

Peda Siram Sambal Sereh

Ini favoritenya anak dan Mami saya. Biarpun punya tensi tinggi, tapi kalau lihat ikan peda, pasti ngga bisa tahan diri.

15 menit
Nasi Goreng sereh

Nasi Goreng sereh

Jengkol balado paling enak with ikan serei kecil ala minang

Jengkol balado paling enak with ikan serei kecil ala minang

Ini resep turun temurun dari keluarga.

3 porsi
30 menit
Sambal Sereh

Sambal Sereh

Sambal sereh, atau di Bali disebut sambel see, adalah salah satu kesukaan saya sejak kecil. Bisa dimakan dalam keadaan mentah atau ditumis terlebih dahulu. Bisa juga dipakai sebagai bumbu untuk bahan masakan lainnya. Takaran dari bahan bisa disesuaikan sesuai kebutuhan dan selera. Video di: youtube.com/watch?v=uONP2Q0kEZo&feature=youtu.be Selamat mencoba

4 porsi
30 menit
#Rendang Asli minang

#Rendang Asli minang

Pecinta rendang susah di hilangin meski sering membuat rendang tdk pernah ada kata bosan.. Padahal sy sendiri asli sunda tapi setiap lebaran gk pernah kepikiran mau masak ala sunda.. Yg sllu di inginkan ya rendang😋😋 #Pejuanggoldenbatikapron

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Bismillah Assalamu'alaikum Ini cumi favorit nya pak suami senengnya yg bumbu kuah hitam😊, masaknya gampang jd tintanya ga usah dibuang yaa pada saat dibersihkan, bikin sedikit karena yg makan berdua aja anak2 ga suka.. Salah satu resep dari mamaku, duuh mberebes air mataku kalau inget mama karena ga bisa menjaganya kami terpisah dengan jarak karena aku ikut suamiku, tapi alhamdulillah beliau sekarang dalam keadaan sehat.. Tahun inipun tidak bisa mudik lebaran karena situasi yg bum memungkinkan, semoga secepatnya kita bisa bertemu ya maaah... Ade rindu mamah😘😘 Dan masakan ini jadi "penawar rindu masakan ibu" #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #idemasakhariini

Bening kelor pake sereh

Bening kelor pake sereh

Biasanya yg namanya sayur bening itu pake kunci. Berhubung kehabisan kunci jd saya ganti sereh. Rasanya..hmmm lebih seger dari pada pake kunci.

Lemongrass Chicken Rice

Lemongrass Chicken Rice

Kemaren ini pernah nyobain bikin ayam ini juga,tapi keburu abis sebelom difoto🙈Td jd bikin lagi mumpung bahan2nya masih ada,resepnya dapet dari buku resep 3 generasi😍

Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran

Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran

Ceritanya lagi mencari menu yang segar untuk teman si ketupat lebaran dan gamau yang terlalu kental bersantan, pas ketemu resep mbak @mamaalbiyan Ketupat dan tongseng oke juga loh tandem bareng gini 🥰 Resep asli https://cookpad.com/id/r/9300620 #CpBali_LebaranMakanEnak #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Cecek / Cingur | Untuk Rujak

Cecek / Cingur | Untuk Rujak

Ada yang suka Rujak cingur ga disini ? Ini salah satu resep cingur (basic resep) untuk dibikin Rujak ya. Sedap gurih dan lezat.. Thx u Bulek resepnya, save dulu yah, kapan kapan dicobain👌

Gulai ayam sereh

Gulai ayam sereh

Lihat lihat kulkas bingung mau masak apa, eh ternyata ada ayam, ada bahannya juga , itss so yummy

1 porsi
Ayam Seray

Ayam Seray

Awal makan pas dibuatkan sama bonda Lina dirumah mami,rasanya enakk bangeetttt,silahkan bunda🤗🤗🤗

Ayam Bumbu Sereh 🐓

Ayam Bumbu Sereh 🐓

Sebenernya masakan ini makanan favorit kluarga sahabat sayah, waktu main k rumah doski dimasakin ini, doyaaaan dong sayah 😁 tgl minta resep cusss praktek bikin sendiri dongs 🙆

2 porsi
Orek tempe salam sereh

Orek tempe salam sereh

14. Opor Tahu Puyuh Labu bumbu Instan Sasa

14. Opor Tahu Puyuh Labu bumbu Instan Sasa

#PejuangGoldenBatikApron Pengen bgt makan lontong sayur yang dimakan pagi-pagi tapi bulan ramadhan 😂. Inget dikasih bumbu opor instan sama walimurid sekolah kaivan. Cus langsung eksekusi masak praktis, takut masak ribet tiba-tiba kontraksi persalinan Dateng 🥰🥰 tinggal Cemplung aja Aku pake 2 sachet, karena 1 sachet hanya 400 ml. Takut kurang nanti jadinya langsung 2 sachet Lontong beli di tukang bakso Deket rumah. Papahny buka puasa dan sahur pun pake ini opor .. #NabungResep

4 orang
30 menit