Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran

Dipos pada March 22, 2022

Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi mencari menu yang segar untuk teman si ketupat lebaran dan gamau yang terlalu kental bersantan, pas ketemu resep mbak @mamaalbiyan Ketupat dan tongseng oke juga loh tandem bareng gini 🥰 Resep asli https://cookpad.com/id/r/9300620 #CpBali_LebaranMakanEnak #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran:

  1. 250 gram ayam fillet paha
  2. 3 iris jeruk nipis
  3. 1 batang daun bawang iris tipis
  4. 2 lembar kol, potong besar
  5. 1 butir tomat, potong potong
  6. 7 buah cabe rawit utuh
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang sereh, geprek bagian tengahnya
  10. 1/2 ruas lengkuas
  11. 1/4 batang kayu manis, saya skip
  12. 1/2 sachet santan instan
  13. 250 ml air
  14. 2 sdm kecap manis
  15. Secukupnya kaldu dan lada bubuk
  16. Bumbu Halus
  17. 2 siung bawang putih
  18. 3 siung bawang merah
  19. 3 .buah cabe keriting
  20. 1/2 ruas kunyit
  21. 1 butir kemiri sangrai
  22. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran

1
Cuci bersih ayam lalu otong potong, baluri air jeruk nipis.biarkan 15 menit Ulek bahan bumbu halus
Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran - Step 1
Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, beri air sedikit jika terlalu kering Masukkan ayam, tumis hingga terbalur bumbu dan berubah warna
Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran - Step 2
Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran - Step 2
3
Tuang santan dan air aduk rata Masukkan cabe rawit utuh dan kol Tambahkan kecap manis dan kaldu, merica, masak hingga air mulai menyusut Terakhir masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang. Siap disajikan ya
Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran - Step 3
Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran - Step 3
Tongseng Ayam Pendamping Ketupat Lebaran - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

362. Rawon Presto

362. Rawon Presto

Bumbu sendiri & bumbu instan ☺️✌️

Daging Masak Kicap Pedas

Daging Masak Kicap Pedas

Kalo masak pake kecap apalagi kecap manis, wajib hukumnya nambahin cabe buat rasa pedas, kalo masak untuk keluarga kami. Kalo cuma rasa manis, sepertinya gak bakal tersentuh. Mak bapaknya doyan pedas, anak-anak juga ikutan walaupun bukan yang ekstrim ya. #PejuangGoldenBatikApron #week15 #PekanPosbar #Dikecapinaja

Sayur bayam serai

Sayur bayam serai

Pernah denger gak masak sayur bayem pakai serai atau kemangi? Kalau belum, ayuk coba mampir ke rumah dulu biar tau rasanya. Di rumah masak sayur bayem itu wajib pakai serei atau kemangi. Wwhhhyyyyy? Itu melanggar aturan perbayeman. Kata emak biar enak dan wangi. Anggaplah ini pengganti temu kunci yang susyeh didapatkan di serang.

Pindang ikan bumbu sereh #tuna with lemongrass

Pindang ikan bumbu sereh #tuna with lemongrass

Suka seafood? ayo dicoba 😍

3 porsi
45 menit
Pindang Telur Teh Celup

Pindang Telur Teh Celup

Bismillah.... Alhamdulillah ikutan lagi tantangan Cocom Kalteng Minggu ini, yaitu Telur pindang Teh. Saya Recook resep mbak : @elvira_yuz Thanks Resepnya 🙏😊 #BarapiManjuhu #MaluntuhTanteluh #TelurPindangTeh #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PekanPosbar #OlahanTeh #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Uduk Bakar Tongkol Pedas

Nasi Uduk Bakar Tongkol Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #cookpadcommunity_tangerang #CeritaDapurHariIni Menu ini enak untuk bekal mudik di jalan karena perporsi. Bisa disiapkan sehari sebelum nya, tinggal panasin di teflon cus berangkat deh. Mana suaranya pejuang mudik 🤭

Ayam Bumbu Sereh

Ayam Bumbu Sereh

Bubur santan ikan cakalang

Bubur santan ikan cakalang

Bubur ayam ini resep aslinya pakai ayam Tpi karena yg ada hnya ikan cakalang jdi pake yg ada saja Resep hnya untuk arsip pribadi.

5-6 orang
1 jam 15 menit
Kopi Serai Kejutan Anju

Kopi Serai Kejutan Anju

Anju mau buat kejutan buat mamaknya, yang doyan minum kopi. Berdua dengan papanya bikin mama kaget (senang) aja ... ^.^

1 porsi
45 menit
Balado sereh telur

Balado sereh telur

Klo di blender serehnya enk jg tp krn aku kurang suka diblender (menurut aku beda rasa diblender sm diulek) jdi sereh nya di geprek aja

5 porsi
60 menit
Soto Medan

Soto Medan

Source : @zahara_cook

3-4 orang
Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Assalamu'alaikum Lebaran pertama tanpa Ibu ... 😭😭 baru bulan February kemarin Ibun berpulang. Lebaran kali ini rasanya ada banyak yang kurang. Ga ada masakan Ibu , ga ada sibuknya ibu nyiapin hari Raya... 😭😭😭. Karena kangen banget sama ibu aku coba masak opor ayam kampung yang tidak pernah absen di meja makan waktu lebaran. Mudah2an ini bisa jadi obat kangen kami dan bisa sebagai penawar rindu masakan Ibu. Pas banget dengan Clue mamah Cookpad "bawa masakan ibu ke rumahmu". #RamadanCamp_Misi8 #Pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan #ceritadapurhariini

328. Opor Ayam Nanas |Khas Palembang

328. Opor Ayam Nanas |Khas Palembang

Menjelang hari raya idul fitri dan di misi ke 8 dari mamah, ini misi terakhir di Ramadan Camp tentang masakan ibu, "bawa masakan ibu kerumahmu"...lanjut pencarian di cookpad premiumku: punya ayam, mau dimasak masakan khas palembang. Dan resep paling teruji adalah opor ayam masak nanas ini...😍🤩 Baru lihat resepnya saya jadi terkenang masakan ibu mertua...setiap lebaran selalu masak ini...dan kebetulan yang punya resep Cookpaders dari Sumbar... uni welly herlina @MommyZhi_89 ...CookMark dan Bismillah, Jadilah kumasak ayamku .... Alhamdulillah terobati rasa kangen kami buat ibunda tercinta...#alfatiha.... Walau lebaran tidak pulang kampung , lebaran dirantau serasa dikampung dengan menyantap opor ayam nanas ini.... Resepnya mbak welly: https://cookpad.com/id/r/10953333 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Cookpad.Indonesia #CocomtangPlesiran_SumBar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron Pekan13.3

6 porsi
1 jam
101. Asem-asem Daging

101. Asem-asem Daging

Sedang pengen makan daging, tapi malas kalau masaknya perlu proses lama dan banyak bumbu. Akhirnya nemu resep mbak @frielinggasit yang simpel, bumbu tinggal iris dan cemplung2 aja, alhamdulillah enak juga rasanya, apalagi kalau udah nginep, udah ngeresep kuahnya ke daging. Tapi langsung dimakan juga enak2 aja kok 😊 #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu14

Tumis Buncis Tauco  kecombrang

Tumis Buncis Tauco  kecombrang

Biasanya masakan ini menggunakan santan dan búmbunya dihaluskan. Tapi saya masak lebih mudah, dengan bumbu iris dan tanpa santan bahkan garam

10 orang
15 menit
Gulai pakis teri

Gulai pakis teri

Pekan ke 14 1 syawal 1443 Senin :02 05 2022 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sumbar #MasakItuSaya #komunitaspangkalankerinci

6 porsi
15 menit
Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Clue misi terakhir dari Mamah Cookpad untuk challenge #RamadanCamp_Misi8 yaitu "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" untuk menjawab tantangan dari Mamah Cookpad saya masak Lontong Sayur Pepaya Muda. Lontong sayur ini merupakan salah satu menu lebaran yang biasanya disajikan di kampung halaman saya. Menu sederhana tapi rasanya membuat kangen suasana Lebaran di kampung halaman. Tak terasa sebentar lagi kita menyambut hari, saya dan keluarga mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1443 H, Mohon Maaf Lahir Batin" 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #BarapiManjuhu #Malontong #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu13

Tuna Asap Lodho

Tuna Asap Lodho

Support buat mb @Lilis_DapoerTara seleb dari coboy. Cooksnap Ayam Lodho. Karena bosan dengan ayam, jadi saya ganti tuna asap. Ternyata enak bingit. CS: @Lilis_DapoerTara dg penyesuaian #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Ayam masak sereh (chicken lemongrass)

Ayam masak sereh (chicken lemongrass)

Sayur Bening Serai

Sayur Bening Serai

Daun Serai adalah salah satu bumbu masak yg sering kita temui. Daun serai ini termasuk dalam golongan rempah dari keluarga Poaceaea, yang memiliki nama ilmiah Cymbopogon citratus. Tanaman ini kaya akan vitamin A, C dan B1, B5, B12 serta dapat bermanfaat untuk kesehatan percernaan karena membunih parasit dan bakteri di saluran cerna, dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, melancarkan peredaran darah, menyembuhkan insomnia, rematik daln lain sebagainya. Coba googling aja yah untuk manfaat yg lebih lengkapnya. Biasanya ketika memasak sayur bening, saya sering menggunakan bumbu berupa bawang merah dan temu kunci. Namun suatu kali saya tidak dapat menemukan temu kunci ini di tukang sayur langganan saya. Kehabisan gt ceritanya. Weh... mana seger kl bikin sayur bening tanpa bumbu temu kunci, begitu pikir saya. Setelah "curhat temu kunci" ini ama pak sayur... beliau memberi tahu saya resep rahasia dari kampungnya yg berasal daerah sekitaran Banyuwangi Jawa Timur. Info dari beliau, kalau orang sana bikin sayur bening bukan pakai bumbu temu kunci melainkan pakai daun serai. Hmmm... kayak apa tuh rasanya?! Seger kata beliau. Akhirnya, hari itu saya cobain bikin sayur bening dengan daun serai. Eh benar lho ternyata... rasanya seger banget... anak anak pada suka😍 Akhirnya sejak itu saya kalau bikin sayur bening lebih sering pkai daun serai, selain karena rasa sayurnya yg lebih seger... manfaatnya juga ok punya lho... Semangat memasak...💪